Piece Hostel Sanjo 是Piece Hostel Kyoto 系列的第二家，前者在著名的錦市場、新京極商店街附近，步行大約300公尺左右，離三条駅或四条烏丸駅都很近。後者就在京都車站後方而已，特色就是經典時尚與工業設計混搭，以4人混合房一泊3300円的房價而言是經濟實惠且舒適自在，之後應該是更難訂才是。由於前一晚是待在宇多野青年旅館，兩者之間有很多相近及相異之處，容甘單放在最後比較差異，由於並不瞭解日本文化，本篇純粹以自己的想法來介紹及形容，有錯誤之處歡迎來信告知。
外觀
▼Piece Hostel 的標誌，在寧靜的巷道中，順著這個方向走去是錦市場，前方左轉則是新京極及寺町京極。
▼穿過門簾後還有一道玻璃門，走過時強烈散發禪風混搭經典時尚感。
櫃台
室內很多地方都是以灰色來布置，雖然之前有先爬文及看過官網，但真正走進這個空間裡還是會覺得驚喜。大概在同一個時段都會有三位接待工作人員在這裡或大廳，基本上工作人員以中文、日文或英文交談都沒有什麼問題。至於住宿價位及心得，放在文未處再一起分享。
▼櫃台前方有三部電腦供房客使用，三台APPLE MAC PRO放在一起，整個質感就提昇許多。
▼櫃台旁則是電梯及地圖，地圖上介紹附近的景點。
▼整個視覺感很沈穩。
交誼廳及餐廳
這個空間就是給房客打屁聊天、吃飯或是打電腦之類的，整個工業風格及簡約時尚感讓氣氛相當舒服。我們家是習慣實木桌及高腳椅。下午2點大概是人最少的時段，人最多時段大概是上午八點。廚房和床舖應是最滿意的。
在這用餐的氣氛相當不錯，當然可以買點啤酒或是喝杯茶、咖啡聊天，這樣的氛圍令人放鬆。
中島流理台很寬敞氣派，除了隨時提供餐具碗盤，還有茶、咖啡等飲料可自行取用，另外有二座冰箱可購買外食或生鮮回來簡單處理，錦市場的生熟食剛好可以搭配讓晚餐更豐富。
交誼廳外設計了幾張躺椅及盆栽綠化，那裡是吸菸區，不過限制時段，開放時間為10點到晚上11點。
▼有的是因為講電話而選擇走到這裡談，可能可以比較大聲吧！
▼櫃子下方是冰箱，桌上有紙筆，只要填好入住日期及房號貼在要冰的物品即可。櫃子上則是熱水瓶、茶包、咖啡、糖及調味料之類的，需要的自行取用。
▼流理枱上有放碗筷刀叉、盤子讓在這簡單煮食或是買外食回來都非常方便，用畢記得清洗及歸位。
電爐也是特色之一，而且都是三口爐，連平底鍋、沾板、料理刀之類都一應俱全，而且拍起來很有感覺，可以「人人都是廚神」。
享受料理樂趣
料理這件事一定是此行來京都旅遊的樂趣之一，自從住到青年旅館後，晚餐時段孩子們都選擇生鮮超市買菜及動手料理，包括在超市時就會討論煮哪些菜、湯食材較便宜划算，主食要準備些什麼，包括挑選特價品之類。回到青旅放好行李便開始從挑菜、洗菜的工作，無論是樂趣也好，亦或是真有興趣，至少是成長與記憶的一部份。況且這裡廚房設備及環境這麼好，實在很難找到拒絕的理由。
▼連續3天開伙，換來的是一家人更和諧融洽。
▼錦市場魚舖買的「本鯛魚頭」才450元，煎到表面焦黃再移至湯鍋煮味噌湯，加些豆腐就很迷人了。小黃瓜相當便宜，到Lawson找有打折的豬肉加進去就香氣四益。
▼阿雅堅持要做玉子燒。
▼輕鬆上菜！
房間介紹
我們這次住兩種房型，溫蒂和阿雅住2人房（含衛浴），我們則是住4人混合房（公共衛浴），當然價格上有差異。在Piece Hostel Sanjo的二樓以上都是房間，每層樓的樓梯口、電梯口就放置著枕頭，硬度都不太一樣，可自己挑選習慣一點的，枕頭下方櫃子就是拖鞋，用完的可放在隔壁的籃子裡。
Private Double Bed Room (Ensuite Bathroom)
▼純白色系含衛浴的雙人房面積不大，大概就是一張雙人床再加邊邊的L型走道，床尾那頭大概打開行李箱剛好。衛浴雖然有含在內，不過面積比起各樓層的廁所及浴室而言還是略小了點。
▼床尾放置行李箱剛好。
▼除了看電視、睡覺、洗澡和上廁所之外，還是待在一樓 Communal Area 來的自在吧！
▼廁所算是極簡約型，極⋯⋯因為什麼都小上一號，卻又蠻有個性的。
▼很聰明的免治馬桶，起身後會自動沖水。
▼淋浴設備。
4-bed Mixed Dormitory Room
整個旅館的色調大致上就是藍灰色與純白色，走廊燈放在每個房間門口貼近地面，看起來像是一排燭光，入住時會發給電子感應門卡。房間內很簡單，就是床和保除箱，保險箱兩側的空間還蠻大的，適合「堆放」行李箱及戰利品。值得一提的雖然是單人床，將近5尺的單人床相當放2/3的雙人床，床簾拉起來幾乎不透光，鐵架床組不致因為鄰床爬上爬下而晃動。每個床頭有電燈開關及2個插座。床墊及棉被都相當舒適。
▼第一次和陌生人混住還是有點小緊張，先是發現是兩位女生與我們一起住，便在想說是小女生或是歐巴桑。晚間睡前她們回來時才發現是美女兩枚便在想「打哪兒來的」，再仔細偷聽到熟悉的台灣腔就更加親切。當我們在這般打探她們時，她們應該也在觀察我們吧！第二天晚上便開口聊天，而二位美女也準備隔天返回臺灣，第一句和演講一樣很容易憋很久，一旦打開後就是停不下來的話匧子！
▼自行設定密碼鎖的保險箱，大小應該可以將登機箱塞進去，可順便看旁邊的空間大小。
衛浴設備
每層樓大概有2間共8組的洗臉枱及整容區，位置就在樓梯、電梯口旁邊。
▼每層樓的廁所在剛才放枕頭的對面位置，男生的廁所有2間，在早餐後似乎比較擁擠，不過可以往別層樓去找，基本上不會有全滿的情況。
▼洗澡淋浴間及烘衣服都在B1，不過明顯對女生比較好一點，也可能是因為女生洗澡比較耗時，這應該是男女都可以用的SHOWER ROOM，大概只有5、6間，另一側都是女生才能使用的淋浴間。不過因為男女都可使用的淋浴間空間稍大，所以和溫蒂開玩笑說這應該是「男女共浴」使用的。
▼男女都可使用的淋浴間。
▼女生ONLY的淋浴間，差了一尺多。
▼B1的化妝室Powder Rooms。
▼洗衣烘衣間，洗衣1次200元30分鐘（含洗劑），烘衣有分高、中、低微等6種溫度，100元10元鐘，設備相當新穎，可節省許多待候時間。
DRIP ＆ DROP 個性空間
這間在B1的咖啡、啤酒空間聽說是旅館老闆的朋友來開的，今年才開幕的樣子！在CHECK IN時有發一張啤酒600円變300円的酷朋券，所以特別下去看看，意外發現一個超喜歡的空間。
▼可從Piece Hostel Sanjo大門或是內部的B1樓梯進去，剛好就在洗衣、烘衣室旁。
▼光是看到這樣的氣氛就先來一杯了！
早餐
早餐供應時間是7點半開始，大概就是烤麵包、沙拉、海苔飯、咖啡、茶及味噌湯等等，這部份都是含在房價內，我個人覺得海苔飯很不錯，有另外準備一鍋熱湯來做湯泡飯。海苔飯大概會準備二種，我看過的有明太子、鮭魚和若菜三種口味。
▼麵包及抹醬。
▼沙拉。
▼味噌湯用沖泡方式。
後記
第二次住HOSTEL，即使移宿到東橫INN，卻還是會懷念在Piece Hostel Sanjo的那二天，有個很重要的因素是「人味」。包括櫃台、往來的背包客或是同寢的美女，大方的微笑及談話是吸引人的原因，也是旅行中很重要的養份，這些養份可讓一個人很快的成長及思考。簡單列出Piece Hostel Sanjo的幾個不錯的印象：
- 全年單一價位，以我們住的混合4人房的一床房價約3300円，而且是含早餐價格。
- 枕頭可挑選，浴巾免費且可隨時更換。
- 淋浴空間寬敞且乾溼分離，24小時均可使用。
- 開放式廚房設備齊全，可簡單烹煮食物。
- Communal Area相當舒適，提供3部MAC電腦使用。
- 櫃台接待人員相當親切，不少工作人員熟悉中日英語。
- 離錦市場、新京極都很近，附近超商、賣場、餐廳都很多。
- 交通便利真的很重要⋯⋯。
