用故事帶你從朴子玩到布袋收集5個私房景點 融入知性人文與美食的嘉義海線親子輕旅行

嘉義布袋最有名的莫過於碩大肥美的蚵仔,讓人印象深刻。不只逛漁市及吃海鮮或者高跟鞋教堂走走,其實有很多充滿人情味的小景點可以串成完美充實的遊程。或者從布袋港坐船遊澎湖也不錯,光是定期往返馬公與布袋之間的船班就蠻多的,讓國內旅遊的行程安排更具變化及豐富性。如果有打算安排來這旅遊,可將50分life工作室來作客 懸亭放空曬美照 踩踏單車訪尋東石原味道鰲鼓溼地的風情:過境鳥的約定、四股社區海口人熱情納入規畫景點。

 

索引:①關於布袋交通 ②黑皮海鮮餐廳-巨無霸海鮮肉圓 ③余順豐花生觀光工廠-一支扁擔挑出的花生王國 ④台菓子工作室綠豆糕DIY-追求極致糕點 ⑤清木外科診所-老屋自己修,故事自己說 ⑥采荷居人文茶館-中式古典風格餐廳 ⑦朴子順遊行程 ⑧輕鬆安排親子輕旅行

 

關於布袋交通

回索引因為從布袋港可以直接搭船到澎湖,對於台灣中部、北部民眾想去澎湖觀光更加方便,加上這幾年布袋有越來越多的年輕人返鄉,許多新的觀念想法正在改變這個小鎮,讓布袋增添不少韻味。

  • 高鐵:從嘉義高鐵站布袋可以搭乘阿里山客運168線「純電動低地板公車(路線及時刻表)」或嘉義客運7702線(路線及時刻表)到達。
  • 台鐵:從嘉義火車站到布袋港可以搭嘉義客運7209線(路線及時刻表)到達。
  • 搭船到澎湖:包括太吉之星、凱旋三號、滿天星、百麗輪等,除了機班加班外,定期航班時間是上午10點及10點半出發,航程時間約70分至100分左右,相當方便(更多航班及票價資訊)。

 

黑皮海鮮餐廳-DIY手作巨無霸海鮮肉圓

  • 地址:嘉義縣布袋鎮中山路43號
  • 電話:05-3470202
  • 營業時間:11:00-19:00

回索引座落於中山路上有著顯眼又斗大的招牌「黑皮酥皮肉圓總店」,是布袋港的人氣特色美食,上次來參加嘉義海線地區低碳輕旅行只是路過,這趟布袋行則是專程來訪。黑皮酥皮肉圓總店以產地直送確保食材鮮度及營養成份,運用減少食物里程的觀念結合創立初期的酥皮漢堡肉圓,以每粒重達330克的巨無霸酥皮肉圓的特色商品,用料實在成了當地伴手禮之一。

 

大約是平常所見的肉圓三倍大,巨大的體型把視覺都餵飽了,相對的對它的製作過程產生好奇。剪開酥脆的外皮,內餡豐富加上外皮酥脆卻帶有麻糬的口感,搭配上特製的淋醬,讓整個胃口大開。慢慢咀嚼有股鱻味香氣衝入口中,內餡食材的精華全吸附而美味不斷。

 

DIY手作巨無霸海鮮肉圓是蠻有趣的體驗,光是塗抹外皮就非常搞工,四層外皮是避免在油炸時產生油爆而發生危險,依序將七種餡料擠壓堆疊在叭哺杓。

 

咔嚓一聲,半圓形的餡料已置於米漿糊內,再敷上一層米漿糊,手感有如敷臉一樣,還蠻療癒的呢!

 

總店除了可以品嚐到在地人氣美食外,還能自己動手DIY,但必須事先預約!

 

余順豐花生觀光工廠-一支扁擔挑出的花生王國

  • 地址:嘉義縣東石鄉蔦松村湖底路20-28號
  • 電話:05-3792217
  • 營業時間:08:00-17:30

回索引走進余順豐花生觀光工廠大門便見到停車場有幾輛台遊覽車停放,搭順風車聽著導覽解說,觀光工廠裡保有以前人工挑土豆的設備空間,還有透明化粹取花生油過程,現因已利用電腦化設備生產。唯一令人欣慰的是,在觀光工廠的一角,還能看到阿婆們雙手併用精確又快速的篩選著土豆,這個場景相當難見。蠻推薦親子到此一遊,用心體會在地人的生活。

 

這裡的花生從農地直接採購、加工製造到銷售都是一手包辦。展示門市裡的產品更是琳瑯滿目,其中紅棗花生膜茶最吸引我的注意,原來常被我搓掉的花生衣,竟然有它不為人知的一面,輕旅行就是這樣會讓人有意外收穫。

 

台菓子工作室綠豆糕DIY-追求極致糕點

  • 地址:嘉義縣朴子市第一市場68號
  • 電話:05-3708972、0926-160160
  • 營業時間:10:00-18:00

回索引台菓子工作室位在朴子第一市場內第68號攤位,從朴子老街巡禮後,可順遊到這裡體驗綠豆糕DIY。「台菓子」顧名思義,就是將台灣的特色食材與和菓子的精神融為一體,實實在在的「在地食材,用心手作」。

 

吳師傅選用口感粉質的台南五號綠豆品種,熟米粉取糯米、糙米及在來米三種適當比例,摻著微量鹽、花生油及傳統糕餅所特製的「還糖」均勻攪拌。放入模具後再用大拇指下方的手掌肉緊壓,具有紮實感就能輕鬆脫模,得靠著細微觸感及用心體會才行。

 

綠豆糕成功於否,取決於由高空落下,還能完好如初。這樣一摔,真是會上癮,吳師傅還給我按讚呢!

 

清木外科診所-老屋自己修,故事自己說

  • 地址:嘉義縣朴子市市東路40號
  • 電話:0935-060683
  • 營業時間:11:00-18:00

回索引朴子清木外科診所是1930年由日本醫生松浦保所建,由日治時期的公醫院到光復後的衛生所,有著歲月的痕跡。經歷30年的荒廢,直到2016年由清木醫師的長孫及長孫媳將老屋修繕復舊成為現在的「清木屋せいもくや」。

 

清木屋せいもくや一樓保留診所完整風貌,藥局變身咖啡吧台,診療室陳列保存的完整如初,病房成為餐飲空間,老舊空間有顛覆想像的思維,給人不少驚奇。這裡時常受到劇組青睞,紛紛到此取景拍攝,文物展示室則收藏著清木醫師和吳彩雲女士他們的精彩故事,二樓清木醫師的起居室目前尚未開放參觀。

 

清木醫師的醫療筆記、手術刀、玻璃注射筒及數十年未用而保留的泛黃藥劑,足能永久見證。

 

「清木屋せいもくや」經常以黑膠唱盤播放老音樂,品嚐著咖啡和輕食,見證到主人家「老屋自己修,故事自己說」的執著。

 

采荷居人文茶館-中式古典風格餐廳

  • 地址:嘉義縣朴子市山通路24-13號
  • 電話: 05-3661255
  • 營業時間:10:00-22:00

回索引采荷居人文茶館有著濃濃的中式古典風格,座位有包廂或以布簾作為區隔的開放空間,只為了讓來店裡用餐休憩的客人能保有隱私。包廂的門都有著不同的特色,像是瓶子型的意謂著出入平安,圓型則是圓圓滿滿,八角型是為八方匯集,老闆不僅熱情如火,也相當有內涵呢!

 

餐廳已經有15年之久了,堪稱最老的簡餐店,餐點選項蠻多樣化,每份簡餐的份量讓人有飽足感,廣式牛腩鍋的牛腩肉質軟嫩適中,湯頭濃郁香甜又帶點微辣,忍不住多喝幾口。

 

主廚推薦的豬腳軟嫩入味,洋蔥成了最佳配角。除了套餐外,也另外有茶點、甜點、咖啡及果汁,提供多元化的選擇。

 

朴子順遊行程

朴子地方信仰中心-配天宮

回索引配天宮是早年朴子最早發展的源頭,所以也被稱為全台唯一由媽祖建立的小鎮,是台灣著名的媽祖廟之一。朴子配天宮求花求子非常有名,當天遇到了一對夫妻帶著小女兒來還願,再求個弟弟回家。

 

仔細端詳配天宮每個小角落都有引人躊足迷人之處。

 

生活日常守護神-朴子分局

回索引順著配天宮前的光復路走下來,許多外地人都會被朴子分局吸引著多看兩眼。這棟全台獨一無二的警察局,目前已指定為縣定古蹟,前身是東石郡役所,是嘉義縣內僅存日治時期層級最高的官署建築。目前還有在辦公,無法隨意進出參觀。

 

輕鬆安排親子輕旅行

回索引2天1夜的輕旅行,從朴子到布袋走訪許多不花俏的在地特色,每個景點都有著深刻吸引人的故事,融入在地風韻的人文、美食串起一段會發自內心的懷舊之旅,想念故鄉的阿公、阿嬤及殘舊的老屋。旅程中的記憶點都是用雙腳走出來,用雙眼觀察及用心聆聽,偶爾想起這個地方會發出會心一笑,淡淡的漁腥味成了難忘的故鄉香氣。

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