新莊歐普廚坊在中正路377巷內，靠近豐年街口，以前學生時期對這裡相當熟悉，無論是打工或是接送溫蒂。搬到桃園後，大概只有拜訪朋友才會到這附近，因為和小若約在新莊而提議在此用餐。
雖然是約12點，不過我自己提早了快1小時到，就順道在附近逛逛。歐普廚坊外觀看起來有點像是以簡餐為主，不太起眼，應該在這裡經營相當的時間。
因為假日加上甘單特別早來，變成在門口迎接老闆開門，，可能怕我在外頭等太久，蠻好心的先請我入內坐著等朋友，他們開門後就忙著備餐、備料。
歐普廚坊的用餐環境並非以精緻取勝，就是普通平凡，四週環境一隅的小黑板的塗鴨亦同，讓我注意到的只有「現點現做」及「耐心等候」這幾個字，至少有一份想讓顧客吃的安心那份心意在。不過也有可能是呼嚨呼嚨的，畢竟大部份顧客都看不到廚房及食材準備情形，櫃台上的幾罐不起眼的手作果醬擺放著，如同整間店的生活化的風格，心裡大概有個點什麼餐的想法。
寫這篇的時間與用餐時間間隔有點久，吃飯只是藉口，主要是聊聊近況而已，對當時用餐的味道及細節已生疏。友人小若點的辣味雞肉燉飯用料相當實在，辣度雖然低而且溫和，只見她後來一直在擦汗。
而甘單則是點了主廚推薦的爐端法脂鴨胸佐紅酒干蔥沙司（這名字真的很長），由於是「現點現做」，等待時間約20多分鐘。印象中是類似紅酒、陳醋的香氣特別深刻，加上鴨胸的嫩度相當不錯，頗為驚豔。
由於只是小聚用餐，而且我們下午還得去聽分享會，所以並沒有點套餐或是其他甜點、飲料等，至少這家街角不起眼的廚坊是值得再光顧的，之後一定會再來試試歐普廚坊的風味披薩。
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- 地址：新北市新莊區中正路377巷10號1樓
- 電話：02-2201-1252
