第二次來到馬祖,地處南竿西側的四維村的夫人咖啡館是上次未到訪的地方,是這趟行程中具新鮮感及期待的。在出發馬祖之前,已事先看過相關資料,對於一個女生願意花這麼長的時間整理這間老房子,讓老房子的故事延續下去,是件不容易的事,也因為充滿故事,讓初次來訪的我還蠻期待的。
在車子停妥後還需走入下方步道一小段距離,映入眼簾的是一片壯闊的海景。此時宜蘭太平山正在下雪,誰也沒料想到這裡看得到藍天,顧不得8度的低溫,悠閒慢步穿梭小徑,感受馬祖的好空氣。踏進屋內,看到牆上展示的盡老古董,包括日治時期的油燈、軍服等,濃濃的咖啡香己充滿其中。在屋側的房間裡張貼許多軍裝照片,因為這裡以前經營照像館,戰地很多士官兵都來此拍攝軍裝照片。背景的富士山非常顯目,我知道這是早期請臺灣人畫馬祖來當照像的背景,那時還是戰地,很多人不曾來過馬祖,就算來是拿著金馬獎來也沒什麼好心情,就這樣用臆測來繪製這張看起來像富士山的馬祖,只能用枕戈待旦這四個字來證明這是馬祖。
馬祖的房子很多都是就地取材,以當地堅硬的花崗岩來搭建房子,挑高的空間為房間使用,內裝使用大量木頭,得用輕盈的步伐輕踩,否則低沈的陣動聲響是很清楚的。二樓的窗戶都開的小小的,這也是這裡的特色,除了可抵擋猛烈的東北季風外,也可防止他人入侵,但房子蓋在這裡,自然多了海景及浪濤聲。裡面的沒什麼裝潢,倒是簡單得佈置加上不出色的木桌椅營造出低調的氣氛,讓整個心很平靜。雖然心很平靜,但是點餐後的胃就平靜不下來,菜單上盡是以馬祖的特色來設計菜色,應該說在小小的馬祖上菜色變化不大,但是每家都有自己的風格,包括老酒、紅麴、魚麵及繼光餅之類的,每家的味道都會有差異。
不過目前馬祖算是一塊淨土,沒有工業污染及商業化的氣息,這也是我很喜歡這裡的原因。也許,過些時候財團來開發或是觀光客變多之後,咖啡都會走味吧!只能在一切都是最純淨的時候,好好的紀錄及留下最美的映像。
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車子停的地方,下方便是夫人咖啡館,光站在這裡就覺得視野很棒,況且目前臺灣正冷颼颼的在幾近冰凍的雨水中,有太陽加持已經算是幸福了。
順著小徑走去,沿途都有指標,不會覺得陌生
夫人咖啡館已在眼前,最大間的屋頂沒有壓瓦石,應該是後來整修後新搭上去的,也可能是考量民宿使用吧!
完全是綠色植物及石頭元素,再加上漂流木及浮球等等,有海洋的氣息
日正當中,石屋的前院提供最佳的海景
室內共分三間,中間這裡有販賣一些特產,剩下的都是古董裝飾品
這是以前照像館留下的老照片
遊客可在此換軍裝,以有富士山為背景的馬祖合影留念
中間這據說是以前日軍行經馬祖時,拿來作為交換補給品的
另一側為餐廳使用,應該也是住宿者的空間居多,這裡二間房間供民宿使用,分別在兩側廂房上頭,得從前方的樓梯爬上
民宿僅以布簾遮蔽,別有一番風情!
南竿的形狀像頭酷似犀牛,這裡是犀尾,所以又名四維,對面那端則是牛角村
夫人咖啡館的石砌方式應該是亂砌、雜砌之類,如果仔細看街上的房子,還會看到人字砌或丁字砌,那都是以前經濟較好的家庭
房間的環境非常簡單,以臥鋪方式,房內有簡單的掛衣架、小茶几及窗戶
坐在這看海、聽濤會讓人有傭懶的感覺
連茶几都超復古的,現在應該很難找到相似的吧!
從房間居高臨下看下來的感覺也不錯,這根像船桅的木頭聽說也有上百年的年紀了
還有另一雙鞋!莫非也有人動作跟我一樣快?
屋後的門檻還放置著石頭寫著風順路!風順路在哪?原來是一被遮到了,實在是自己腦殘了!
剛好在院子看到一顆浮石,拿來試試是否真的會浮起來!還真的浮起來了,為什麼呢?可以參考《這裡》
開始來介紹菜色,正好可以把菜單看完!我就當練習照像囉~
套餐附的濃湯,我沒喝到,因為我點的是魚麵
海鮮老酒蛋麵線
馬祖黃金餃及剖面圖,好像剖面圖比較好吃的感覺
焗烤紅糟雞丁飯,完全沒想過可以焗烤配紅糟,那特殊的味道的還真不錯咧!而且米粒在陽光下都閃閃發亮,色澤鮮豔
我點的魚麵送來囉,這張我自己蠻喜歡的,很有美食的感覺,看到就可以止飢!
自釀紅糟炒飯,這顏色實在是太討喜了
手工地瓜年糕,光是顏色就讓人口水直流,扯開更可看到年糕的Q彈!
乍看以為是豬肉干,原來是紅糟蔥油餅。這味道帶有紅糟和一點酒香味,也是讓人覺得驚豔的一道!
冰滴咖啡是這裡的招牌,一定花時間等待,千萬急不得
告別這裡後,後續還會介紹些不可錯過的地方,讓大家作為來馬祖旅遊的參考!
更多資訊
馬祖國家風景區管理處 http://www.matsu-nsa.gov.tw/
夫人咖啡館 http://www.furen.com.tw/
馬祖南竿四維(夫人)村40-1號
電話 0836-25138、0932-260514
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