台北熱帶Tropical Deli Cafe|結合藝展廢墟美學與悠閒野餐風格咖啡美術館

熱帶Tropical Deli Cafe 是風格相當特別的咖啡館,亦是美術館,室內空間展出蔡明亮導演的「荒廢度日」,結合映象、大型裝置藝術展覽的複合式藝文咖啡空間。一杯蔡李陸咖啡加一份清新的開放三明治,融合味覺與視覺的食藝。更提供野餐墊及精美外帶可在熱帶Tropical Deli Cafe旁綠地上享受都會中野餐樂趣。

 

熱帶Tropical Deli Cafe 咖啡廳也是美術館

熱帶Tropical Deli Cafe 同時有藝術空間進駐,同時又創造野餐清新風格,難以想像在生活節奏緊湊的都會區裡可以讓兩者融合一起。熱帶Tropical Deli Cafe 不只室內風格具有特色,提供的餐點亦是與眾不同。或許可以考慮在熱帶Tropical Deli Cafe 旁的綠地上野餐,享受自然日照及涼風吹拂。可免費向熱帶Tropical Deli Cafe 借用野餐墊,用餐結束後歸還即可。

 

熱帶Tropical Deli Cafe 室內天花板的漂流樹枝及入口不遠處的巨大神木,配合牆面投影的影像作品及音效為蔡明亮導演的「荒廢度日」,甚至餐點櫃亦以「廢墟」風格來互應「荒廢度日」。除了常設展外,亦由北師美術館亦會不定期更換藝術作品,讓「熱帶Tropical Deli Cafe」不只是咖啡館,亦是傳達藝術文學的入口。

 

熱帶Tropical Deli Cafe 座位不多,卻是保留絕對寬敞的空間,僅有的座位可用不同的角度來欣賞投影撥放的影像作品,搭配整個空間的廢墟美學散發的氣息,反而相當自在不拘束。甘單不懂藝術,在這裡像是被喚醒內心的「耍廢」心態,像是找到出口般的懶散,一個角落、一杯咖啡就可以緩和平靜許久。

 

融合蔡明亮導演「荒廢度日」常設展

熱帶Tropical Deli Cafe 瀰漫「廢墟」氣息,玻璃窗外像是不同的世界,一邊是現代人的都市腳步,充滿忙碌、焦慮與生活壓力。另一側是寧靜綠地,看到的是笑容、開朗與充滿幻想的無拘無束感。這裡正好可以沈思,或是靜靜的欣賞別人的生活態度。

 

「廢墟」氣息裡的蔡明亮咖啡

熱帶Tropical Deli Cafe 不可少的主角當然是由知名導演蔡明亮、李康生及亞太影后陸弈靜合資的「蔡李陸咖啡」。目前最低消費為每人200元,但因座位數不多,可事先預約保留。

 

由於熱帶Tropical Deli Cafe 緊鄰北師美術館,時常有藝文展覽、表演資訊提供,同時亦為許多藝文人士交流、對話之場所。

 

繽紛開放三明治創造野餐樂趣

熱帶Tropical Deli Cafe 「主廚Deli」最大的特色就是源自北歐的「開放三明治Smørrebrød」,係以開放形式在裸麥三明治上擺放清新健康的食材及舖上特殊醬料,如同藝術創作讓每份餐點兼顧美味與口感。一般機關團體舉辦會議、講習後都會發給餐盒,亦或茶會、酒會都有西式外燴的餐點及飲料,試想如果換成熱帶Tropical Deli Cafe 的開放三明治應該會大受歡迎與好評吧!

 

點餐方式亦相當特別,每份「主廚Deli」是二份三明治與二份沙拉為一盒,可選擇內食盤裝或是外帶盒裝方式。櫥窗內的三明治及沙拉都會表示名稱與基本食材等資料,每款三明治的名牌為粉紅色,與沙拉的綠色名牌相異,取餐時僅需拿取喜歡的粉紅色與綠色名牌各二張交予櫃台結帳即可。

 

坦都里烤雞三明治(左下):以印度香料、紅椒粉提香,雞胸肉有著特殊的香氣,散發麥香的歐式麵包與雞胸肉中間抹上微甜的豆香美乃茲,連同洋蔥絲表現出清爽風味

 

親子丼三明治:雞胸肉絲跟雞蛋沙拉的組合,散發淡淡的胡麻香,美味而無負擔。

尼斯三明治:以新鮮蕃茄、水煮蛋切片及主廚特製的鮪魚沙拉,畫龍點睛的是鮪魚沙拉中芥末籽的些許酸嗆味。

 

鮭魚三明治:沒想到富含油脂的生鮭魚竟然和歐式麵包可以如此搭配,生芥茉抹醬是讓兩者味道和諧的重要角色。

 

炸魚排三明治:與紅捲葉相佐整個顯得清爽不油膩,抹醬非塔塔醬最為適合。

 

沙拉特色風味迥異讚不絕口

除了開放三明治外,「主廚Deli」也有幾道沙拉可以選擇,包括栗子南瓜沙拉、章魚沙拉、蔬菜烘蛋及香醋炒菇等等。這幾道沙拉對甘單而言並不陌生,有些菜色在「蟬說鳳凰亭序」的「霧屋餐廳」就曾經嚐過。如果你在熱帶Tropical Deli Cafe非常中意這幾道沙拉,那甘單會建議你去蟬說鳳凰亭序住一晚,可以在霧屋餐廳吃到類似的菜色,而且是「吃到飽」!

南瓜沙拉裡烤過的栗子南瓜散發香氣,口感亦變得鬆軟富有甜味。章魚沙拉除了章魚薄片外,還加上酸甜多汁的葡萄柚,略帶苦味再搭配微酸義大利風味沙拉醬,豐富的口感令人難忘。蔬菜烘蛋中有著滿滿的乳酪絲與雞蛋,濃郁蛋香完全及紮實口感在嘴裡留香。香醋炒菇裡的巴薩米克陳醋香氣則是非常濃郁,相當開胃。

 

免費野餐墊租借及粉嫩可愛的外帶盒

熱帶Tropical Deli Cafe 的空間大但座位不多,或許你可以試著借用野餐墊到戶外綠地或是木棧板上野餐,為了鼓勵大家到綠地野餐,熱帶Tropical Deli Cafe 提供免費租借野餐墊的服務,甚至連外帶野餐盒都有相當設計感,讓人迫不急得帶著他們到旁邊的綠地野餐,只要帶著愉快的心情把自己打扮得漂漂亮亮,就可以輕鬆在草地野餐,或者拍出相當出色的生活照片,何不呢?

 

相約熱帶Tropical Deli Cafe享受廢墟空間

蔡導演的創作概念始終在探討『時間』藝術,這些枝條、爬籐等經過一段時間變得脆弱、乾枯、斷裂等,看似已無利用價值。然經過設計後,這些看似不起眼的素材還是可以創造出另一種生活空間,儼然成為另一種與眾不同的生活樂趣,那正是你可以在這裡感受到的生活美學,近似化腐杇為神奇的生活元素。

 

熱帶Tropical Deli Cafe資訊

  • 粉絲專頁 https://www.facebook.com/tropicaldelicafe/
  • 地址:臺北市和平東路二段134號(科技大樓站)
  • 電話:02-2377 2208
  • 營業時間:09:00-18:00(每週一公休)
  • 本篇為受邀體驗文

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