敲好ㄔㄨ拉麵已結束營業，已遷至龍潭京阪屋日式料理，可參閱「龍潭晚上才營業的深夜食堂「御堂筋拉麵握壽司」 老饕熟客必點的幾款「視覺感」日式定食」。結束「桃園魅力金三角美食文化」活動後，我們一行人在中壢火車站道別，剛好經過這家「敲好ㄔㄨ拉麵」，突然想起5、6月時好朋友曾向我推薦這家拉麵，不過那陣子正好比較忙碌，等到又想起這件事時剛好遇到「敲好ㄔㄨ拉麵」正在重新裝潢，就這麼拖到這次經過時才想起。但是活動結束後有很多資料及照片要整理，只能直接預約隔天晚餐和好朋友家庭一起來聚餐。
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「敲好ㄔㄨ拉麵」的地點正好就在中壢火車站後站旁，非常好找，而且旁邊停車場也相當多，比起前站的熱鬧而言，後站一帶比較沒那麼熱鬧。
記得朋友曾說之前的座位很少，只有12個座位，風評相當不錯，但因為拉麵的湯頭每日均有一定的數量，賣完就沒了，有時會遇上排隊人潮。不過重新裝潢之後，大約有30多個座位，所以我們隔天來的時候沒遇到排隊的情形，不過持續遇到客人陸陸續續的進來，看到老闆和客人之間的互動，感覺上都相當熟悉，應該是有用心與每位客人交陪吧！
走進店裡一定會看到牠，牠是店裡的招牌名星，對照在店門口的招牌就瞭解了。
雖然沒看過之前12個座位的樣子，至少現在的樣子是中規中矩、簡簡單單的日式風格，另外有幾席是在板前席。
溫暖的木質風格加上暖黃色系的燈光照射下，顯得溫馨低調。
簡簡單單的裝飾品，在拍的時候剛好看到服務人員在擦桌子時特別用酒精先噴過，難怪桌子都不會有油膩感，這點還蠻不錯的。
復古的小時鐘也相當的有特色，我個人還蠻喜歡這樣的裝飾。
我們二家人選了靠窗的位置，架上瓶瓶罐罐的酒類裝飾下又有點居酒屋的味道。
警語：飲酒過量，有害健康，酒後不開車，安全有保障，未成年請勿飲酒。
店內有提供「無糖綠茶」及「薑茶」，與七味粉、蔥花等調味料、餐具等等都需自己取用。
菜單方麵除了拉麵外，還有燒烤類的特色，與之前朋友介紹的一樣，但項目似乎增加不少，價格上也很親民。
點完餐等待餐點的同時，看到別人大口呼嚕呼嚕的吃著拉麵，實在是很誘人啊！
熱騰騰的拉麵送上時，熱煙直衝時實在是讓人很凍未條，為了不讓孩子們等太久，只能趕快拍一拍讓他們趕快趁熱吃。
拉麵類
這次我們點的拉麵有4款，分別是豚骨拉麵、大將軍拉麵、敲好ㄔㄨ拉麵及紅武士拉麵。拉麵上的叉燒肉、青菜、筍干、海苔等配料都差不多，湯頭才是各款拉麵最大的不同。我自己雖然是點大將軍拉麵，不過還是建議各朋友來這裡時先嚐嚐「敲好ㄔㄨ拉麵」，這款算是招牌拉麵，而且不辣不鹹，很適合小朋友吃。除了湯頭不同外，配菜也多了一片「起司」。
敲好ㄔㄨ拉麵
加入牛奶及起司讓湯頭變得溫潤，混著淡淡豚骨味，清甜不膩。
大將軍拉麵
麻辣湯底加上些許花椒、茴香味，屬於重口味的湯頭，喝了之後其他的湯頭就顯得無味。
豚骨拉麵
算是基本款的味道，可以感受到豬骨熬出來的湯頭，與之前去「富士山55日式沾麵」的濃郁味有點相似，味道較敲好ㄔㄨ拉麵略鹹，不過比起在日本吃到的味道已清淡許多。
紅武士拉麵
這款也算是重口味的，特別是加了大量的蕃茄及洋蔥後，整個蕃茄味相當的濃，崴崴一個人就吃光一碗還加麵呢！
拉麵裡的叉燒份量都不少，厚度都有一定的標準，而且肉質的肥、瘦比較剛好，非常扎實且富口感。
光是看這群孩子們的吃相就很過癮了！
拉麵所使用的麵體還不錯，厚著臉皮問了老闆，老闆還特別拿出麵體說他使用的都是日本進口的，這樣可以讓大家嚐到好吃的麵條，更可以去品嚐每天熬煮的湯頭味道。
麵裡頭都會加上大量的豆芽菜，增加了大口吃麵的口感。
使用的都是日本製作的麵條，麵體帶有Q勁及富有飽足感。
牆上有張小海報寫著豚體湯頭因為濃郁而稍鹹，另外有個大胃王的活動，第二碗以上是免費的，不過還是有些小規定，記得先問清楚哦！
崴崴和我都挑戰第二碗⋯⋯真的太飽了！
燒烤類
烤鯖魚
這道烤鯖魚應該是今天的餐點裡稍微不夠好的一道，其實鯖魚的肉質及油脂都相當不錯，只是外表有點過火地烤黑了點，些許苦味會顯響到鯖魚的味道。
烤甜不辣
不是一般偏酥脆外皮那種，屬於烤得剛剛軟嫩且「碰陪碰陪」那樣，抹在上頭的醬料還蠻香的且味道不鹹。
烤扇貝
一顆100元的單價剛看到會覺得有點貴，不過送上餐時看到扇貝個頭大小比手掌還大之後，反而覺得物超所值，其中干貝肉質鮮嫩且蘊含海的味道，留下來的湯汁鮮甜味甘，扇貝唇也是相當有韌性，些許蔥花的提味，會發出會心一笑啊！
大啖美食之後，櫃枱前有放置口香糖供顧客取用，相當貼心。
飽餐要離去時，店門外的大紅燈籠都亮了起來，不過突然發現有個「咖哩」的燈籠掛反了⋯⋯，之後應該看不到這樣的畫面。
敲好ㄔㄨ拉麵店家資訊
- 地址：桃園市中壢區新興路163-3號
- 電話：03-4582410
- 營業時間：11:00-14：00、17:00-23:00
