慵懶Lazy Point 美味生菜沙拉懶得切,銷魂脆皮桂丁雞豪邁動手剝,台北內湖新式北歐創意料理氣氛餐酒館獨樹一格

初看到Lazy Point Restaurant & Bar會以為是酒吧,像是走高檔路線的餐廳,有特色質感但像又像是有點距離。其實Lazy Point Restaurant & Bar的餐食設計相當不錯,加上室內空間的氛圍營造的不錯,無論是親子、情侶的聚餐或是好友相聚聊天的酒吧,價格上相當合理,是高貴不貴且值得推薦的餐酒館。雖然說是餐酒館,其實也有供應早午餐及輕食類的項目,也可以形容說是有著餐酒館的熱鬧氣氛的餐廳。

圖文索引:①極為出色的餐食一樓低調奢華風格餐酒廚房二樓落地玻璃都市叢林風三樓露天酒吧Lazy Point Restaurant & Bar資訊

極為出色的餐食

雖然說是假日,但用餐時段還是相當多人訂位,出餐速度蠻快速,服務人員對於餐食解說也很詳細,若想看當季MENU的話,已幫大家準備好連結參考。因為Lazy Point Restaurant & Bar以慵懶為主題,就是希望大家在這裡放空,所以連料理都採最簡單的原味來呈現。在MENU和一些角落會看到它的可愛插圖,應該是「樹獺」吧!而且設計有讓人會心一笑,像是懶得如何、懶得怎樣之類的,相當用心。

懶得煮飯-炭烤凱撒沙拉

第一次看到凱撒沙拉是整份自己切,但在擺盤前有特別烤過,除了增加炭烤香氣外,蝦子的鮮味及起司都讓味道變得更有層次。雖然說是懶得煮飯,也許是廚房也懶得切吧。另一部份我自己很喜歡的是切生菜的聲音,其實在家裡料理時很常聽,但在這樣的氛氛中拿刀叉來切開時,那聲音還真的療癒。

宵夜-松露薯條

不意外,果然印證服務人員的推薦,這脆薯口感非當強烈,加上帕瑪森起司和松露醬在互相呼應,那香氣更是濃郁且有深刻記憶。

沾有松露的薯條都舖在下方,松露氣味會越吃越濃郁,雖然說是宵夜類,但全日都有供應。

懶得咀嚼-松露卡布奇諾

以濃郁的蘑菇湯加上綿密的上層奶油泡沬,如同一杯卡布奇諾,這是近期第二次嚐到類似的料理,不過多了松露奶油起士的麵包,那是層次的堆疊,可以直接和麵包一起吃,或者將倒入湯品中將麵包沾取,我們是選擇後者。

懶得用刀-蟹黃燉飯

雖然只放一張照片,但這燉飯真的夠甜、香、潤,加了蟹黃卻不會讓味道過重的燉飯,反而因為加入量甜椒變得有甜度。使用的義大利米吸甜椒的甜度變得相當清新,而不是靠奶油、蟹黃來增加風味。另外軟殻蟹的選用及處理算是非常的棒,不乾且肉質相當細緻,火候控制得很好,不像常見的炸到過乾、肉都縮起來那種枯味。

懶得減脂-脆皮桂丁雞(半隻)

大概可以慢慢知道Lazy Point Restaurant & Bar的風格,就是連玉米葉都懶得剝,直接一起烤。這道菜我們都超愛,首先是桂丁雞的嫩度控制非常好,多餘的油脂都在底部可以沾用。另外提供女神醬及它們特製的混合橄欖和蒜的漬物,非常夠味。其次是這擺盤方式的粗獷實在太棒。

要挑毛病的話應該是配菜可以再繽紛一點,太多白黃色調加上玉米的話會稍微偏重了些,但這味道真的很不錯。

懶得減脂-戰斧自然豬(15oz)

另一道主餐則是選用本土有名的自然豬,肉質及油脂的比例相當不錯,塊頭更是沒有丟戰斧之名。配菜和脆皮桂丁雞相仿,但提供海鹽與藍乳酪醬沾用。

很貼心的先剖半處理,仔細會發現搭配的盤飾都有的相當不錯,以白色大理石為底夠硬讓豬肉好切。瓜果類配菜舖在像是木塊上,中間黑色處頗硬,有點像是石板的硬度,香氣會以開胃且低隱的迷迭香為主。

廚師們的烤功真夠細膩,就要有點帶粉紅就好,微甜的藍乳酪醬配上戰斧豬相當對味。

特調-泡泡巧克力/白日夢(百氣果汽泡飲)

兩者相較,百氣果汽泡飲的果香很濃,而且新鮮果粒加上後更有視覺。

甜點-提拉米蘇

不瞞大家,這應該又打破好吃之最,蛋糕體的比例極少,不同層次的奶油入口就化開,絲毫沒留下一丁點的油膩,加上熔岩的外觀太加分,是道會邊吃邊笑的幸福甜點。

低調奢華風格餐酒館

Lazy Point Restaurant & Bar位於內湖科技園區洲子街上,從堤頂大道交流道下來不過3公里左右,附近也有蠻多停車場。附近也蠻多公車路線,步行都是5分鐘可以到達,是個不錯的約會聚餐地點。另一方面則是假日比平日更好約,因為附近都是商辦為主,假日反而更加閒適輕鬆。

Lazy Point Restaurant & Bar本身就是獨棟三樓建築,不過四周全是高樓層的商辦,反而獨樹一格成了附近大樓裡的寧靜角落,看著附近高樓層有著科技感的整齊建築,的確別有風情。

走進Lazy Point Restaurant & Bar的一樓,看著櫃台後方石材砌成的牆,有著低調奢華感。

另一邊則是雜誌及其它像是松露醬等商品,應該都是廚房常使用的特色調味,樓梯旁的廚房比想像中的小了許多,這幾乎每位客人都可以看見廚房忙碌的樣子。乾淨當然不用提了,是三、四位年輕廚師在裡面工作的氣氛很熱烈,可以感受他們對料理的熱情及歡悅的心情,透過表情及食物感染給客人。

二樓落地玻璃都市叢林風

二樓迎來的是天花板的乾燥花、大面積落地玻璃,在踏上二樓的瞬間便強烈感襲來。空間其實不大,頂多9張桌子容納40人左右,但空間並不會令人感到侷促,那些元素反而增加話題情及點綴氣氛。

最邊邊的座位與其它圓桌不同,很喜歡這個角落的風格,不過人數不夠多,留著給你們聚餐時使用。

廁所前洗手枱蠻特別的,是打開水源後繞了一圈後,順著上方鋼管給水。

白天的明亮和夜晚的璀燦是截然不且的風格,若是下午5點半來用餐的話,是可以待到將近8點,有點像是開朗少女變成都會輕熟女的樣子。另外還有投影設備,除了在用餐時撥放美食節目外,其實也是可以當成舉辦活動時撥放簡報之用,如果想辦活動或會議時可以洽租。

三樓露天酒吧

二樓上到三樓露天酒吧便呈現截然不同的氛圍,立即感受到酒精昇華的熱鬧氣氛,但三樓反而是很棒的聊天空間,沒有強烈音樂干擾及吵雜。

酒吧是下午6點才開始營業,如果遇到下雨時會撐開雨遮,不用擔心會淋到雨,而且晚上相當涼爽。

由於四周都是內科的高樓建築,有點像是小孩子看巨人的感受,雖然是Roof Top,但和高空酒吧完全不同的景觀視野,非常另類。

Lazy Point Restaurant & Bar資訊

Lazy Point Restaurant & Bar 是間個性很強烈的餐酒酒館,粗獷的氣息都藏在許多細膩的地方,餐廳的明亮度與舒適度不錯,餐食的設計沒話說,想吃美食絕對值得推薦,表面上價格似乎不便宜,但加上餐食內容及整間風格的話,其實是可以接受的,也值得被推薦。

 

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