桃園龍潭|橄欖樹手作料理,輕新閒適的美味

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在228連假期間,陪家人到各廟宇祁福求財後,中午順道來這家橄欖樹手作料理。之前就有同事來此用餐並傳照片來炫,後來好友聊到「手作」時也推薦這家餐廳。由於沒有事先訂位,來之前便已抱著「隨緣」的態度,就是這麼巧~下午1點來時剛好有靠窗邊的位置等著⋯⋯。

  • 地址:桃園市龍潭區石門路55巷3號
  • 電話:03-4112269
  • 營業時間:11:30 – 14:30;17:30 – 20:30
  • 備註:有WI-FI及停車場

服務人員親切的領位及介紹菜色,套餐價格是380元,有提供沙拉、前菜、湯品、主餐、飲料及甜點,算是很完整的套餐。像是前菜、主菜、飲料及甜點都有選擇性。

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MENU也別具巧思,品項都藉由魔鬼氈粘在Menu上,被拔下來的就是售光或無法供應的,菜單設計時常依季節或時間來變化前菜、主菜及湯品,這樣的方式毋需多印許多Menu。另一個優點是是點套餐沒有收一成服務費、加飯不加價、套餐飲品更換時享用「半價」優惠。

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蔬果沙拉-這裡的沙拉應該是最近嚐到很輕新、舒服的沙拉,水果和生菜的份量很平均,送來的三份沙拉搭配不同的「百香果」及「桑椹」口味的沙拉醬,都是店家自己調製的,口味很輕新獨特,帶有濃濃的果香。

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而半顆柳橙取出後,柳橙皮內罷放的是葡萄,下方是用「地瓜泥」墊著,地瓜泥很細緻且帶有淡淡的橙香桔味,非常清爽。

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湯品為仙草排骨湯,不過送上來的是仙草雞湯,用雞翅去熬煮較不油膩。

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前菜部份各選一種,分別是「老皮嫩豆腐」、「焗烤麻婆豆腐」及「泡菜牛肉」。

泡菜牛肉-是因為備餐不夠而臨時準備的,泡菜夠辣嗆,而且搭配墨西哥餅品嚐,口味及口感非常不錯。

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老皮嫩豆腐-是事先炸再滷過,因為是淡滷的方式,所以不會色鹹、顏色也好看,再以魚卵點綴,感覺變得很高級。

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麻婆豆腐-大家都熟悉麻婆豆腐以義式焗烤還蠻特別的,完全是泥上加泥的感覺,如果起司再多加些或是先和著烤,應該會更好吧!

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主食的部份我們點了三種:綠咖哩豬肉、三蔬牛肉及紹興雞腿排,都非常的有特色。

綠咖哩豬肉非常的鮮嫩,所選用的是豬的「老鼠肉」 部位,不肥不柴軟嫩適中,綠咖哩醬也調的剛剛好,份量非常足夠,而且下飯幸好加白飯不加價。

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三蔬牛肉是以牛肉片拌炒紅椒、黃椒及百合,除了彩椒甜度夠,也增添了百合的香氣及口感。

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紹興雞腿排:雞腿排的味道很入味,附上的紹興醬汁淡淡的紹興酒香,適量的沾取會增添雞肉的風味,加上花菜、小紅蘿蔔及玉米讓整整主菜色彩豐富。

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飲料及甜點:崴崴和阿雅的飲料用半價的優惠價格換選了巧克力及奇異國冰沙,特別是奇異果冰沙還看到到顆粒,而且香氣濃郁。

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是不是很有誠意的奇異果冰沙呢?看得都覺得清涼到底! 

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手工奶酪以紅豆泥來點綴,崴崴就嗑掉兩份。

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餐廳環境:整個餐廳是二位漂亮的姊妹老家磚屋所改建,外觀維持著磚屋的特色,室內則使用大量木頭元素,包括木地板、木窗框及木門等等。

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店內吧台則呈現鄉村風格,老舊的櫃子讓店內更顯得溫馨。大門口的小庭院也化身成室外用餐區,整間店約可容納50人左右,平時午餐及假日都建議事先訂位。

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這次可以順利來用餐,除了幸運之外,也感受到店家設計菜色的用心,之前同事傳來的照片是用鳳梨裝主菜,看到就覺得輕新自然,平日主餐的飯以錐形呈現,假日則就沒這麼吸睛。不過,這裡是很值得推薦及再訪的店家。除了菜色豐富、視覺美觀,連價格都會讓人心動。在行程安排上,可順道遊「三坑老街」,悠閒的穿梭禾田間騎到大溪,閒適的逛著大溪與三坑老街,品嚐客家板條及豆干,更可順便運動且避開車潮,再舒服不過。

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 停車就不用擔心了,餐廳對面就有專屬停車場。

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1 Comment

  • wen wen
    2015-03-03 at 06:56:41

    哇~沒想到客人還挺多的耶
    版主回覆:(02/10/2015 06:33:55 AM)
    這次連假時過去是還蠻多的,而且幸運,不用訂位就剛好有一桌⋯⋯

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