台北花園Thai Thai泰式餐酒館登場,泰式風味餐與生吐司創意組合新火花

花園 thai thai為台北花園大酒店斥資打造,將泰式料理與烘焙元素結合的跨界玩味,讓經典泰式美饌及生吐司迸出火花,帶來視覺與味覺的雙重創意味覺。花園thai thai為全台首間星級飯店泰式餐酒館,主打一日四餐從早餐到宵夜全日餐飲服務。開幕期間推出多項優惠活動,如四人合菜1999元、夏日啤酒節優惠買一送一、持振興三倍券1000元可折抵餐廳消費1500元等多項優惠。

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花園thai thai閃亮登場

花園thai thai的空間原本為花園大酒店旁以提供下午茶及餐酒館為主的悠閒空間,這次移開原本的大樹與鋼琴讓空間及視野更加寬敞。另外增加木紋、大理石、吊燈等元素營造南洋度假風情。特邀曾任馬來西亞、泰國等各大知名飯店與度假村的主廚Pratchayaporn Wangpratchayanont,藉由其熱衷鑽研泰式料理及靈巧手藝,設計全方位泰式料理,讓喜歡泰式料理的朋友全天候都能品嚐到道地的泰式美味。

除了打造全新的花園thai thai泰式餐酒館的空間外,花園大酒店的大廳櫃台亦有全新風貌,如同船舶的外觀加上玫瑰金的優雅質感,增加不凡的氣質。通往花園thai thai的迴廊兩側以西門町老照片陳列,可以勾起以往的記憶及話題。

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經典與跨界泰式咖哩套餐

將經典的泰式咖哩跨界與生吐司結合個人套餐,主菜為泰式鮮蝦綠咖哩及泰式雞肉黃咖哩二選一,飲料為香茅斑蘭葉茶、泰式奶蓋鹽之花、古暹羅鴛鴦或耶加雪菲四選一,還包括前菜青木瓜絲、主廚湯品冬蔭功海鮮湯、手工甜點、泰國米及生吐司,每道餐點都相當開胃且有視覺感。

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喜歡帶點辣味可選擇泰式鮮蝦綠咖哩,它的辣屬於溫和的刺辣,只要喝泰式奶蓋鹽之花便可解辣,好像毒藥與解藥。泰式雞肉黃咖哩香料味道濃郁,喝起來較為清爽開胃。道地的泰國米飯蠻非常適合佐以咖哩醬,咀嚼中感受釋放出來的米香。另外還附有4片生吐司,沾取咖哩更加對味且韌性十足。

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提供的4款飲料中,喜歡清爽的可選擇香茅斑蘭葉茶,嗜甜的話非泰式奶蓋鹽之花莫屬,淡淡的鹹味回甘更耐人尋味,古暹羅鴛鴦則是咖啡加上斑蘭葉,蠻有其風格特色。

少了這幾樣就不是泰國菜

除了個人套餐外,花園thai thai也推出4人套餐1999元的優惠方案,許多經典耳熟能詳的泰式料理如檸檬魚、打拋豬、蝦餅、蝦醬四季豆都能單點且菜色眾多。

  • 像泰式蝦餅就很扎實且用料豐富,只能小口感受它的酥脆,因為大口太燙口。
  • 蝦醬四季豆還沒送上桌便已聞到那獨特厚重的蝦醬味,一入口便整個人攤軟在泰國幻想中,不能出國的苦瞬間消逝不見。
  • 打拋雞絕對不能用九層塔,也不能加蕃茄⋯⋯這好像是之前火紅的YT影片有講。真正的泰國主廚還真的都沒加耶,雞肉的迷人香氣實在太下飯,讓人又愛又恨的一道菜。
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超火紅生吐司的純粹味及創意棺材板

生吐司近期在烘焙業界颳起旋風,更是火紅的熱銷商品。之所以稱「生吐司」,大多是指無蛋無奶去製作,工序較費時費功,但口感卻是外Q彈內鬆軟及嚼咀中有淡淡米香,無論是抹醬或果醬都相當適合搭配,更能吃出吐司的純粹及果(抹)醬的水果自然甜。除了和果(抺)醬組合外,還特別推出改良式的創意官材板,只是這次無緣品嚐,已列下次必點口袋名單。

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花園thai thai夏日啤酒節買一送一

配合花園 thai thai開幕,特地引進泰國泰象啤酒及勝獅啤酒,才能名符其實的稱為「泰式餐酒館」。至2020年底前,每日晚上8點至11點前往花園thai thai購買指定啤酒都有買一送一的優惠。(警語:飲酒過量有礙健康、酒後不開車)

最划算的消費賺一頓高CP值的泰國餐

前面有提到持振興三倍券1000元可折抵餐廳消費1500元,而四人合菜只要1999元,所以只要用三倍券1000元加刷卡499元就能嚐到道地泰國主廚的泰式風味組合餐。要不,再加點1000元的菜色,如檸檬魚、冬蔭功湯的大菜,剛好用三倍券2000元就可以輕鬆解決。

對花園大酒店新開幕的花園thai thai蠻有好感,尤其是重新規劃的空間有不錯的氛圍,更期待年輕的泰國主廚能推出讓人驚豔的料理,和六國麵包迸出更多精彩火花。

地址:台北市中正區中華路二段1號
電話:02-23146611

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