提到新社，相信很多人都直接想到每年的花卉盛事「新社花海節」，其實新社花海始於2005年農委會種苗改良繁殖場第二苗圃劃出30公頃種植花海，包括薰衣草、鼠尾草、波斯菊、向日葵等特色花種。經過幾年的成果漸漸成為臺中特色亮點，同時凝聚東勢林場、水保局臺中分局、農會組織、休關農場及鄰近商圈一起共襄盛舉，後來再與臺中國際花毯節結合成為年度盛事，每年吸引參與的人潮更是爆炸性的成長。其實在活動之外的大部份時間，行政院農業委員會臺中區農業改良場是幕後重要推手之一，默默協助花農在種植技術突破、產銷輔導及產能提升，讓花卉經濟生產與消費者雙贏局面，同時也打開臺灣花卉的國際知名度。
圖文索引：①秉薪蘭園驚豔文心蘭新品種-金幣 ②薰衣草森林-實現兩個女生的紫色夢想 ③花盆籃-獨特視角抒發生活美感 ④將花卉美感融入生活中享受心靈的富足
你可曾發現只要室內空間有盆綠色植栽，或是陣陣花香飄來，都有一股「Fresh in the House」的療癒感，帶來清心定神的舒服感。而且近年來相當流行自然插花及擺飾，可能幾朵粉花或造型不起眼的多肉植物，都可以讓自己寫意自在片刻。今年由行政院農業委員會臺中區農業改良場舉辦的中部花卉產業巡禮「臺灣NO.1 國產花卉與園藝技術成果展現」共舉辦三個場次，將由甘單分享其中的「文心蘭秋旅饗宴」。
秉薪蘭園驚豔文心蘭新品種-金幣
相信大家對文心蘭並不陌生，文心蘭的種植以臺中、屏東及雲林為主要產區，臺中產區以新社得天獨厚的氣候最適合栽㮔文心蘭，以先進的栽培及切花處理技術頗受日本青睞，每年穩定供應日本2200萬支以上，是重要的外銷花卉。來到中興嶺，大多的朋友會想到香菇和新社花海，這次我們將帶你看到不同的新社風貌。
位於中興嶺附近的秉薪蘭園以種植文心蘭為主，是由108年甫獲頒第31屆十大神農奬的廖秉鋐先生所經營，光是在蘭園外看見溫室的規模就覺得相當不凡。10年前的他還是從事機器設備，回來接棒後將自己原本所學的專業放在蘭室裡，讓蘭室以科學化管理，以精準肥培管理、循環扇、控制溫溼度、補光燈模擬微調氣候，讓育苗更快且育成率提升。
此行亮點即是臺中區農業改良場李紅曦場長手上那盆嬌貴的文心蘭新品種「臺中1號-金幣」，與一般常見的文心蘭極為不同且更具特色。
相較全白或全黃的文心蘭而言，臺中1號-金幣的特色及記憶點頗高，花蕊的紅褐色非常顯目，看起來更加有層次感及數量更多的錯覺，期待早日能更具規模的量產。
憨厚不善言辭的秉薪蘭園老闆廖秉鋐在栽培蘭花方面頗有獨特見解，只要講到蘭花相關話題總是能侃侃而談並帶著幾分自信。
相鄰隔壁的包裝場，秉薪蘭園的員工正在忙著包裝文心蘭準備出貨，出貨前的各項作業比原本想像的複雜許多，挑選分級就是很辛苦的事，真的是一支一支的挑出來比較，切花保鮮技術還蠻有趣的，尤其是切口套保鮮管俐落的動作，最後還得包裝裝箱，用船運方式至少要7天才能抵達，其中的學問真的太深奧。
也許文心蘭的氣味較為淡雅，走一趟蘭園再待在包裝室裡，應該會很深刻的記憶文心蘭的優雅氣息，也會看到新品種金幣帶來的喜氣及花韻。
薰衣草森林-實現兩個女生的紫色夢想
新社郊區休閒農場最讓人印象深刻的莫過於薰衣草森林，由二個女生因長期接觸西方香藥草後，憑著喜歡咖啡、喜愛旅行而付諸行動，用音符和畫筆打造出這片充滿音樂與藝術氣息的森林，提供許多平時在都市忙碌生活朋友假日的休閒去處。
從踏進薰衣草森林看到的花草樹木自然的搖曳，彷彿張開雙手歡迎，用力的吐露著芬芳在迎接我們的到來，走沒幾步路便被兩旁的豔奇小花所吸引而停佇。
週末香草市集像是大磁鐵，用香草藥草製作的精油及手作相當受歡迎，或許是為了留下那份療癒感，回到都市後可以寄情小物想起這刻的舒心。
薰衣草森林的植栽種類很多，瀰漫自然清新的芬多精和穿透樹梢的光影，難怪一杯咖啡、一份甜點、一本書、一組耳機就可以有個美好的午後時光。
花盆籃-獨特視角抒發生活美感
記得之前去日本參觀茶道老師的家宅，在畫作或窗邊總是擺放插花或盆栽，花材都是從庭園中找來的，簡簡單單不加修飾的擺放，對於老師及其家人來說就是很日常的生活美學，在最常坐的椅子不經意的望出去，總是會有好心情。這次很榮幸由中華盆花發展協會張滋佳老師來教導我們，用花市常見的盆花組合成與眾不同的花盆籃，幾個容易上手的技巧就能讓平凡變得不凡，讓家裡多幾分清新感及增添生活美感。
這次是由一個竹編籃當成主要的花器，六種草花包括薰衣草、甜菊、白紋草、彩葉、常春藤及槍椒，每種植物都有點綴盆栽的特色，像是薰衣草的紫、槍椒與彩葉的紅、白紋草與常春藤的白邊，單獨一款有點單調，稍微有技巧的擺放呈現層次及立體感後，就變得相當吸睛的焦點。
鋪上防水紙後，我們照著老師的說明著手擺放，第一次體驗組合盆栽都會想塞好塞滿，所以完成的作品有點像是去菜市場買菜一起裝在袋子的感覺，有點雜亂而沒有美感。
經過老師巧手梳理後果然變得相當好看，而且每種盆花的個性都明確的表現，提在手上頗為得意且自豪。
附帶一提，老師的藝術天份真的很好，還能用鉛線編織出相當搶眼的飾品。生活品味或許要老師提點才能懂，但只要在生活上多觀察及模仿，用五感深入去感受，相信每個人都能很快的體會組合盆栽帶來的樂趣及療癒功能。
將花卉美感融入生活中享受心靈的富足
一項產業的成功往往是憑藉許多人的共同目標與共同努力，如同行政院農業委員會臺中區農業改良場花卉面積占全臺六成之多，除了與花農密切合作精進栽培技術研發，讓臺灣花卉外銷成績亮眼之外，同時積極推廣花卉產業，讓更多人能深切感受觀花、賞花及種花其中生活樂趣，進而藉由花卉美學提升生活質感，讓花卉美感深入生活之中，油然而生的清新療癒感及心靈上的富足。原本甘單算是不折不扣的「花草殺手」，功力深厚到連多肉植物都能種到死的境界，這次透過活動的啟發，慢慢能體會觀花及賞花帶來的生活情趣，只要多用心去觀察及照料的話其實不難，假以時日這些盆花將會以最優雅的姿態呈現眼前，期待明年「臺中1號-金幣」的大放異彩。
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