南投集集|農村老爺民宿-純樸的記憶、農村的味道

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離開埔里的豐年靈芝菇類生態農場後,立刻驅車至集集近郊的「農村老爺(Jijivillage Villa)」,到達時大概是下午四點多,天色已漸漸暗了下來,在我們到達前已有二、三間住客已經到達,大門口前的停車場以植草磚鋪設,頗為寬敞。一下車便聞到陣陣優雅花香撲鼻而來,仔細靠近欣賞正在盛開潔淨芬芳白花。

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磚、木頭、花草的簡單生活

停車場另一側是民宿主人的花圃,與停車場相鄰,得從民宿的餐廳才能進入,小小的私人靜謐空間顯得高雅,看得出來每天花費很多時間修剪花草。

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民宿為磚造二層樓建築,在921大地震發生4年後才開始興建,開啟民宿主人的另一個人生。原本從事建築工作多年的他,自己親手打造的民宿不以建築風格、造型突顯民宿特色,反而以純樸、簡單的方式融入周圍的農田果園,不仔細看以為是農村人家。除了磚造為主體外,在門、窗大量使用以木頭為主,帶有日和式風格及禪風,從踏進門開始,有種陶冶性情的氛圍及放鬆的心情。

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進門到櫃台得經過二道門,走進第一道門有點像是復古的小收藏展示空間,陳列著鐵馬、老甕、竹簍、搗麻糬、竹根做的鴨子之類的物品,完全呈現農村氣息,像是回到阿公的家。

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推開第二道門便是櫃台,民宿主人是集集一帶的文化歷史導覽解說員,平時喜歡收藏瓷器。櫃台後方的展示都是民宿主人多年的收藏。看得出來民宿主人對集集的文化歷史相當投入,這裡也是交通部觀光局的「好客民宿」之一,民宿裡有位親善大使「卡奇多經理」,最重要的角色通常都是最後才登場!

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民宿前後大量運用大面窗戶透進來的自然光線,室內通風涼爽,聽著推開門時發出的聲響,雖然在寧靜的環境顯得突出,卻是鄉下原本的聲音。以前的房子也是用木門,但是一定要會發出聲響的門才是好的,不會叫的門代表木匠工藝不夠好,那種不會叫的門好像是叫做「啞巴門」。櫃台的另一邊便是餐廳,是民宿室內最大的空間,包括廚房、餐桌及民宿主人的茶桌。最後會介紹,原本在晚餐時也沒注意到,以為是大餐桌,隔天早餐時才發現是有茶席風格的茶桌。

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第三道門推開是通往餐廳、後院、房間的走道,不過會發現原本應該是開放空間卻是以大片的沙窗來封起來,不但維持了室內採光、通風,也可以阻隔「小黑蚊」的入侵,記得幾年前曾去「廣興紙寮」,那裡還特別準備了好幾種防蚊液,並貼著「此為已為小黑蚊淪陷」的字條。說實話,這招真的有效,在這裡住宿竟然沒被蚊蟲叮咬到。

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二樓角落閱讀空間

在通往二樓的樓梯掛了國畫畫作增加書香氣息及生活雅緻,其實在二樓上來的地方也設了一間非常明亮舒服的閱讀室。L型的空間區域,算是民宿內最佳的視野位置,但民宿主人卻捨得將這裡規劃為公共閱讀空間,連螢幕都是舊款的,有點好奇打開後會不會是單色的!簡約的木作空間顯得幽靜,整理的很乾淨整齊。

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如果房屋的外觀,會覺得有點日本或臺灣早期建築味道,相同的氣味也在這個閱讀空間感受到,加上牆上單純只有水泥均勻塗抹,極為低調的個性。

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整棟民宿大致上呈現ㄇ字型,中間的草地是給孩子們玩的,保留寬闊的空間就是想該住的房客可以感受到農村生活,一切從簡、沈澱心靈。在還沒成為民宿之前,這裡原本是座茶園,隨著民宿主人的人生經歷及想法改變,遂將這裡打造成自己喜歡的空間,呈現自己的風格,包括花圃、木窗戶、古井、紅磚、瓦片及書畫等等。

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復古情懷  體驗鄉下住一晚

這次我們訂的房型是農村老爺民宿的「古早味4人房」,除了「古早味4人房」之外,還有「古典紅眠床二人套房」與「台灣杉鄉村風二人房」,光聽到房型便可想像是相當復古的,官網有詳細介紹。房間不大,但對4人家庭的休息空間已相當足夠,大約有6張疊蓆(榻榻米),二片不同方位的窗戶提供適當的自然光線及通風。衛浴亦是在房裡,有單獨的氣窗不致讓室內潮溼感。

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走進房裡看到唯一的櫃子-復古五斗櫃與電視,聽說之前是不放電視的,但太多住客還是會建議放電視來打發時間,只好從善如流。之前住過的「水里-老五民宿」及「竹山-天空的院子」也都沒有放置電視,老五民宿晚上會安排活動到附近走走或是夜遊,天空的院子則是大夥聚在前院星空下聊天,這樣反而會更突顯農村的特色。

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房裡的枕頭、墊被及薄被整齊擺放著,於是讓崴崴和阿雅幫忙鋪床。

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放置寢具的地方是利用剩餘的空間做出來的桌椅,與房間內的擺設相仿,並不顯得突阢。

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衛浴是現代的設施,以淋浴方式並以拉簾區隔乾溼。設計上仍保有整棟建築的農村特色,盥洗枱由紅磚打造,並結合陶、木等元素,讓整個枱面風格性很強烈,第一次看到木頭當枱面的。備品浴巾、毛巾都使用一次性環保用品,洗鬆和沐浴則採用「依必朗」知名品牌。

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朝窗外望去,四處都是種農作物的農田,十分愜意。

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寬敞舒適的餐廳

雖然房間數不多,但餐廳的空間相當舒服,四周的透視度也很高,完全沒什麼壓力,可以在此非常輕鬆的用餐,這應該是甘單目前看過民宿餐廳「最舒適」的。

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這裡晚餐開飯時間是傍晚6點30分開飯,因此大部份房客都準時下來用餐。而晚餐準備的是五菜一湯的農村家常菜。

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臨時跑去拍廚房,除了簡單之外就是乾淨,可以看出民宿主人及家人對生活的態度。

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一碗白飯加上筍干焢肉就是最豐盛的晚餐,因為濃烈的鄉土味不容易感受到。特別介紹晚餐是因為這裡到集集市區大概要開車10分鐘,雖然不遠,卻是與農村老爺的風格不太對稱,留在民宿晚餐才會更有鄉村氣息,重點是民宿女主人的手藝很好,所有料理都不放味精,以健康飲食為前提,我們的晚餐也是他們的晚餐,沒什麼不同。另外值得一提的是因為會隨季節變化而更動,但還是以家常菜為前提,有些菜色會以民宿自家後院種的蔬果入菜,像是「涼拌木瓜絲」即是後院摘的。

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竹筍燉肉

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涼拌木瓜絲

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黑木耳、鳳梨炒豬肉

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西洋芹炒花枝

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清炒花椰菜

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蘿蔔排骨湯

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簡單的五菜一湯卻已顯得富足豐盛,吃到健康也吃到濃濃的鄉土味。

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早餐的部份比較簡單,民宿準備的是健康養生的「地瓜稀飯」,再加上二、三樣炒青菜、花生等簡單配菜,但青菜二、三樣都是炒的方式,已相當有誠意。

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餐後記得要自己將碗盤收拾好,因為當天看到隔壁桌的房客吃完後拍拍屁股就走人,只留下滿桌的杯盤狼籍飯盤剩菜,實在是蠻糟糕的,沒人說飯菜碗筷在哪裡就會自己拿,吃完後還要人說才知道要收嗎?

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待君入席  品茗以禮

原本晚餐以為這是張吃飯的餐桌,因為這裡燈光昏暗,直到上午用餐時才發現原來是「茶席」,再旁邊還有一間小和室可以聊天名茗的地方,再加上戶外的園藝造景,在這環境裡品好茶、賞美景、話家常,心境高尚。

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花圃小徑漫步  玩味田園野趣

進到花圃只能從餐廳這個門才能走到,一些民宿老闆隨意種的植物或蘭花,即便隨意,卻能感受他灑脫平靜的心境。一旁還有些木板、木頭之類的器具,這裡也是他平時在維護民宿的小空間,靠著自己的雙手勞力在保持民宿環境的最好狀態。這裡的空間其實不小,要維護民宿每個角落最佳狀態真的不容易,非得要投入很多心力才有辦法完成。

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花圃裡一株小植物長滿像鞭炮的紅花特別亮眼,很難不注意。

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夜深人靜  欣常民宿的另一種美

晚上特別又帶角架到前庭後院隨拍,發現民宿晚上也很美,空氣更是輕新舒暢,要是能安排夜遊解說生態會更好。民宿旁有條小溪,可惜沒看到螢火蟲,理論上應該會很多的,但因為附近農地還是會施藥於作物,造成螢火蟲生態環境被破壞而不利生長。

  • 民宿門口

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  • 民宿後院

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  • 後院兩側在外觀略微不同,有著不同的味道。

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有機會的話,可以注意民宿的對聯,寫得蠻有趣的!

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農村老爺民宿-資訊

其實剛到時便看見牠在迎接我們,只是那時不知道牠是這裡的「親善大使-卡奇多經理」,到晚上在民宿閒逛時才看到牠的名牌,而且牠非常的友善,就是有點愛吃了點。

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  • 農村老爺民宿 官網
  • 地址:南投縣集集鎮鹿谷鄉瑞田村9-11號
  • 電話:049-2671688

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