宜蘭蘇澳|港邊社區窯烤披薩及風味餐

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行政院在97年時舉辦了十大經典農漁村的評選活動,為的是讓人瞭解農漁村動人的地方。因為這個活動,開啟甘單日後喜歡到各社區發展協會參加各式各樣的活動,除了親近土地之外,也感受濃烈的人情味。其中最常去的就是宜蘭蘇澳港邊社區及新竹新埔的照門社區,港邊社區都是每年去一次,而照門社區則是一年去個三、四回吧!

傳統漁村再造-宜蘭縣蘇澳鎮港邊里,在行政院農委會水土保持局十大經典農漁村已有詳盡的介紹,各位朋友直接瀏灠參考!<這裡

當初想來這裡體驗的是PIZZY的DIY體驗及傳統的海洋文化『牽罟』,『牽罟』所需要的人力較多,較為耗時間且費用不貲,若非團體體驗恐無法負擔費用及操作困難,不過甘單來的三次中,無論是個人或體體皆未能親身體驗到這項活動,實在可惜。

不過以親子家庭而言,這裡的PIZZY的DIY體驗算是經濟實惠,且可以讓孩子們任意跑跳了,也是這個原因甘單常會帶朋友來這裡體驗。這個星期是第三次來了,只是這次是小團體純粹來體驗的雙P餐,意即小PIZZY的DIY體驗及風味餐(二菜一湯)。

一來就看到跟以往不同之處就是多了木頭搭起的棚架,可惜沒加蓋子防雨,跟四股社區的很像,後來才知道原來都是水土保持局的經費補助所搭的!

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又看到很熟悉的窯了,小黑板上寫著DIY體驗的費用,如果人數夠的話還是建議以雙P餐為首選,每個人200元

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這位在這裡幫社區的志工阿姨算是老朋友、老面孔了!孩子們在簡單說明後就開始捍PIZZA的麵皮。

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孩子們在捍麵皮的同時,大人們都是圍觀及拍照!

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接著是塗上蕃茄醬後將配料放上去,安室今天應該玩的很開心吧!

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再來鋪上很多很多的起司

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接著將完工的PIZZA送進窯裡去烤,這部份會由社區的工作人員服務,不過工作人員會很親切的配合拍照!

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過沒多久就會看到PIZZA曬黑了,有焦焦的感覺!

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窯裡的高溫讓起司溶掉,也讓麵皮開始熟

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像這樣就準備送到餐桌上享用了

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每個人領到自己動手作的PIZZA便開始大啖美食了 

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港邊社區的意象海鳥和魚 

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在社區的辦公室旁展示了許多的創作,像是迷你石板屋之類的

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這是社區DIY的體驗項目

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再把現場移到今天的風味餐菜色,這是很香的肉燥,很有媽媽的味道,而且非常下飯

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兩道簡單的青菜

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還有一桶冰涼的飲料

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社區發展協會的現任理事長也在現場   

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港邊社區的入口意象,每次來這裡必拍照的地點,沒在這裡拍的話,好似沒來過這裡

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這個很特殊的百年古井,也是每次必來的地方

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這是這裡比較特殊的信仰,好像天將且有分方向!太久沒翻資料了,是稻草紮的而且戴色紙面具

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之前都是走到賞鳥台,今天特別是走另一條通往海邊的小徑

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泡泡湧泉!如果你有去過員山的螃蟹冒泡的泡,那這裡冒的泡可是一大片的更有看頭

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原以為這台腳踏車是廢棄的,這樣拍的感覺還不錯的,一拍完就有位老婦來牽車了!囧~~

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港邊社區算是值得一遊的好地方,如果可以安排團體來,透過社區協會的解說下,更可以完整的將這裡的人文、風貎、宗教等介紹給大家!如果單純用餐的話,建議先吃披薩或風味餐之一,再去社區逛個一圈後再回來吃另一種,比較不會太趕,來這裡就是要慢食慢活,千萬別趕! 

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