這趟墾丁行程中，「騎馬」是我們全家最期待的事，更何況是野外騎馬，光想到就令人興奮。之前在全台各地曾好幾次經過馬場，並非不想嘗試騎馬，光是想到是讓人牽著繞圈圈就懶了，所有的「想像」全都消失了。之前就是看到「綜藝玩很大」有介紹「野外騎馬」，所以決定安排在這次行程中。一踩進悠客馬術渡假村就看到工作人員騎著白馬過來，一整個「白馬王子」的帥氣，正好跟著一批客人出發到旁邊的二重溪騎乘。由於剛才從亞維儂莊園退房而已，正值中午，決定先用完餐再來騎乘。
寄情山林的悠客馬場
悠客馬術渡假村離四重溪溫泉不遠，渡假村的規模想像中的更完整，包括馬術教室、餐廳、民宿及馬廏，而且環境相當乾淨。
今年開幕的「馬の家主題餐廳」，野外騎馬的地點在民宿後方的二重溪及對面的保力山。
連廁所都以馬蹄造型興建，外觀亦鑲嵌許多馬蹄。
馬廄及馬匹平時運動的地方，我們以前看到的騎馬就是像這樣子的場地，當然今天不是在這裡騎馬，不然我們也不會千里迢迢來這了。
騎馬前的準備
用完餐後會先到這裡來辦理手續，包括透過影片介紹整個悠客馬術渡假村環境、理念等等，之後會填寫一份「安全守則」及「切結書」，也會有專業人員教導如何使用韁繩及操控馬匹，隨後即要穿上挷腿、手套及騎士帽，隨身行李有寄物櫃可以寄放，相當貼心。
馬場旁就是二重溪，涉水後就是保力山，這就是待會要野外騎馬的場地。
Q：沒騎過馬可以嗎？會不會有危險？
起初我們有點擔心，幸好這裡的專業工作人員都會詳細解說，只要按照教練的指示來騎乘的話，基本上不會有安全問題。還有一個原因是因為這裡的馬匹都是自己繁殖，小馬出生後都跟在母馬身邊，包括教練或遊客騎乘出去蹓躂亦會緊跟著身邊，所以路線也很熟悉，對人也不會有畏懼感。
小馬出生後六個月都是跟著母馬一起生活，以月子中心來說⋯⋯這應該叫「母嬰同室」吧！如果母馬出去運動，小馬也是緊緊相隨，離太遠的話母馬會回頭叫牠跟上來。
出發前當然要跟自己所騎乘的馬匹培養感情，用手輕輕撫摸牠的鼻樑，讓牠覺得有安全感。光是看到一整排馬兒整個心情high到最高點。
Q：小孩子可以騎嗎？有沒有人牽著馬？馬會不會自己到處走？
只要身高超過120公分就可以騎馬，不過只能騎「迷你馬」。由於悠客馬場是以訓練馬為主，所以馬匹可以依序出發，騎的時候不會有人牽，由教練在最前面領騎，而這些馬會緊緊跟著，只有小馬會在側。有時教練會提醒我們準備小跑步時，我們會依照指示來調整重心。騎迷你馬時，教練也會以另一條繩子來帶領著迷你馬。
野外騎馬，出發吧！
上馬後就一匹匹的接序走，工作人員不會牽馬，而是陪著在馬場走半圈並隨時提醒駕馭要訣，之後就繞到野外展開野外騎馬之旅。哇！帥氣極了！
就像這樣一匹匹的接著走，其中包括下坡、上坡、溯溪及小跑步，很真實的騎馬，隨著馬匹行進會有規律的起伏節奏感，那是很奇妙的感受，況且是騎在戶外，同時馬蹄發出規律的「扣扣扣」的聲音相當悅耳，這真的是在騎馬。
騎馬溯溪時也很緊張，非常特別的體驗，有拍戲的感覺。
由於騎乘時是不能帶貴重物品，通常馬場會幫忙拍照並上傳臉書，算是留下難得的紀錄。每個人的表情都是害怕加上畏懼，畢竟是坐在160公分的高度之上，不免會擔心，特別是腳離開馬蹬找不到怎麼套到馬蹬的話，心裡覺得不踏實。
在騎的過程中，馬術教練及其他工作人員都會瞻前顧後的看著每個人，也會隨時提醒「跟上來哦」、「跑起來」，不會給我們更多的壓力，完全是信任的口吻。只是操控馬的方向時得要注意，因為有些樹枝馬撞不到而不會主動去閃開，這時騎在馬背上的我們就得拉疆繩指示馬行走方向，要不然是會被樹枝打到。
等到再繞回溪邊時才突然發覺30分鐘怎麼那麼快！
很慶幸這次安排「野外騎馬」的行程，獨一無二的體驗及刺激感太令人難忘，這樣的體驗只有在悠客馬術渡假村能提供，到墾丁不單只有玩水而已，沒來悠客騎馬才是沒來墾丁，難怪綜藝玩很大會來錄節目，我們來的前一天，浩角翔起也來這裡錄另一個節目。
從原本抱著緊張心惶惶的心情出發，幾分鐘與馬兒培養感情漸漸與牠之間產生一份信任感。去程溯溪時應該是最恐懼的一刻，光是隻身過溪就有點危險，何況是「騎馬」呢！當馬匹順利渡溪後，恐懼與緊張完全消失，已經完全信任與你相伴的這匹馬，自信心油然而生，完全展露十足的自信與霸氣，雖然不到奔馳的程度，卻已寄情在馬背上享受穿梭山林間的快感。
馬の家主題餐廳 運用在地食材特色餐
馬の家主題餐廳外觀看起來與民宿一致，大片玻璃正好面對馬廄，坐在裡面就可以看到整個馬場及遊客騎乘時的帥氣英姿。如此一來，對住宿及騎馬的朋友當然提供一個方便用餐的場所。對想騎馬卻還沒決定的朋友，你可以來這裡邊用餐邊看馬，跟駿馬近距離的接觸。更何況這裡的餐點特色就是以當地食材來入菜，設計一系列菜單來表現出在地食材的豐富及美味。
這裡餐點的費用相當合理，看不到觀光區昂貴的價格，其中有不少是以墾丁、恆春、東港等鄰近的農特產入菜，不妨嚐嚐在地特色風味餐。
進門便看到一匹英挺馬匹造型屏風，圍繞牠的是供餐餐枱，區隔了團體圓桌及一般用餐的方桌。這是馬場主人最愛的一匹馬「大寶」。
佈置餐廳的元素全都是以「馬」為主角，包括騎馬所需的騎士帽、馬鞭、馬蹄、韁繩等等，另外懸掛許多大寶相關的照片等等。
餐廳裝潢為黑白色調，相當沈穩。
連餐墊紙都是馬術有關的素材，有沒有發現與剛才牆上展示的物品很像。如果是小朋友的話，除了有專屬兒童餐外，也準備了可彩繪的餐墊紙，並提供畫筆供小朋友玩玩著色來消磨時光。
櫻花蝦焗烤洋蔥糕
以屏東恆春特產洋蔥為主，類似蘿蔔榚的做法並且加上焗烤，中西式料理巧妙的運用，很特別的滋味。
上頭以東港的櫻花蝦取代原本的蝦米，香氣更加吸引人。
淡淡的洋蔥味完全不辛辣，害怕洋蔥的朋友應該可以很放心的大口咬，但要小心燙口。
新鮮火龍果炸蝦球
乍看之下以為是添加了食用色素而對這道菜產生壞印象，原來也是運用了在地水果火龍果調製出來的，加上酥脆的餛飩皮，融合在嘴裡非常爽口，蘊藏著熱帶水果的清涼感。
繽紛的火龍果醬只有在這才嚐得到哦！
洋蔥圈
運用恆春特產洋蔥直切炸出酥脆感，咬開後是恆春洋蔥的汁多味甜。
櫻花蝦炒飯
櫻花蝦炒飯也是屏東的特色菜之一，當然還是櫻花蝦為主角，炒飯的功力也很重要。這道菜色不只櫻花蝦酥脆，飯粒更是分明且不油，淡淡的調味加上銀芽與櫻花蝦讓口感上有了豐富的變化。
雨來菇
雨來菇其實不算是墾丁的特產，因為台灣很多地方都有，但又算是墾丁的特色，因為「情人的眼淚」是在這裡開始紅的。雨後才會出現的草木耳有特殊的口感，細細軟軟滑滑的⋯⋯，耐人尋味。雖然雨後會出現，不過要在採集後清洗掉雜質等等得花費很多功夫，來墾丁這裡一定得嚐嚐的名菜。
這裡的雨來菇還附上袋餅，一種像是烤鴨鴨餅的餅皮，將雨來菇放入袋餅中的味道還特別，算是不一樣的嘗試。
Lavazza咖啡時光
在悠客馬術渡假村除了野外騎馬、馬の家主題餐廳外，另外也引進義大利百年品牌LAVAZZA膠囊咖啡，讓大家可以喝到世界級的咖啡。
膠囊咖啡可以完整保留咖啡迷人香氣，甘單自己家也都是喝膠囊咖啡，雖然品牌不同，卻喜歡咖啡帶來的甘醇濃郁香氣，總是讓人能靜下心後氣定神閒。
即使不喜歡咖啡的朋友，仍然有果汁或健康醋飲可以選擇。
關於悠客馬術渡假村
這裡真的是讓人難忙且懷念，特別是很難得能近距離與那麼大的動物接觸，會給人很療癒舒壓的平靜感。原本平時膽子大的阿雅，因為前一天到附近鹿境梅花鹿生態園區餵食梅花鹿時還不太敢靠近，這下換成體型更大的馬，以為她會更加害怕，沒想到她反而超HIGH的。
在還沒騎馬之前心裡則是稍微緊張，對照回程時每個人臉上洋溢著一股強烈無比的自信心，簡直是天差地遠，這應該是騎馬的魔力吧！可以騎在牠溫馴的馬背上悠閒穿梭山林，撫摸脖子上的鬃毛，又或是餵食水果給牠當點心，都是這輩子很難得的體驗，隱隱中有讓人上癮的魅力。馬の家主題餐廳的在地風味也很道地實在，可以感受到南台灣最美味的櫻花蝦和洋蔥。希望大家來墾丁旅遊時，除了水上活動外，千萬千萬別忘了來這裡騎馬，留下最精彩的回憶。
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- 地址：屏東縣車城鄉統埔路23-1號
- 電話：08-8821122
- 營業時間：08:00-22:00
