去趟日本一定要搬一台Vitantonio鬆餅機回來,Vitantonio鬆餅機真的是我在做早餐、點心的小幫手,除了有鬆餅烤盤外,還附了三明治烤盤,對於每天早餐都是自己做的我,可是扮演著重要角色呢!(2017.12.01)
圖文索引:①日本購入最划算 ②體積小 收納超方便 ③迷迭雞肉蛋芝士三明治 ④紫薯地瓜球 ⑤使用心得&後續更新資料 ⑥明太子鮭魚飯糰 ⑦蕾絲薄餅
烤盤及成品:❶封口三明治 ❷格子烤盤 ❸甜甜圈烤盤 ❹瑪德蓮烤盤 ❺鯛魚燒烤盤 ❻帕尼尼烤盤 ❼蕾絲薄餅烤盤 ❽方型熱壓三明治烤盤
日本購入最划算
【回圖文索引】這次去日本自駕自助旅行了13天,享受泡湯、雪景和購物的極大樂趣,而電器產品是一定要購入的,不買就太對不起自己了,(勤儉持家心態來著)。日本電器店林立,每間的規模都挺大,貨比三家不吃虧,當然要比較折扣及特價品。
我個人覺得在BIC CAMERA購買非常划算,所以這趟行程買了電鍋、鬆餅機、空姐鍋、整髮組,電動牙刷等等,都是從BIC CAMERA購入,更方便的是有中文解說的服務人員,在購買詢問上幫了很大的忙,省時又馬上可以解疑感。(參考文章:遊日必敗家電YAZAWA旅行鍋(空姐鍋)|自助旅行背包不可或缺的工具 一個人也可以開心吃)
之前每次做鬆餅時都只能用平底鍋(pancake),做起來就像大的銅鑼燒一樣,崴崴和阿雅還抱怨的說家裡做的鬆餅型狀跟咖啡廳的都不一樣、吃起來沒有酥酥的口感之類的,於是激起我想要入手鬆餅機的慾望。
挑選自己安心的食材,加上快速的料理時間,兼顧健康與美味的早餐馬上就可上桌,每每看著孩子們把早餐吃完,開開心心的去上學,做媽的我是很得意的。
體積小 收納超方便
【回圖文索引】Vitantonio VWH-100-K的清理和收納也是值得稱讚的,待溫度退去後可拆下烤盤清洗,使用洗碗布和清水就好,不需用到洗碗精,機身部份用抺布擦拭即可,而收納方面,有計設收線的地方,整個機器還可以直立,對於住在豪宅(好窄)的小家庭,可解決惱人的問題。
迷迭雞肉蛋芝士三明治
【回圖文索引】食材:吐司、洋蔥、雞蛋、起司片及迷迭香雞肉(超市)
步驟:
- 前一晚可將食材備好放入冷藏室。
- 先將雞肉放入烤箱,同時以平底鍋煎蛋。
- 將蛋、迷迭雞肉、起司片依序在吐司上疊疊樂。
- 最後再整份放入烤盤中,上蓋一氣呵成蓋上
貼心叮嚀:因為有厚度,所以建議慢慢加壓扣上,待綠燈亮時,便可將插頭拔起,如想要酥酥的口感可等一下下再掀蓋哦!
食材不要超過吐司邊緣,否則無法密合封口,多出來的起司片可切下收齊後備用。
醃過的調味雞肉可在超市或好市多直接購買會更方便。
將三明治所需食材依序放置整齊。
將原本超過吐司的起司片切下,在最後時疊覆上去。
因為有相當厚度,記得要慢慢加壓到扣住為止。
綠燈亮起便可掀蓋完成,或是多放置一會兒讓吐司更加酥脆。
熱騰騰的美味餐點準備上桌。
內餡非常好變化,可以以火腿片、肉鬆、玉米粒、鮪魚、煎牛肉片,里肌肉片⋯⋯,加上煎蛋,芝士、生菜、蕃茄片、洋蔥絲及奶香吐司,哇!都可以點餐了,而且食材都是可以在前晚備齊呢!
健康美味的封口三明治,還可搭配咖啡、健康醋、熱可可、奶泡(這個很厲害,崴哥和阿雅超愛,一定要分享一下)⋯⋯
紫薯地瓜球
【回圖文索引】紫芋地瓜球是使用格子烤盤變化出的夢幻甜點,真材實料、繽紛色彩及外酥內Q的口感,獲得大家的青睞。做法相當簡單,溫蒂很樂意分享哦!sophia這次學校園遊會賣現烤手工QQ球,我們三人前一晚搓了100粒,連來參加園遊會的阿嬤都說「厚呷」,也顛覆地瓜球用油炸的作法。
使用心得&後續更新資料
【回圖文索引】學校一直在提倡早餐在家用,一方面可養成早睡早起的好習慣,也可看到孩子用餐狀況,才不致於影響學習,一方面也是怕孩子把早餐帶去學校後就往抽屜丟,即沒吃也任腐壞,而影響同學的學習環境。所以在雙薪家庭下,一定要找到好的工具來幫忙,才不至於費時費力又費神。
如果有打算去日本血拼的話,出國時可以順便到機場免費貴寶室休息或幫手機充電哦,免費貴寶室有沙發區、充電插座!(參考文章:桃園機場免費貴賓室|全球首創一二航廈無條件免費使用(免費機場貴賓室/充電/淋浴盥洗)
小v機後續也發行了約十種的烤盤,活用性相當大,造成大搶購而時常缺貨,溫蒂和姐妹們湊合有鯛魚燒烤盤、甜甜圈烤盤、瑪德蓮烤盤、帕尼尼烤盤、蕾絲薄餅烤盤、塔模烤盤、杯子蛋糕烤盤、方形熱壓三明治烤盤,再加上原有的格子烤盤及三明治烤盤共十種。
甜甜圈烤盤
【回圖文索引】
使用雞蛋糕配方之蓬鬆甜甜圈。
使用日清鬆餅粉之甜甜圈。
瑪德蓮烤盤
【回圖文索引】
鯛魚燒烤盤
【回圖文索引】
將拌好的明太子鮭魚飯放入鯛魚燒烤盤,記得飯要有一定的厚度,才能壓出完整的模樣,3分鐘後兩尾外皮穌香的日式風味明太子鮭魚烤飯糰就完成囉!
經壓擠外露在魚身旁的烤飯,香氣及穌脆度提升許多,反而更受歡迎。整尾的烤飯糰與海苔一同入口也很合拍。
帕尼尼烤盤
【回圖文索引】使用帕尼尼烤盤烘焙生乳捲(參考文章:鐵塔牌馬斯卡彭鮮奶油和小V機的完美結合-乳香濃郁生乳捲(發酵奶油/Elle&Vire/奶油塔))
蕾絲薄餅烤盤
【回圖文索引】
方形熱壓三明治烤盤
【回圖文索引】