自從去年在桃園南崁喝過 iKiwi 29元現打果汁，加上我們家附近也有 iKiwi 趣味果飲， iKiwi 這個品牌就一直是我們唯一不二的飲料品牌。最近除了原本29元現打果汁外， iKiwi 又推出新的「無糖添加-原汁慢磨」及「100%不加水-小酪農鮮奶」兩種系列飲料，正如同品牌創辦人所堅持的「不敢給自家小朋友吃的東西，絕不賣給客人」，如果能讓孩子們能喝到健康天然又美味的飲料，當然非 iKiwi 莫屬！
關於 iKiwi
為了讓大家更瞭解「原汁慢磨」及「小酪農鮮奶」，我們到 iKiwi 樹林保安門市，門市位於樹林火車站附近與板橋交界的保安街上，由於是傳統菜市場附近，往來車站、菜市場的車輛及人潮很多， iKiwi 清新繽紛的招牌在傳統街道上非常醒目，很容易看到。
▼由於果汁及慢磨系列都是現點現做，需要一點等待時間，特別是現磨果汁系列大概需要3~5分鐘左右。
▼第一次來 iKiwi 趣味果飲拿不定主意的話，可以參考牆上的熱門商品排行。
▼櫃台旁的冷藏櫃裡有多種水果，賣相非常不錯，這些新鮮水果切好準備打成果汁做成飲料。由於是半開放式的，在點餐區便可看到店員製作茶飲的每個步聚！
▼新的商品MENU（連結官網）增加「原汁慢磨」及「小酪農鮮奶」，最划算的活動莫過於「貴森森蘋果紅茶」第二杯半價活動，二杯只要128元。
▼品牌創辦人所堅持的「不敢給自家小朋友吃的東西，絕不賣給客人」，為了健康著想，給孩子喝的一定要選擇天然美味水果做成的飲料。
相瞭解有關 iKiwi 特殊的發泡紙杯、新鮮水果及紅蔗糖的介紹，可直接點選連結觀看。
紅蔗糖
許多茶飲店家是使用果糖，食用過多會在體內堆積，iKiwi使用的紅蔗糖容易代謝且不易在體內囤積而影響健康。
原汁慢磨
為了讓大家更瞭解「慢磨」，特別到內場去拍個清楚，讓大家安心。原汁慢磨以富士蘋果相關飲料為主，由於蘋果氧化速度很快，所以都是現點現做，點餐後先將蘋果切片放入慢磨機中萃取蘋果原汁及去渣，因為慢磨可以原色原味呈現，保留大部份的營養成份，有興趣或想深入瞭解的朋友，可以參考康健雜誌「慢磨機做蔬果汁，保留更多營養？」。
- 果汁機或調理機刀片高速運轉的高溫易造成酵素、營養素的流失。
- 高速運轉果汁機或調理機刀運轉時通常需要加入水份，會稀釋掉原本的水果味道。
- 果汁與渣分離，會減少攝取膳食纖維。
▼慢磨機保留了蘋果原汁，同時也去除果肉及蘋果皮的纖維，甜度比直接吃蘋果更甜。
▼至少得用2顆以上的富士蘋果才能取得取得300CC的蘋果原汁。
貴森森蘋果紅
利用慢磨蘋果原汁的空檔，現場沖泡莊園級紅茶，微微加入一盎司的紅蔗糖，大方的將2顆蘋果慢磨原汁倒入。紅茶茶香中散發出蘋果淡雅果香，紅茶甘韻茶湯裡蘊含蘋果甜蜜味道，微甜不膩的幸福。由於原汁慢磨是 iKiwi 最新推出的主力商品，因此以「貴森森蘋果紅」為推出第2件半價的2杯128元優惠活動，嚐嚐「貴森森」的滋味。
▼左邊為莊園紅茶加上右邊的慢磨蘋果原汁就是一杯淡雅清新的「貴森森蘋果紅」。
蘋果牛奶
「市面上販售的蘋果牛奶倒底加了什麼」，這是喝完蘋果牛奶後最令我好奇的問題。
蘋果牛奶應該是溫蒂、崴崴和阿雅最熟悉不過的飲料，溫蒂從小就不喝牛奶，蘋果牛奶是唯一例外，而崴崴和阿雅則是從小就愛喝，但就是沒喝過現磨現做的蘋果牛奶。iKiwi 蘋果牛奶除了慢磨蘋果原汁外，還有100%不添加水只加鮮乳的特色，使用的鮮乳是來自臺南柳營的六甲田莊鮮乳，包括降溫清涼的冰塊也是倒入鮮乳結冰製成的，全程不加糖。
我想，很多人都喝過市面上OOXX蘋果調味乳或是蘋果牛奶，這杯現打現調的蘋果牛奶沒加任何其他的糖、水，味道幾乎和市面上一樣，最大的不同就是「顏色」，市面上的蘋果調味乳或是蘋果牛奶會偏黃，100%不添加其他物質的蘋果牛奶卻是接近純白，心中於是有了一個很大的問號⋯⋯「市面上販售的蘋果牛奶倒底加了什麼」。
用2顆富士蘋果萃取新鮮原汁調出來的蘋果牛奶不只香氣濃郁，散發出來的甜度也是正好，是一種很自然的舒服感，把整顆蘋果和整桶牛奶都倒進肚子裡的感覺，出奇的好喝，更會讓人眼睛瞪的大大的。
▼蘋果汁、鮮乳及鮮乳冰磚都是100%的品質。
▼新鮮慢磨的蘋果汁萃取後直接倒入倒進鮮乳冰磚裡，再以100%純鮮乳加到滿。
▼堅持不加糖、不加水的原則，為了不讓蘋果汁被稀釋，連冰塊也要以純鮮乳結冰而成。
蘋果奇異果
這不是1A2B的數字遊戲，是3A2K的黃金比例！
這杯蘋果奇異果是用3顆富士蘋果慢磨原汁，再加入2顆奇異果均勻打混，經過「慢磨機」和「調理機」的二道處理程序才能喝到新鮮蘋果汁混合奇異果肉的漫妙滋道。蘋果原汁多了點微酸及奇異果籽的特殊口感，腦中直覺聯想到山粉圓的顆粒及滑嫩。
▼單價20元的奇異果及15元的富士蘋果，一杯蘋果奇異果的最少成本大概就是85元，而且都是知名品牌「慢磨機」和「調理機」所調製的，全程不加糖。
藍莓牛奶
藍莓牛奶也有讓人意想不到的驚奇⋯⋯！平常都會吃到藍莓口味的麵包甜點等，再喝完這杯藍莓牛奶後才會明白藍莓是什麼味道，為什麼和平時嚐到藍莓口味各種食物大不相同。
藍莓牛奶與鮮乳冰磚加在一起就是為了增加清涼的口感，為了不讓水份稀釋藍莓味道，直接加入牛奶將藍莓及鮮乳冰磚攪勻。淺嚐一口，除了鮮奶味道外，有一股淡淡相似薰衣草的味道，而且顏色像極了薰衣草，而且藍莓的淡甜不澀令人很愛不釋手，期待優雅細細品味它。
▼淡淡的鮮奶及薰衣草香氣，口感非常濃稠！
香蕉奇異果
這款現打果汁系列的其中一種，聽說非常暢銷！這倒是令我很好奇，香蕉的味道一定很濃，和微微酸甜的奇異果加在一起，會變成怎樣！一樣是先將香蕉加一點開水、紅蔗糖打勻後才加入奇異果再打一次，當然在甜度的選擇性只有「正常」與「無糖」，主要是希望不要破壞最佳口感的黃金比例。
說不上來這個味道，香蕉和奇異果的混合意外的像是一種很陌生的水果，卻有好幾種熟悉的味道。坦白說，我自己不是很愛，反而喜歡蘋果慢磨系列各款，不過溫蒂、阿雅和崴崴卻很鍾意這款，可能是喝起來很順暢、清新吧！
▼兩道程序得多花一點時間等待。
▼光是看到顏色就好像會立即消暑的冰沙，相當誘人！
其他推薦
▼第一次來的朋友可以試試5款29元的果汁，像這款蘋果蕃茄汁只要29元，加10元就可以升級成大杯。我們平時都會點29元的飲料來升級，而且每個月都會調整不同果汁來促銷，非常划算。
▼溫蒂最愛的綠豆冰沙，只有加綠豆及紅蔗糖而已。
後記
很慶幸我們住的附近就有2、3家 iKiwi 門市，畢竟是從桃園開始展店，因為偶爾懶得做果汁或買水果，加上以前時常喝其他的茶飲，可能對茶葉及糖不夠認識，無形中就喝了許多過甜或造成身體負擔的東西，一直到食安問題暴發後才開始重視這些細節，也因為在 iKiwi 買果汁時都可以親眼看見食材原料，因此相當放心。
曾經為了要買茶飲給老人家喝，總是以過甜或睡不著覺為由而婉拒，如今終於有款「原汁慢磨」適合老人家喝的果汁，用現磨原汁的方式取代鮮切水果，特別是在夏天，更可以消暑清涼及顧及健康。這次看完調製果汁後，對以前喜歡的市售蘋果牛奶也打上一個大問號「為什麼那麼黃？」，更何況我們一連串喝了六杯，照一般的習慣可能早就甜到喝不下了，原來新鮮的水果汁雖然會甜，但散發的「自然甜」卻是不會讓人發膩！
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