幾趟日本自助旅行後，第一次獨自到臺灣和日本以外的國家看看，即使只有短短的4天5夜，仍相當謹慎的看著這個陌生的城市。因為香草航空班機到胡志明的時間是凌晨兩點，對機場狀況並非十分熟悉，所以在市區多安排My Anh Hotel住宿。
一下飛機還真被新山一機場的新穎及明亮嚇到，感覺上是可以很安全的在機場休息到早上再坐車離開，可省下一天住宿費用。因為胡志明的住宿其實相對便宜許多，如果會耽心安全問題的朋友就直接多訂一晚，不然機場休息幾個小時應該也沒什麼問題。
- 機場出境大廳有賣販售3G網路卡的櫃台，費用是14天22萬VND，只要將SIM卡插進去就可以。但胡志明都是3G系統，偶爾會遇到頻寬不足之類的情形。或是也可以在臺灣透過KKDAY購買「越南7天Sim卡吃到飽」
- 如果想直接到市區，香草航空的班機到達時間是沒有公車，一樣在機場大廳可以代訂計程車，機場代訂的話是20萬VND，會給你一張叫車單及告知在門口第幾號柱等車。或者自己走出去叫車也行，大概也是15到20萬VND，不過建議叫指定那幾間大車行，比較不會被繞路敲一筆。
- 在叫車時建議多等一下，看會不會遇到要進到市區的臺灣人，一起分攤費用比較省錢。
- 記得要常開Google Map，試著認識一下胡志明的地圖。
由於對越南還沒什麼概念，大概就很直覺的在Hotelscombined上找到這家My Anh Hotel，主要是價格便宜、有附早餐，而且面向公園，離一早參加KKDAY訂購的「胡志明＆古芝地道一日遊」及第二天「胡志明料理手作教室」的集合地點相當近，至少可以把一些衣服、電腦放著，不用背太多重物參加行程，否則那真是蠻慘的！幸運的是房間窗戶推開看到的景象還蠻美的，小憩一會後又是不同的風景。
My Anh Hotel雙人房一晚大概900元，即使甘單凌晨快3點才Check in，櫃台人員還是很親切的交付鑰匙及詢問早餐，這裡的早餐有幾個西式套餐可以選擇，像是歐姆蕾蛋之類的，可是要早上8點到9點間才有供餐，因此我隔天上午等於是來不及吃早餐就得出門。
咖啡美食及餐廳
- Cafe' Terrace 女孩們快來 無論什麼角度超好拍的鳥籠咖啡廳
- 西貢人客雲端嚮導私房路線「老饕專屬」網羅胡志明經典美食7+1
- 華仁旅館旁 湯鮮味美料多實在海鮮麵Hủ Tiếu Mục Nghi Long
- 兼具美味及用餐質感 相當優質受歡迎的Pizza 4P’s
- 當地人帶路 天黑才出現的超人氣奶茶攤
- 全胡志明市最好吃的越南法國麵包→試試Banhmi Huynh Hoa
- 咖啡公寓DOSH doughnuts 橘色熱情空間及難以抗拒創意甜甜圈魅力
- 1樓ShinCoffee喝杯充滿熱情手沖咖啡 2樓Armani美甲Spa按摩享受細膩服務
- 胡志明L’angfarm Buffet Trần Hưng Đạo 悠閒空間不限時 甜點吃到飽竟然不到80元
- Bánh Xèo Ngọc Sơn比臉還大超誇張的越南煎餅
- 胡志明Nem nuong Nha Trang越式烤豬肉春捲 口感豐富的市井日常庶民美食
- 比咖啡公寓更文青 彌漫強烈頹廢氣息的 Things Cafe
- 閱讀咖啡香 秒變氣質美女 越南胡志明特色文青咖啡Nhã Nam Books N’ Coffee
- 散發優雅書香及懷舊風韻的Cong Caphe越共咖啡
- The Craft House手創空間挑選精緻小物當胡志明旅遊紀念品或伴手禮
- 統一宮旁Quan An Ngon 138 Restaurant融合越南美食總匯
- 越南胡志明Viet Vellige Reataurant 一起「Một hai ba yo！」
- 喝杯踩著白沙的越南咖啡 聽見海的聲音→Trung Nguyen Legend Cafe
- 金融塔 Bitexco Financial Tower 高空酒吧 EON Heli Bar by 蔡小妞依玲
半日、一日遊及特殊體驗
- 越南胡志明飄散熟悉的熱情台味 到SawadDeeka泰式按摩SPA鬆一下
- 經典胡志明一日遊：統一宮、西貢聖母大教堂、百年中央郵局、戰爭遺跡博物館及古芝地道
- 西貢魅力夜太美 轉角遇見「越式幸福」（Saigon Skydeck/Bitexco金融塔/咖啡公寓/市政廳廣場）
- 越南夜遊西貢河｜另一個角度欣賞胡志明市的盪漾優雅風韻
- 胡志明最具特色Grain Studio創意廚藝教室 親手做比法國菜還正點的越南手作料理
- 越南手作料理輕鬆學 點燃內心深處料理魂
- 穿梭熱帶雨林 體驗美托搖船文化→美托一日遊
- 欣賞百年歌劇院哥德風情→不可錯過AO Show
- 信安旅遊經典胡志明 從美托純樸愜意到東方巴黎璀𤨪夜色
- 騎摩托車遊胡志明 逛街吃遍西貢道地美食 by 蘇菲親子旅行趣
- 濱城市場觀光夜市 美食按摩換錢 全都搞定 by 蘇菲親子旅行趣
飯店及住宿心得
- 華仁旅館超值住宿品質價格實惠 鄰近知名景點且有中文完善服務
- 激推！融入西貢碼頭廢零件 打造雋永具設計概念的經典旅店→東桂神秘島酒店
- 平價霸氣的超大住宿空間 Zuma近距離無遮蔽Bitexco金融塔→Della Boutique Hotel
- 讓女孩很難不愛 滿滿粉彩及繽紛花磚 擁抱胡志明夢想與未來百萬夜景→Lief Hotel Saigon
- 高空欣賞范五老街城市夜景→Pullman Saigon Centre
- 范五老街經濟實惠且機能方便→DucVuongHotel
- 西貢皇家酒店匯聚胡志明市超人氣景點
- 令人印象深刻圖書館設計美學→The Alcove Library Hotel
- ibis airport Hotel頂樓游泳池欣賞飛機起降 Parkson購物中心相鄰吃喝玩樂都便利
- 現代歐風飯店→ Silverland Jolie Hotel & Spa by 蔡小妞依玲
- 鄰近濱城市場范五老街平價飯店 → Cititel Central Saigon Hotel by 蔡小妞依玲
- 越南飯店初體驗，窗外公園綠帶的寧靜視野→My Anh Hotel
- 文青簡約風設計酒店→Fusion Suites Saigon by 蔡小妞依玲
旅遊工具
- 越南旅遊申辦簽證省錢方法、簽證種類及落地簽線上申請教學→詳細介紹及說明
- 越南簽證線上申請及填寫步驟教學Vietnam Visa Application→詳細介紹及說明
- 把握超低價0元機票開啟旅程 認識越南-越捷航空Vietjet Air（不熟網路訂票或是人數較多的話，建議直接聯繫越捷航空台灣總代理（金遠東）會比較穩當）
- 越南航空卓越啟航VietnamAirline 感受傳統國服奧戴空服員的風采及優雅風韻
- 新山一機場快捷AirportBus 109線輕鬆自由行 BusMap公車必備APP及路線查詢
- 怎麼訂房最實惠？善用HotelsCombined訂房比價挑選最喜歡且具特色的房型（IOS ｜Android ）
- 新山一機場國際轉國內線流程（含影片）→詳細說明
- 結合萬國插座及延長線→越南旅遊免煩惱
- 讓UMI Talk AI雙向即時翻譯陪你實現環遊世界美夢 跨越溝通障礙揮別A告囧境
和公園隔著范五老街大概只有100多公尺，但這邊安靜許多，那頭則全都以歐美人士居多，樓下都是酒吧或PUB居多。房間空間還算不錯，大多簡易傢俱陳設，電梯上來每層三間房間，加上喇叭門鎖，比賓館旅社再好一些。
衛浴採乾溼分離，但是備品僅提供牙刷、肥皂及洗髮精，還是拿自己帶來會比較習慣。
桌上竟然還放2碗泡麵、冰箱也有飲料，包括百事可樂、紅牛之類，但是⋯⋯統統要錢的哦，建議你下樓轉個彎，30公尺就有一間便利商店，自己可能會便宜些。
這次在這裡住二天，喜歡這裡早晨及黃昏窗外景色，或是在高點看著這裡的民眾生活，像是早晨運動的民眾、公園口下棋的阿公、上課的學生，都是一種全新的生活體驗。早餐時間的安排可能比較不那麼便利，除此之外算是相當不錯，如果想逛傳統的檳城市場，從樓下直走過去不到1公里就到了，喜歡泡酒吧的穿過公園大概300公尺而已，離公車總站大概也是300公尺，算是非常方便。
交通算是胡志明市的魅力之一，一種似曾相識的場景，上班時間多到爆炸的機車及不絕於耳的喇叭聲，四面簇擁的車陣在圓環或是沒有紅綠燈的大路口更是一種藝術，不同節奏、亂中有序的交錯而過，或是機車上載的或是拖的物品更是難以想像的誇張，連過馬路都是一門學問及技術，這～就是胡志明市的特色。
