這次再來KP小酒館有煥然一新的感受,火紅外觀溫暖著往來路人的心,即使是下雨撐傘,還是會忍不住隔著大片玻璃看著酒館內熱鬧的氣氛,感染到都會工作之餘放鬆的氛圍,紅色系這是KP小酒館這次改裝最大的特色,包括原本的內裝都改成紅色系,較原來生冷色系更加拉近人與人之間的距離。
初訪:KP牛排小酒館|適合都會輕熟女聊天聚會的歐式居酒屋
2016情人節套餐只在2月12日至14日限量販售
原本的櫃枱區增加了二組木桶為底的圓桌及高腳椅,不拘小節的或坐或站,更能感受到緊湊生活步調中舒緩氣息。
原本桌上的牛排燒烤枱及上方的排煙機都撤掉,改成一般的座位空間,少了燒烤的餐廳印象,更加適合聊天小酌,偏向聚餐談心的空間。原本最裡面的沙發圓桌是甘單哥喜歡的位置,不過現在改成方桌且有包廂的感覺。只是每次動作都太慢,只能眼巴巴的看著別人坐。窗戶邊有不錯的視野,特別是看著熙來攘往的小街道,但因為都被預先訂位,只能坐到上次來的老位置!
原有烤枱及排煙機都已撤掉,牛排烤物餐點皆由廚師的大廚處理後直接出餐。
原本乾杯集團的澳洲和牛肉就相當有名,上次來這裡嚐到澳洲和牛羽下牛排就令我到現在還印象深刻,當然菜色少不了澳洲和牛。另一個小小的不同是除了原本的黑毛豬之外,還多了品質更好的伊比利豬,超令人期待。這次推出的是2016情人節套餐,不只有適合男生的肉品,也有適合女生的輕食類的餐點,整個套餐彼此互相分享,份量及品質都維持相當高檔,非常推薦來這享受情人節大餐。
酒類及調酒類飲料
每次來到這裡,不免先來個ASAHI生啤酒和無酒精的香薑蜂蜜摩西多為今晚情人節套餐揭開序幕(警語-飲酒過量有礙健康、酒後請勿開車)。
牛奶麵包
外表微脆包覆濃郁奶香,搭配的是上次嚐到就很喜歡的鹹奶油抺醬。
紐約風沙拉
沙拉的生菜是屬於小片類,清脆口感與厚實蕃茄挺搭拌油醋醬,其中扁豆的風味蠻特別。
挪威鮭魚佐塔塔酪梨醬
這道TAPAS小菜比初次嚐到的風味更棒,新鮮鮭魚切成丁狀與加上黃芥末增添風味,紫包心菜微微苦甘淋上酪梨醬的微甜,混著核桃果碎或是聞到香醋的果酸味,不斷的讓味覺的變化著。
蟹肉奶油濃湯
簡單來說是…..又濃又香來形容最直接,濃湯盡是濃郁的蟹肉味,其中的蟹肉用料很實在,因為其他菜色味道都調整的比之前再清淡些,讓這道濃湯可能是最鹹、最重口味,但配點小酒微酌相當合拍,微冷的夜裡熱騰騰的濃湯挺暖胃的。
松葉蟹鹹派/酥炸牛舌燉飯球
以松葉蟹為主角的鹹派,溫熱的餐派相當厚實,蟹肉香氣與奶香溫柔的在口中散發。搭配的雖然還是紫包心菜,以橄欖油與以淡淡的酸黃瓜相佐來搭配,有不同味道的變化感。
這次很多菜色比起第一次的味道相較調整許多,大致上都在鹹度及風味上調整清淡一點,包括這道酥炸牛舌燉飯球,特別是其中放進了一小塊牛舌頗有畫龍點睛之妙,好像挖到寶一樣,多了淡淡的澳洲和牛奶香味。
主餐-豪華大蝦2隻及貝身牛排或伊比利帶骨豬排二選一
情人節套餐的主餐主角之一是豪華大蝦2隻,在上次嚐過澳洲和牛後的心得就是回不去了,因此這次更是期待澳洲和牛牛排,而且還多了期待已久的伊比利豬,超越原本的期待。主餐之一的主角是豪華大蝦,除了體積大、份量足之外,一入口的感覺就是運動感十足,結實的肉質與彈性及入口的鮮甜味,令人大呼過癮。
主餐不吃蝦的話,可以換牛排、豬排或雞腿排;不吃牛的朋友一樣可以換成豬排或雞腿排。
貝身牛排
貝身牛排搭配的是特製的紅酒鹽,貝身肉與之前吃的羽下肉比起來更有肉的感覺,外皮烤到帶點焦香再沾點紅酒鹽來提升風味。五分熟的牛排放在溫熱岩盤上,肉感與軟嫩同時並存,雖然不會像羽下肉或是後腹肉有化開的感覺,細筋在咀嚼後產生的淡淡奶香耐人尋味。
伊比利帶骨豬排
終於嚐到伊比利豬的味道了!它和澳洲和牛有異曲同工之妙,就是要切小塊慢慢咀嚼,肉本身的香氣會在口中慢慢的堆疊累積。佐附的醬料非常特別,可以襯出伊比利豬的風味。
KP小酒館這次推出的情人節套餐非常划算,甜點及前菜及沙拉都是女孩們能接受的風味,在松葉蟹鹹派與酥炸牛舌燉飯球二選一的部份,鹹派比較適合女生或二個人共同享用。而主菜的貝身牛排與伊比利帶骨豬排的話,除非不喜歡或不能吃牛,還是會建議品嚐澳洲和牛的美味。
再不久就是2016情人節的到來,想到要和誰一起共享去哪度過情人節大餐了嗎?記得趕緊預訂哦!