桃園桃園|甜甜小廚,經濟實惠家常菜

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位於桃園市三民路上的甜甜小館是甘單常光顧的一間小館子,選擇這家餐廳的原因是因為這家餐廳以客家或江淅菜色為主,無論菜色設計及用餐環境的氣氛都不錯,CP值較高,因此家庭聚會常會安排在此,介紹給大家認識。由於今年多了年菜外帶服務,過年期間的菜色與平時的都不太一樣,都以年菜為主,至於這裡的特色家常菜之後會再介紹。

前面有提到這裡的菜色都是家常菜色,夫妻兩人經營這家店己任20年,原先是在這附近的自強路上開設甜甜家常菜,因為原屋主將房屋出售,所以才遷到這裡繼續經營,老闆以前也非本科出身,因抱持對料理的喜好及好手藝才開始經營這家小館子,最近還入選桃園客庄美食網。

因為這次家庭聚會小孩子人數不少,所以安排一桌年菜菜色及部份點菜類來搭配。這裡的年菜都是當天準備的,因此還可以嚐到熱炒的菜色,料理不添加味精,甘單只要味精多加一點,就會全身開始酸疼及不舒服。和老闆夫妻在餐後閒聊才知道原來他們自己平常也好清淡料理,尤其老闆和甘單一樣,多加味精就會不舒服,這次年菜除了市場趨勢外,也因為老客戶的要求,因此還另外設計一些年菜,希望讓大家在年節時能吃得健康。

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幸好大年初二是訂晚餐,而且是下午五點的這場,所以才可以很輕鬆的用餐,和老闆娘閒話家常,聽說中午那二場像打仗一樣。

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年菜價位有5000、6000至7000元三個價位,這次來介紹5000元的菜色囉!

明蝦三拼,明蝦都處理好做成沙拉,搭配油雞及五味透抽。

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佛跳牆,不像一般坊間那麼濃稠,其中芋頭的比例不多,不會讓整甕的湯色變得複雜,非常清爽

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蒲燒鯛米糕,雖然捨棄高貴的鰻魚,但是無論味道和色澤都不亞於鰻魚,米糕的味道及軟度也都剛好。

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無錫子排,屬於口味較重的一道菜,每根排骨的骨肉很輕易的分離,非常軟嫩。

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蟹黃海鮮豆腐煲,整口的蟹黃味及鮮嫩的豆腐,搭配濃而不稠的湯汁,顯出整道菜的清爽度,而且顏色非常亮豔。

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糖醋黃魚,香酥的黃魚淋上略帶橙汁香的糖醋醬汁,深受孩子們的喜愛。

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XO百花油條,這道算是甘單很喜歡的一道菜,每根精選的老油條上加了鮮蝦,雖然有別鑲崁在油條中間的做法,配上酸嗆的醋味實在是讓人味口大開!

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另外年菜還有干貝燴時蔬及養生燉雞湯,不過因為另外單點的菜色更精彩,所以就省略囉。

椒塩豬腳,皮酥肉嫩味香應該是這道菜最簡單的介紹了,沾上特製的椒塩,略帶點蒜焦味,會讓人難以忘懷!

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清燉獅子頭,獅子頭也是甘單很愛吃的,特別是紅燒!不過今天特別換個口味來品嚐清燉的方式,除了獅子頭外,湯頭可真是清甜,完全讓獅子頭內的肉汁融入到湯裡了!

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香蒜中卷,除了中卷的新鮮及鮮嫩外,配料的味道也不遑多讓,甘單還特別讓配料鋪滿白飯,品嚐一下特製蒜頭飯!

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滑蛋蝦仁,再平凡不過的家常菜,確百吃不膩!

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和風松皮肉,完全是配合孩子們點的一道,彈牙的肉質加上柴魚香氣,不一會就被孩子們掃枱了!

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蚵仔酥,也是孩子們愛吃的菜色! 

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老闆娘很開心即將去參加桃園的客家美食展,這也是多年經營的一份肯定及榮譽吧! 

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這是平常的家常菜單,價位非常經濟實惠,適合一般小家庭聚餐,不但吃得健康,也吃得到品質,找天甘單再來介紹主廚推薦菜色吧!

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加映招牌點心,這可是來此必點的一道點心~螺絲捲!有點雙胞胎的口感,略微不同的造型加上特調的花生糖粉,暖暖酥酥的口感讓每次的家庭聚會畫上完美的休止符!

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 營業時間:

中餐:AM11:00-PM2:00

晚餐:PM5:00-PM9:00

點餐時間:非假日中餐至1:30,晚餐至PM8:15

假日中餐至PM1:40,晚餐至PM8:15

每週一休假(逢假日順延),春節休假另訂。

地址:桃園縣桃園市三民路二段67號

電話:(03)333-6456 ; (03)339-8738


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