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台北40年老店山花割烹以豐富經驗及職人手感讓傳統日式料理蘊含滿滿的濃郁幸福味

台北40年老店山花割烹以豐富經驗及職人手感讓傳統日式料理蘊含滿滿的濃郁幸福味
能吃到40年驗驗日式料理老師傅的好手藝是何等榮幸及幸福感的事!鄰近安和商圈的山花割烹門面極為低調,由台灣日本料理國寶大師「阿田師」親自坐鎮料理,和許多日本料理店的師傅不太一樣的風格,雖然表情大多是嚴肅,但從旁觀察他和老客人的對話中,如同走進「深夜食堂」的劇情當中,是那麼熟悉親切如家常般的對話,端上的料理似乎不是那麼重要,而是蘊含其中的那麼深厚的情誼。

這鍋道地蒙古火鍋肉比鍋大太厲害,中壢蒙古紅蔬菜菌菇新鮮食材比肉片更受小資女青睞

這鍋道地蒙古火鍋肉比鍋大太厲害,中壢蒙古紅蔬菜菌菇新鮮食材比肉片更受小資女青睞
過去聽到火鍋燒肉吃到飽,大家可能先想到滿桌都是肉片、海鮮吧,無肉不歡加上暢飲的熱鬧畫面。但中壢蒙古紅蒙古火鍋會大大的翻轉大家的印象,因為不只肉片和海鮮而已,各種時令蔬食加上菌菇等鮮甜美味食材上桌,更受小資女青睞及喜歡,「吃到飽」不再只是男生大口吃肉的畫面,女孩們也可以優雅的品嚐蔬果甜點不用擔心肥胖。

林口浮島蒔鍋讓人放鬆用餐歡愉時光 從鍋底特色食材鮮度到擺盤視覺堅持盡善盡美吹毛求疵的完美呈現

林口浮島蒔鍋讓人放鬆用餐歡愉時光  從鍋底特色食材鮮度到擺盤視覺堅持盡善盡美吹毛求疵的完美呈現
之前到展悅浮島時看到主打個人火鍋的浮島蒔就在隔壁,用餐完後順道走進去看一下菜單及瞭解消費方式,突然有鬆口氣的感覺,原來並沒有想像中的那麼貴,如果只看到浮島蒔的裝潢氛圍,一定會望之卻步。而且以展悅浮島和浮島時的位置幾乎已經在林口新市鎮的邊垂地帶,若非要來用餐還不太有理由來到這裡。但換個角度來說,來這用餐不太需要排隊等候和停車問題,料理內容及用餐環境都有不錯的水準,餐飲品牌亦有相當的口碑,完全不用擔心...

華山文創出現誘人11吋怪獸披薩現點現烤 白窗磚牆與水洗石牆間充滿時空感的用餐空間

華山文創出現誘人11吋怪獸披薩現點現烤  白窗磚牆與水洗石牆間充滿時空感的用餐空間
聽說華山1914文創園區現在也有怪獸披薩進駐,腦中立即浮起20吋超大怪獸披薩的畫面。後來才瞭解兩者略有不同,華山文創的怪獸披薩是11吋小披薩現點現烤,而且用餐環境還蠻有時空感再帶點文青風,心情蠻特別的!另外,文末將有彩蛋,記得滑到最後的優惠活動喔!

林口展悅浮島餐食設計的驚豔浮誇,連隔壁桌大叔睜大眼指名下次點這道「預約料理」

林口展悅浮島餐食設計的驚豔浮誇,連隔壁桌大叔睜大眼指名下次點這道「預約料理」
展悅浮島是森奧設計策略直營品牌的第二家店,單純因為愛喝咖啡及覓個人工作室需求開了路角日常,無心插柳卻意外打開知名度,三年前運用相同元素和發揮設計專長在展悅商辦大樓底下創立了浮島品牌,比起路角日常的規模大許多,之後又陸續在展悅浮島隔壁開了特色個人火鍋「浮島蒔」及虎頭山下的「禾林浮島」,室內裝潢設計同樣由森奧操刀,風格強烈且餐食用心,浮島咖啡知名度大開。

看似簡單平凡卻有獨特個性的Söt Café Roastery路角日常,讓精緻輕食相伴忘卻生活繁瑣日常的舒壓空間

看似簡單平凡卻有獨特個性的Söt Café Roastery路角日常,讓精緻輕食相伴忘卻生活繁瑣日常的舒壓空間
一如往常,和溫蒂的下午茶時光選擇了林口的Söt Café 路角日常,它是最近暴紅的禾林浮島中的體系的第一家店。有特別的嗎?如同它美麗有意境的名字「路角日常」,平凡的日常就是最特別的。很單純的分享這裡的輕食、飲料及空間,值得帶姊妹們來聊天的環境氛圍。這是我們這次下午茶內容,若只想看餐點介紹直接點選「這裡」快速瀏覽。

恆春波波廚房老屋新魅力 紅白酒陪襯優雅空間,分享9道讓人吃完會醉的料理

恆春波波廚房老屋新魅力  紅白酒陪襯優雅空間,分享9道讓人吃完會醉的料理
還記得海角七號阿嘉的家嗎?在前往水蛙窟的路上,順路先到波波廚房用餐。原本並沒有打算拍照,當車子停在波波廚房前,光看到建物外觀及窗框,不自覺的往伸去將相機拿出來,這老房子的韻味及風格太美太強烈,即使前晚為了準備今天3小時課程而沒什麼睡,遇見它之後睡意全消。

桃園禾林浮島超夯人氣餐廳,北歐鄉村風格拍出氣質美 開啟你的質感品味生活

桃園禾林浮島超夯人氣餐廳,北歐鄉村風格拍出氣質美  開啟你的質感品味生活
桃園虎頭山下的禾林浮島Söt Café Bistronömy從開幕迄今人氣超夯,討論度及IG打卡熱度居高不下。從2015年建置第一家傳達質感生活體驗實驗輕食咖啡品牌路角日常Söt Café Roastary迄今,短短幾年陸續有浮島蒔Maku Hotpot、展悅浮島及禾林浮島兩家Söt Café Bistronömy(以下簡稱浮島咖啡),皆由森奧策略設計操刀,融入北歐鄉村風的生活日常元素。

墨・山崴 MORE‧shan wei-嫁妝吐司融入愛的味道重新詮釋蜂蜜吐司 以過去經典創造未來極致

墨・山崴 MORE‧shan wei-嫁妝吐司融入愛的味道重新詮釋蜂蜜吐司 以過去經典創造未來極致
萬隆站3號出口旁的剛試營運的「墨 山崴」主推全台獨家「有餡」的「蜂蜜吐司」,從8年前創始的山崴烘焙開始,陸續開了以義式料理為主的「山崴未來廚房」,以阿崴師傅兒子名字命名的麵包小舖「山崴 靖」,「墨 山崴」取自小女兒名字,是她未來的嫁妝,每間店舖維繫一家人滿滿的幸福故事。「墨 山崴」不僅有重現經典蜂蜜吐司專賣,由於鄰靠萬隆捷運站,因此也貼心的規劃桌椅提供餐飲服務。

台南現做法式舒芙蕾和手沖咖啡及多肉植物搭起的閒適空間 二個大男孩築起home cafe洪咖啡手作甜點夢

台南現做法式舒芙蕾和手沖咖啡及多肉植物搭起的閒適空間  二個大男孩築起home cafe洪咖啡手作甜點夢
不瞞大家,他們是我在桃園的好朋友,原本在大溪賣咖啡、做甜點,最近回家鄉台南一樣用他們的專業開了這家home cafe洪咖啡。剛好這趟有機會來南部,一定要順便造訪home cafe洪咖啡,不是為了看他們,而是為了手沖咖啡和需要時間等候的舒芙蕾。(文末有優惠彩蛋)