桃園中壢|圓座日式拉麵屋,濃郁湯汁讓人傾心!

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店名:圓座日式拉麵屋

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地址:桃園縣中壢市慈惠三街118號

電話:03-4253773

到這家店用餐只能說是意外、巧合及驚喜,只是因為阿雅跑去住小阿姨家二天剛回來,全家人一起到洗車場把洗車當運動後臨時決定外出用餐,所以也沒有決定要去哪吃或帶相機出門,就這樣一路從桃園逛到中壢的SOGO附近。在路上突然到阿雅是這個月生日,「吼牛排」好像有壽星專案,不過沒有帶阿雅的證件出門而作罷。到了中壢SOGO百貨找停車位時恰好有輛車開走而省掉找車位的時間,就這樣停在這家「圓座日式拉麵屋」前,而且這附近還有蠻多店家的,像是「樂のPASTA-中壢SOGO店」、武藏武骨拉麵」、「BANGLES班格斯西式餐館」、大四喜餡餅粥港福樓香港茶餐廳」,對店家而言是相當激烈,對消費者而言則是選擇很多。

原本沒有打算寫這篇的,因為沒有吃過這家及不知道這家的評價,最重要的還是沒帶相機,甘單實在不習慣用手機拍照寫食記。不過在嚐過第一口湯頭後便決定以手機拍拍看,如果反應不錯再來二訪。也因為如此,這次只有點三份餐點。

店家正在整理桌面,因為座位不多很容易客滿。

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基本上的菜色及價目表在掛在櫃台上方,從外面就可輕易的看到單項價目。小小的店面連櫃台前都擺了一張桌子,完全是寸土寸金。

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整間店的座位差不多20個而已

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即使店裡小小的,店家還是提供飲料服務,想喝就自己「停(台語)」,不喜歡汽水的還有一部冰溫熱飲水機可使用,非常大方

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菜單

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拉麵類的點餐蠻簡單的,橫的選湯頭、直的選主菜…,我們點的有叉燒豚骨麵、叉燒地獄拉麵及豚丼,共339元

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調味料除了七味粉外,右下角還有蒜泥及辣淑,透明玻璃罐裡則是黑胡椒及海鹽。為什麼有海鹽?我猜是因為有一道菜是骰子牛…..(下次點來嚐嚐)

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豚丼有附湯及小菜一份,可是卻有感受到店家的用心。湯是苦瓜湯,小菜雖然是蕃茄炒蛋,可是卻是甘單第一次吃到這樣的蕃茄炒蛋,有點類似金沙豆腐那種味道。

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一般店家就把蛋簡單炒過再和蕃茄拌一拌就好了,不過他卻是先以水煮蛋的方式處理,把蛋白和蛋黃分開,蛋黃不知道怎麼處理,有可能輕輕壓泥過吧,最後再和切成小塊蛋白與蕃茄和一起拌炒,口感很特殊。

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叉燒豚骨麵與叉燒地獄拉麵,叉燒肉給的不薄且有三片,其它的配菜及筍干都有附,湯頭就很濃郁,吃完也不會覺得口渴,像前幾天也第一次和崴崴到住家附近的武藏武骨拉麵」,甘單覺得菜量及湯頭都沒這家好,喜歡拉麵的朋友可以自己去比較一下囉!

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甘單和溫蒂都很喜歡這樣的味道,也願意大老遠的再跑來這裡吃他一碗麵,真~的~很~不~錯~!(接著又跑到隔壁的樂のPASTA,今天很會吃 

最後,深深一鞠恭!請原諒甘單這次用手機拍…傷了大家的眼睛,缺少美感囉!

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2 Comments

  • 天仙 (Celeste)
    2014-08-11 at 16:33:36

    第一次看到這樣的番茄蛋
    懷孕之後很喜歡這個味道呢
    版主回覆:(08/11/2014 12:48:01 PM)
    除了湯頭外…
    蕃茄蛋真的很特別…
    我真想學起來~

  • Bernice
    2014-08-11 at 04:19:52

    我不喜歡那個苦瓜湯,因為我不能吃苦啊
    版主回覆:(08/25/2014 05:17:31 PM)
    針對你說的不能吃苦⋯⋯
    我只能雙手一攤⋯⋯不知該回答啥!

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