大溪漁港活海鮮餐廳 純樸漁村匯集黑潮引流的豐富鱻味

趁著連假到宜蘭大溪漁港看海、大啖海鮮,畢竟今年在越南看海的時間遠多於臺灣,去年去龜吼漁港嚐秋蟹,今年則選擇純樸的大溪漁港,沿途順道欣賞北海岸風光。

圖文索引:①轉型的大溪漁港  純樸才是最真的味道    ②大溪漁港活海鮮餐廳    ③七菜2000元  由給店家配菜的豐盛料理    ④店家資訊

轉型的大溪漁港  純樸才是最真的味道

【回索引趁著連假唯一的好天氣安排到宜蘭大溪漁港,沒有特別安排行程,單純想念海風的味道而已。以前也常來大溪漁港,大多只待在入口處附近品嚐小吃,走到港區裡散步還是第一次。

大溪漁港活海鮮/大溪漁港海鮮餐廳

可能受到天候影響,來漁港的人潮比想像中的少了許多,不只是周邊的漁貨小販叫賣,入口處新蓋二樓建築如同常見的觀光漁市,整齊的攤位與戶外小販在爭取原本已不熱烈的客源,更何況在漁港附近還有許多海鮮餐廳。

觀光漁市一層樓大概10來攤,包括代客料理、炸海鮮等,共有2層樓。不過座位區即少且窄,冬天可能要忍受海風的冷冽,夏日則是酷日的炙曬。坦白說,我們比較喜歡外面的小販多過於現在的觀光漁市,那是以前對大溪漁港的印象,除非外面的攤販願意移至觀光漁市內販售,不過以現在觀光漁市的規模而言,它的存在只是一種衝突而已。

 

大溪漁港活海鮮餐廳

【回索引漁港入口附近只有幾家餐廳,大溪漁港活海鮮是其中一家,選擇這家純粹就是「緣份」。原本想在漁港買些新鮮的海鮮直接找家代口料理,但好天氣的運勢在這裡似乎用完,由藍天轉多雲後竟然飄起小雨,打亂原本逛漁市的心情,只能草草結束行程,找家店好好的吃一頓飯。

大溪漁港有自設停車場就在餐廳旁,如同市區的海鮮料理店有些活蟹、貝等,而鮮魚則是放在大冰桶內,可以自行挑選及詢價。或者也可以自己從漁港買好海鮮後來這裡享受「代客料理」的服務,雖然比起漁港的店家貴一點,不過用餐環境是乾淨舒適。況且漁港的「代客料理」表面上是便宜些,但遇到要蒸、炒時需要配菜或者份量多點時,就會跟你說要加價,魔鬼藏細節裡。

大溪漁港活海鮮餐廳有提供代客料理服務,但假日時則要看現場狀況。

老闆娘相當親切,像我們習慣一定要先把價錢問清楚,千萬不要怕「煩」,特別是經過2年的越南旅遊洗禮,絕對要先搞清楚價錢。原本打算要單點,後來決定交給店家去配菜,看老闆娘信心滿滿就姑且一試,不錯的話就自然而然成了老主顧,應該也沒人喜歡砸自己的招牌和信譽吧!

很習慣到陌生餐廳時要偷瞄廚房,看看是否廚房環境是否乾淨,大概可以對後續的料理比較有信心。

 

七菜2000元  由給店家配菜的豐盛料理

【回索引由於單點有點麻煩,索性最後決定交給老闆娘來處理,雖然說是2人份,但已夠一家四口打牙祭嚐鮮味,如果不夠的話再追加幾樣,這樣比較省事。

墨魚香腸及花枝丸

這是店家極力推薦的,墨魚香腸與我們印象中的香腸完全不同,大概只有外觀及腸衣一樣而已,只是將豬肉換成魚漿後加入墨魚汁讓整條變黑,白白的則是章魚腳。比較少吃到像這樣的料理,而且口感相當特別,用料完全不手軟。花枝丸的話則比起市面在賣的好太多了,也是整塊的花枝包在裡面,而且切的很大塊。因為用料實在且不貴,在家自己料理又不會複雜。

 煙仔虎生魚片及活鮑魚

這道應該算是這一餐的主菜,連擺盤都很用心,一端上桌便整個食慾大振。每年的這個時間正是煙仔虎活躍的季節,每片都是厚實扎實的口感,像是果凍般的綿密,在嘴裡曼妙的滋味難以形容的好吃。可能是想讓我們有點不同的口感,所以另一邊以炙燒的方式呈現,高腳杯裡則是冰鎮的鮑魚切片。

新鮮鮑魚切片後相當有脆度,而且內外圈的脆度是不同的,細微的差異要吃的人才能明白。

兩種煙仔虎生魚片的料理,炙燒的料理方式絕對會更加深刻,除了炙燒部位的口感略外不同外,搭配的薑末和蔥末讓整個味覺提升到另一個層次。

三點蟹

由於我們有告知老闆娘說想吃三點蟹,所以她也特別幫幫我們準備二隻肥美的三點蟹,果然沒讓我們失望,二隻都是肥美鮮甜,過了這個季節恐怕又要再等下一個秋天才能再嚐到,不過還是有點不太習慣三點蟹對剖的吃法,可能單純為了擺盤好看吧!

櫻花蝦炒飯/白蝦/小卷

原本來到大溪漁港應該要嚐嚐「角蝦」,不過現在數量比較少,沒嚐到倒是有點可惜,短期還想再安排一趟特別去嚐鮮看看。

小卷的料理還是氽燙最能品嚐到它原本的鮮甜,雖然有準備沾醬,似乎已是多餘。

炒海菜

彷彿每次來到北海岸都要點海菜,光是炒海菜好像不足以滿足我們的味蕾,更何況天氣變冷,海菜搭魩仔魚煮湯還是最合味,於是我們又加點這道再熟悉不過的熱湯。

白帶魚

去年我們去龜吼漁港也有點乾煎白帶魚,不過和老闆娘拿出來的白帶魚的體型差很多,通常我們常吃的大概都是三、四指寬,這塊白帶魚足足有八指寬。在加點前原本是考慮要點一尾紅喉,除了擔心吃不完,實在也是抵擋不住這大隻白帶魚的魅力,更顛覆從小對白帶魚的印象,這麼大尾的白帶魚肉質真是嫩到出乎意料。

 

大溪漁港活海鮮餐廳-店家資訊

【回索引由於臨時飄雨才誤打誤撞到這家餐廳,早知道這裡有「代客料理」就在漁港帶一些來這悝慢慢享用。不過一桌2000元的菜色已讓我們心花怒放,更何況又加點2道菜來滿足想吃海鮮的慾望。離開時還不忘各買一斤墨魚香腸和花枝丸帶回家自己料理。如果有機會來到大溪漁港,還蠻推薦到這裡用餐,如果剛好碰上餐廳忙不過來的話,最好先詢問一下,特別是休假期間客人多的時候。

  • 店名:大溪漁港海鮮餐廳
  • 地址:宜蘭縣頭城鎮濱海路五段391-1號(地圖
  • 電話:03-9783419
  • 營業時間:10:00-19:30

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料