今年的母親節原本沒計劃活動，只想好好陪家人，所以回家陪甘單嬤外，也背著溫蒂在「川賀居酒屋」偷偷訂位，用4000元的預算請阿德師傅幫我配菜，另一個原因也是因為市民店剛開幕不久，當然要來幫朋友捧個場。川賀居酒屋其實是有菜單，之前曾到川賀居酒屋合江店吃過，對他們家的菜色很放心，只是這次當成無菜單料理來品嚐，希望看到家人洋溢滿足的笑容。
踏進裡面時有點驚訝，與合江店完全不同的風格，空氣中還有清新的味道，座位變多、變寬敞且舒適，簡單的日本風格點綴，混著店家自己喜歡的貓頭鷹收藏品，甚至LINE的公仔收藏。店裡的座位很有巧思，隨身包包直接放座位下方即可。
有別於合江店放置的「七福神」，市民店擺的是「七福狸」，非常有親切感。
七福狸下方正好是冰藏櫃，光看到這鮑魚的色澤就很誘人，原本希望今天有安排到這道，結果失望了。
另一側的是打冰的午仔魚和馬頭魚，新鮮度就不用說了，今天主角一定有其中一種，。
餐點介紹
漬蘿蔔（招待）｜清脆爽口
梅汁番茄（招待）｜這次的蕃茄比上次還要大顆多汁，梅汁味道均均的吸收到蕃茄裡，在口中咬暴的感覺酸酸鹹鹹的，非常的清爽。
生魚片480元｜取紅魽、鮭魚及鮪魚靠近腹部的部份生魚片，不會入口即化，口感卻是與平時吃到的大不相同，特別是鮭魚。
鮪魚腹邊的部位，一半快要化開的感覺，另一半則是軟嫩，其中肉筋越嚼香。
紅魽腹部帶皮的口感則是脆脆的，魚肉的口感有點像是松阪豬，油脂豐富，散發甘甜。
鮭魚腹的口感最讓甘單懷念，這個再平凡不過的鮭魚只因為部位不同竟然有如此大的差異，油脂豐不膩，像是果凍般的口感卻又沒有鮭魚的體味，輕沾芥茉即相當美味。
松阪豬220元｜輕撒薄薄的胡椒鹽，鹹度與厚度適中，入口輕彈有脆度，有股酒香回韻，原來是先松阪肉先以紹興酒輕微醃漬過。
表皮帶輕微焦香及脆度，肉片則是帶有淡淡酒香。
沾上隨附的胡麻醬是另一種品嚐的選擇，不過甘單比較偏好原味帶有酒香的甘韻。
午仔魚480元｜這應該是從去年底開始學習吃日本料理以來烤的最好的一尾魚，有可能因為不是一夜干的原因，也有可能因為這尾午仔魚油脂豐富，不過最重要的還是師傅烤功好。
腹部的魚皮很好掀，裡面的魚肉油亮油亮，肉質細緻。
更神奇的是可輕易以筷子將魚皮與魚肉切塊，魚皮的脆加上魚肉的細緻，那是大口的滿足感。
警語：飲酒過量有礙健康，酒後請勿駕車！
因為是慶祝母親節，索性點了飲料慶祝，這裡的梅酒很好喝，後來溫蒂又追加一杯「玫瑰梅酒」。
玫瑰梅酒150元｜淡淡的玫瑰香及微甜又微酸的玫瑰梅酒很得溫蒂的青睞，一直讚不絕口。
鹽烤雞肉串240元｜雖然沒說是什麼部位，但色澤誘人加上淡淡的碳火香，連兩道的烤物漸漸感受阿德師傅的實力。看到孩子們吃的開心，甘單也感受到喜悅。因為甘單那串有帶雞腿的筋，所以猜想是雞腿肉，而且肉質多汁，應該沒錯。簡單的撒上海鹽更能提升肉的甜度。
小羔羊排640元｜肉質軟嫩，特別是另一面帶筋的部位，嚐到皮脆、筋Q的口感，沒什麼羊羶味，唯一的缺點是胡椒加多了，黑胡椒味稍微重了點。
日式炸豆腐120元｜趁熱吃剛剛好，雖然很燙口，但沾著蘿蔔泥的醬汁剛剛好，淡淡的七味粉正好讓氣味更加豐富。
烤透抽480元｜非常划算的一道下酒菜，透抽的甜度很夠，加上只有一點點胡椒鹽加在底部，涼了還是很好吃。
烤山藥320元｜山藥的厚度應該也是吃過最厚的，上面鋪著的山藥與以前看到偏橘色的不太一樣，慢慢切塊吃有點像是品嚐蛋糕的樣子。外皮烤的酥脆加上明太子醬的鹹度及淺淺的海味，讓山藥變得很有層次感，在口中咬的時候還會「ㄒ一 －ㄙㄨㄞ－ㄒ一 －ㄙㄨㄞ」的。
｜當老闆娘介紹今天準備的菜色有這道時，心裡小小的暗爽了一下，之前看阿揪寫「川賀居酒屋－五訪」時有介紹這道算是「隱藏版」及「老饕級」才有的菜色，後來甘單去看了門口的菜單，還真的沒這道耶！
新鮮沙公做出來的精心精理不花俏，沙公、奶油及洋蔥而已，可是味道卻是拿捏的恰到好處，整個沙鍋一端上桌立刻引起崴崴和阿雅的騷動，不是沒看過螃蟹，而是「氣勢」！
二個孩子一人一隻動手剝一支大鉗，為了孝敬他們老母溫蒂而搶著表現，後來崴崴專心在嗑蟹腳，有點令我意外。
奶油螃蟹的湯頭清涼，融合奶油香氣、洋蔥甜度及螃蟹的鮮味，但是不用急著喝，待會還會拿回去以「雜炊」來處理。
杏鮑菇130元｜看起來不起眼的杏鮑菇，烤過後淡淡的鹹味及水份飽滿的口感，突然變得好吃，也可能因為與切塊狀有關，特別有肉感。
雜炊｜之前奶油螃蟹剩下的湯汁與米飯結合，再添入三片月桂葉加點清淡氣味，整鍋雜炊變得有內涵許多，份量一人一碗剛好。這樣的做法與之前在「八兵衛」與「黑毛屋」那道「最後的逸品」有著異曲同功之妙。
日式炒飯180元｜突然想到上次到川賀用餐時，有加點這道炒飯，而溫蒂喜歡吃炒飯，所以又要點這道。但這要剛好阿德師傅有空才行，畢竟要等上10分鐘。原因在於他不太喜歡放太多油，所以得一直翻炒，讓米飯呈現帶著淡淡的焦香，有點像是石鍋拌飯的味道，卻又沒那麼重。米粒外表帶著淡淡焦香、裡面仍然有著飯的Q度及黏性，難怪阿雅說很好吃，咬了米粒之後會黏在一起。
甜在心芋頭（招待）｜這個餐後甜點實在應該加點碎冰⋯⋯應該會令人懷念吧！
環境介紹
由於這次是全家人來用餐，沒機會個別坐在板前席用餐有點可惜，還蠻喜歡這裡的原因除了餐點及氣氛外，停車方便也是一個原因，門前就有「敦延停車場」，而且鄰近的韓式料理、日式燒烤店及特色餐飲也蠻多的，當然會刺激阿德師傅的好手藝，想出更驚豔的料理。
平時到餐廳不太介紹廁所，因為特色性強烈⋯⋯順便介紹好了。男女廁的區別就在這日本造型的服裝，像這件是女生的衣服，想當然爾⋯⋯。
貼滿廁所牆壁的是各種日本酒標⋯⋯，其實還頗有特色的。
其他日本相關的裝飾品也蠻好看的，不只這些⋯⋯剩下的留給各位朋友去發現。
最裡面那間是16人的包廂，單獨的空間日後會開放使用。
這次來用餐的感覺不錯，加點及加服務費後5000元有找，溫蒂非常滿意，下次會再找機會來二訪，應該會有更多不同的菜色可以介紹。
店家資訊
- 川賀居酒屋－市民店 粉絲專頁
- 地址：台北市大安區市民大道4段155號
- 電話：02-25777119
- 營業時間：18:00-01:00
