台東太麻里金針山深山亞都別具心思金針花特色風味菜餚

悠閒漫步在金針山的小長城，接受暖陽的熱情及欣賞山櫻花綻放的嬌樣，整個心情豁然開朗。「深山亞都」位於金針山上，從曙光渡假酒店出發大約半個小時左右。

以金針花為主的野菜火鍋亦是不錯的選擇。

藍天白雲的天空襯托出綠意盎然，整個視野是那麼的乾淨無暇，往下看一覽無遺的山景，果然有走進秘境的感動，整個人放鬆起來，好想大聲喴叫！

正巧看到「紅嘴黑鵯」停在櫻花樹上唱歌，之前去臺東海端崁頂部落便聽說牠與火種的傳說，傳說中「紅嘴黑鵯」在布農族受到洪水侵襲後急需火種時，曾自告奮勇去啣回火種，而化解了布農族的危機，但是自己的身體卻被煙燻成了木炭色，嘴和腳也被火種燒的紅通通，從此被布農族視為「聖鳥」。

到達高處的最後一階，是間小巧的玻璃屋，住宿接洽櫃台、伴手禮展示區及餐點供應都在這間玻璃屋裡。

餐廳內營造著樸實典雅的設計感，當地藝術家的木雕作品也融入在其中，無論是餐具亦或是桌椅，都讓人感到民宿主人的獨特品味。

窗外怡人美景與餐桌上佳餚，完美的結合。

六人份合菜份量還真不少，用當地時令特產推出金針花料理，而洛神花茶和紅茶還是無料供應。

金針花養生雞湯，雞肉鮮嫩多汁，高麗菜更是香甜帶有脆度，湯頭甘甜不油膩，讓人不自覺的多喝了幾碗，「金針花」又名「忘憂草」是天然的鎮定劑，完全忘了減肥這回事。

涼拌金針花開胃爽口、清脆消油膩。

珍珠雞的沾醬令溫蒂回味無窮，鹹辣度恰到好處，還有股特別的香氣。

時令野菜印象中有苦澀感，小孩的接受度很低，沒想到阿雅是一口接一口，溫蒂好奇的品嚐，完全沒有苦澀味連梗的纖維完全不見。

自製泡菜清脆爽口。

鹹酥魚片是最受溫蒂青睞，酥脆外表沒有留下油垢味，肉質保持細嫩，蔥蒜的香氣更是搶戲。

麻油金針花麵線溫潤酣醇，雖然剛上來這裡時天氣放晴，但還是帶著些許涼意，麻油正好可以暖暖身、暖暖胃。

金針花枝焿裡的花枝丸吃得到花枝的鮮味，但焿湯略微偏甜，讓溫蒂只舀一碗。

Alen是法國人來台灣當交換學生，好不容易才把麵線夾起來，在這歡樂的氣氛下共渡「深山亞都」的美味佳餚，也讓外國朋友們體驗筷子文化。

以金針花為主的野菜火鍋亦是不錯的選擇。