中壢雞木盒子炸物專賣-啃雞排可以文青豪邁有創意,浮誇視覺炸小龍蝦/點綴棉花糖/搭義式起司紅醬/新口味

充滿豐富視覺感的炸物,滿滿的海鮮、雞排以不同的醬料相佐,光是視覺上就讓人口水直流,可能更難想像可以坐著吹冷氣內用,而且是在充滿文青氛圍的環境氣氛中。它是「雞木盒子」炸物專賣店,就在中原大學附近緊鄰中原夜市新開幕的IG熱搜店家。

圖文索引:①全新清新風格炸物品牌-雞木盒子推薦炸物(雙人海陸套餐/雲朵雞排/單點炸雞/2號套餐-必吃雞排全餐) ③雞木盒子炸物專賣店-營業資訊

全新清新風格炸物品牌-雞木盒子

雞木盒子炸物專賣店雖然才開幕幾天,甘單已來好幾次,畢竟炸物專賣店多半是外帶方式居多,但雞木盒子還有提供舒適的環境在店內用餐,何況本身的清新形象設計,會讓人不由自然的多看一眼。

雞木盒子炸物專賣店的外觀鄉村樸素風格,若非特別注意或看牆上的MENU,很難和炸物、網美、IG熱點及文青風格等名稱聯想一起,事實上它還真的將這些元素湊在一起,擺脫傳統雞排店、炸物店舖的油膩感及油煙味。

從進門就是截然不同的氛圍,淡藍的色調讓心情毫不BLUE,一整個是清新素雅的氣氛,不只沒有油膩感,還聞不到油煙味,櫃台小小的櫥窗口可以很清楚的看見廚房的乾淨程度。

最熱門的座位莫過於是窗旁的沙發區,屬於年輕人的風格還以為走進咖啡小館或早午餐輕食店,竟然是另類的炸物專賣店。

一般雞排店、炸物店大多都是給竹籤,外帶則是油紙袋裝著居多,但在雞木盒子連餐具或包材都很講究。內用餐具提供實木柄的筷子及叉匙,外帶雞排則是透明蓋子的紙盒,確保加入佐醬的雞排保持原本金黃色澤。

連面紙盒的色調都與室內主視覺相同,開幕當天去的時候還沒看到,應該是後來店家去買的,只是這個色調好像不怎麼好找,竟然可以找到那麼搭的。

這是雞木盒子FB粉專上的MENU,給大家參考看看。

推薦炸物

講到飲料店聯想到珍珠奶茶,那提到炸物呢?想必都會聯想到雞排這國民美食吧!沒錯,雞木盒子炸物專賣店也是以雞排為主,不是單純灑上胡椒粉和加不加辣而已,第一次發現雞木盒子就是看到雞排上放了滿滿的蔥油而產生興趣,還有其它像是醬燒蒜味或是義式紅醬起士等不同口味,食材多半以大成和卜蜂兩家品牌為主。

雙人海陸套餐

第一次一個人來時有看到隔壁桌的情侶點了這套,超澎湃的視覺讓我打退堂鼓,這次帶溫蒂來就不客氣,而且櫃台上小黑板還有優惠實施中。

看到整份海陸大餐還蠻興奮的,沒想過炸物也可以SET的如此豐盛澎湃的樣子,包括小龍蝦、8隻白蝦、魴魚、牡犡、薯條和雞排,而且油濾得很乾淨不至於有油膩感。

光是小龍蝦就加分不少,而且肉質相當扎實,不會中看不中用那種讓人剝了會有空虛感。

牡蠣的個頭都不小,每顆都相當飽足,配上油蔥帶點鹹味超開胃。

白蝦肉質相當鮮甜,簡單以胡椒提味香氣十足。

不得不說雞排份量真的夠厚實,不是被拍打成超大雞排那種,而是每片都是足足有7兩重的厚實雞排,嚼勁和肉感十足。而舖在上面的義式紅醬起司是濃稠的,緊緊附在雞排上頭讓雞排吃起來不會膩,還會希望有一小坨義大利麵相佐呢!

雲朵雞排

棉花糖雞排目前還沒有在MENU上,只是當天店長突然說他們在試新口味,對於喜歡新鮮事物的甘單來說當然好囉⋯⋯,於是棉花糖雞排就這麼端上來了。

我想,應該很多朋友像我一樣很好奇這樣的味道是啥,其實味道蠻有趣而大眾化的,只是要點破才能聯想的到。不知道你有沒有在麥當勞吃過薯條,有次朋友跟店員要了幾包蕃茄醬之外又多要了幾包糖粉,那時很納悶⋯⋯為何要拿糖包。沒想到超合拍好吃的,後來我也習慣都是要蕃茄醬加糖包來沾薯條,那~你大概能猜到是什麼味道了吧。

不過棉花糖雞排和平常雞排的吃法不太一樣,雞排太熱的話棉花糖會馬上消掉,所以會等溫一點才會送餐,當特調醬汁淋上去時消泡感超療癒的,而且速度超快。

消到差不多時,它們就混合成美味的沾醬,完全是充滿視覺感的雞排品味。

單點炸雞

雞木盒子的炸雞比起雞排完全毫不遜色,比起多數的炸雞裹上厚粉相較,它的皮非常薄卻相當酥脆,幾乎沒什麼麵衣感而覺得爽口許多。咬下後充滿肉汁且肉質相當嫩,炸到酥脆多汁那樣的美味炸雞,基本上這種炸雞風味可以吃上好幾輪。

炸雞一套三件組,分別是雞胸、雞腿及雞翅,你喜歡那一塊?

搭配一杯適合炎夏暢飲的芒果冰沙,完全是絕佳組合,要不來杯生啤酒好像挺不錯的。

2號餐-雞木盒子必吃雞排全餐

除了促銷組合海陸套餐單點炸雞隱藏版棉花糖雞排外,原本就有6種不同內容的套餐組合,我們推薦小資女和輕熟女適合的雞木盒子必吃雞排全餐,除了原味雞排外,另外還有搭配幾款水煮青菜及飯糰,飯糰可換麵包,主要難以抗拒雞排誘惑外,可以讓常見的薯條換成清爽健康的水煮青菜較沒有罪惡感,另外有提供胡麻醬沾取。

7兩重的雞牌肉質更加扎實且多汁,麵衣酥脆卻不至於過厚。

雞排上都會插著小旗子,那段話蠻有趣的「人生很忙,忙著可愛、忙著長大、忙著吃雞排」,再忙都得陪溫蒂一起吃雞排。

雞木盒子炸物專賣店-營業資訊

由於溫蒂喜歡「碰陪」又酥脆的甜不辣,雞木盒子的甜不辣剛好很合她的喜好,只是沒想到吃個甜不辣也有那麼優雅的環境慢慢品嚐,而且還是用木盤盛盤,讓這甜不辣看起來就很不簡單。剛好幾次來用餐的經驗及內容一次介紹,原來炸雞專賣店也可以進化到這種程度,啃個雞排也可以那麼優雅,不再是捧著油紙袋的那樣。不過最爽的吃法還是用雙手大口拿起來吃,何必考慮形象問題,如同吃漢堡就是要張嘴大口咬才會爽。

  • FB:雞木盒子-炸物專賣店
  • 地址:桃園市中壢區力行北街129號
  • 電話:03-4665576
  • 營業時間:15:30-23:00(每週二公休)

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