天成飯店翠庭滿NT$2,000贈經典片皮鴨 烤鴨飛了,幸好還有美饌寧式東坡肉

這次到天成大飯店用餐應該是這幾年最悲壯的一次,完全是衝著烤鴨慕名而來,卻始終吃不到烤鴨,一切都是自己的業障太深!

 

原本就對烤鴨相當熱愛,尤其是享受桌邊片鴨服務,最近天成大飯店最近推出滿額送烤鴨活動,只要是星期四、五晚間在翠庭中餐廳消費滿2000元,就可以獲得免費贈送外皮金黃酥脆、肉質軟嫩鮮甜的「經典片皮鴨」1隻,算下來等於原價2000元的烤鴨是「買一送一」,當然是非常划得來啊!更何況只要再加價500元便還可升級成烤鴨三吃,包括經典片皮鴨、鴨胸料理三選一(韭黃炒鴨絲/松子香鴨鬆/黃金鴨炒飯及鴨骨湯粥四選一(醬爆櫻桃鴨/鴨油乾拌麵線/皮蛋煲鴨粥/酸菜煲鴨湯),光想到這裡口水就流下來,當然馬上訂位!

前陣子因為參加臺北的講座後,特別為了那隻相當於買一送一的烤鴨而約了幾位好朋友在散場後一起用餐,從信義區到臺北車站天成飯店還蠻方便的,到臺北車站找對出口一走出去就是天成飯店。帶著興奮雀躍的心情請服務人員帶位時,竟然找了半天說沒有訂位,明明中午才通過電話再次確認傍晚用餐時間,怎麼可能沒訂位資料。當天成飯店服務人員再度瞭解時,才發現原來甘單訂的是天成大飯店位於信義區的「TICC世貿會館」,而且事先訂一隻烤鴨。

這代表甘單原本訂信義區的「TICC世貿會館」的翠庭,卻多此一舉和一群朋友又坐捷運到臺北火車站的天成大飯店,那就坐回去「TICC世貿會館」就OK了,很容易啊!但是,因為超過用餐時間,所以烤鴨給了「TICC世貿會館」臨時用餐的客人,而這邊因未事先預訂及沒人臨時取消,當然也沒有烤鴨。好吧!

就當記取教訓……,烤鴨只能下次再揪人來品嚐了,既然都約了朋友,那就坐下好好聚聚吃頓飯吧!

  • 天成大飯店有臺北車站和TICC世貿會館,要記清楚是訂哪間!
  • 烤鴨兩邊都有,但都要事先預訂!
  • 滿2000元送烤鴨優惠只有TICC世貿會館翠庭有,而且只能在星期四、五晚間在翠庭中餐廳消費。
  • 活動只到106年1月26日截止。

      

寧式東坡肉

雖然心中有吃不到烤鴨的怨念,不可否認天成大飯店的寧式東坡肉還真是不錯,之所以放在第一道當然是這道東坡肉實在是印象深刻。整塊上桌時還很有韻律感的「ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ」的輕晃著,光望著邊晃邊冒煙的東坡肉,看到都快醉了!整塊東坡肉不只滷得入味,而且不會鹹,肥肉部份舌尖輕頂即化開,混著滷汁、酸菜吸附虎咬豬的麵皮中,難怪是老字號天成大飯店的招牌菜之一。

 

菠蘿叉燒包&奶皇包

菠蘿叉燒包與奶皇包一甜一鹹的組合剛好滿足每個人的味味,像甘單就會選擇叉燒包,外酥內Q的菠蘿包表皮有淡淡的糖晶,正好配上微鹹又帶點香氣的叉燒,正好喜歡這樣甜鹹之間交錯變化。

 

香煎蘿蔔糕

水嫩的蘿蔔糕夾帶著外皮的焦香,簡單的味道無需沾醬。

 

寧式韭黃炒鱔糊

這幾道菜似乎都是寧波菜色搭配港式點心居多,這二種菜色派別正是老天成的特色,包括擺盤、吃法都偏向傳統,算是比較有長輩緣的菜色,況且味道都不會太重,很適合家庭聚餐、宴會婚禮之類的場合。這道寧式韭黃炒鱔糊看起來好像口味很重,其實不然。薑、醋味及清甜增加味道的豐富感,算是開胃下飯的一道,鱔魚切成和韭黃一樣的細長條,很容易夾起,亦不致於切的太大塊而最後只剩韭黃。

 

鮮蝦腐皮卷

因為炸過,所以和前幾道比起來會覺得稍油了點,搭配的醬汁很特別,酸鹹感反而讓方才的油膩消失,而且帶出鮮蝦的甜。

 

砂鍋臭豆腐

砂鍋臭豆腐有別平時習以為常的味道,臭豆腐的酸味較淡,取而代之是增加豆皮滷過的豆香,味道偏向中和,但是特色性就不是很強烈。

 

除了剛才那幾道菜,另外還有宴會常前的冷盤三拼及熱炒類的百合炒蘆筍,百合炒蘆筍純粹是點一份青菜類及再次回味百合的香氣。

三拼(叉燒、醉雞及燻鴨)

 

百合炒蘆筍

 

天成大飯店的滿2000元送烤鴨

即便宴請朋友吃完這頓飯,當然還是不能彌補沒吃到烤鴨的遺憾,一定會趁著活動尚未結束前衝一次天成大飯店信義區「TICC世貿會館」,滿足烤鴨三吃的願望。至於好不好吃……等吃過再和大家分享!再重覆一次!

  • 只有在TICC世貿會館的翠庭才有!
  • 餐廳要事先預訂!
  • 只有在星期四、五晚間在翠庭中餐廳消費才行。
  • 活動106年1月26日截止。

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