桃園蘆竹|NINI 尼尼義大利餐廳台茂店,優質氣氛與大份量餐點

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甘單家庭對台茂購物中心並不陌生,在崴崴和阿雅小時候有段時間經常帶他們來溜直排輪、打迷你高爾夫或攀岩,幾年前重新改裝後,台茂購物中心變得更加完善,同時吸引更多知名廠商或餐廳進駐設點,眾多知名連鎖餐廳中大概只有「NINI尼尼義大利餐廳」算是桃園在地的特色餐廳,這個週末便時帶著崴崴到台茂購物中心六樓的「NINI尼尼義大利餐廳台茂店」用餐。

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NINI尼尼義大利餐廳位於台茂購物中心的六樓,而除了這間分店外,另一間「NINI尼尼義大利庭園餐廳」則位於蘆竹南竹路上。第一眼看到NINI尼尼義大利餐廳的印象是「華麗時尚」,以簍空方格牆面劃分區域,卻有強烈的穿透感,整體燈光、書櫃壁面及明亮的吧台營造出極佳的用餐氣氛。

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外圍區域的則規劃小團體聚餐的空間,巨大的吊燈特別顯眼,以木作隔板區隔公共空間,單單看到挑高的空間及寬敞的座位區便開始期待餐點內容。約7點半時幾乎座無虛席,相較其他餐廳而言,這裡熱鬧許多,看得出這裡受歡迎的程度。

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MENU上的餐點種類大致分為「沙拉」、「義大利麵」、「風味飯食」、「超值主菜套餐」為主,其中以「義大利麵」的品項最多,又分為清炒、紅醬、白醬及青醬。

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升級套餐只需加130元便可多附麵包、抺醬、濃湯、甜點及飲料,算是非常划算。

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餐點

由於餐點是一份一份做,因此上菜時間不會很快速,加上正值用餐尖峰時段,大約要等20分鐘左右,對處於飢餓狀態的朋友,可能需忍受鄰桌上菜的香味及折磨。不過我比較喜歡熱騰騰的上菜,仔細品味伴隨熱氣散發出的味道,那是一種誘惑。我和崴崴各自點了「辣味海鮮墨魚黑麵」及「奶油鮮蚵燉飯」,並且同時升級為套餐。

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橄欖油清炒-辣味海鮮墨魚黑麵$290

其實在拍照的時候一直在吸著二道餐點的香氣,辣味海鮮墨魚黑麵和奶油鮮蚵燉飯各自呈現不同的香氣,很容易辨別。辣味海鮮墨魚的香味中最明顯的是蒜片及生辣椒,在外頭吃習慣平價義大利麵很少有放蒜片及辣椒會下手這麼「狠」的,不過這股「狠」勁倒是蠻欣賞的。

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整個餐點的份量有點出乎意料的多,應該足夠填飽男生的胃,海鮮配料包括鮮蝦、蛤蜊、墨魚、貽貝、蟹腳等,相當豐富。麵條十足的嚼勁,吸附的海鮮鮮味相當濃郁。

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風味飯食-奶油鮮蚵燉飯$280

奶油鮮蚵燉飯則是濃濃的鮮蚵味,奶油的底蘊相對含蓄,米粒軟硬適中,配合大量的新鮮菇片,口感與蚵唇肉極為相似,一大匙入口帶著淡淡的溫潤酒香。

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這道奶油鮮蚵燉飯讓我留下深刻的印象,但還是有一點點覺得可以再改進的地方。在燉飯裡加了「極少」的黑胡椒,真的是很少,但一但咬碎時,滿口的濃郁鮮蚵香氣瞬間覆蓋成黑胡椒味,我自己是覺得已破壞整道燉飯原來的溫潤底蘊,不該加入強烈調味才是。

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鮮蚵的份量相當多,碩大且肥美,整道鮮蚵燉飯雖然有著不起眼的外觀,卻是會讓人一口接一口的品嚐美味,口齒留香。

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橄欖油清炒-蔬菜橄欖油扁麵($185)

吃完前面二道及升級套餐時已經是呈現八分飽了,但只要簡單清炒麵時,還是會擋不住誘惑。雖然是素食,由於是橄欖油去拌炒,所以不會有「寶素齋」的油味,其中最大的亮點還是加入大量的黑橄欖,增添風味,整體搭配鮮蔬也讓色彩更跳。

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雖然沒什麼重口味的配料,但是味道卻很有層次,麵條吸附蔬菜清甜及黑橄欖的若有似無的酸澀感,入口後漫延。麵條不會拉扯,咀嚼間有著相當的韌度,整體的色香味讓人覺得舒服,。

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下回不妨試試清炒麵,跳脫以往的白醬、紅醬或青醬口味嚐嚐,也許你會喜歡上這樣的味道。

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橄欖油與麵條

由於我自己對使用的油品與麵條種類有興趣,原來NINI尼尼義大利餐廳是使用義大利CIRIO吉歐100%特級冷壓初榨橄欖油、Agnesi 細義大利麵及Baronia 墨魚麵,全都是知名大廠所生廠,難怪餐點品質相對優質許多。

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升級套餐$130

小法國及鮪魚抺醬

這二樣東西最近剛好在另一間同學開的餐廳有嚐到,特別是鮪魚抺醬看似簡單,但各家都有自己的特色,這裡的比較偏向清淡型,有點黃芥茉或是美奶滋的味道去調和,與我同學家再加入些許酸黃瓜那樣的作法略有差異,兩者味道我都很喜歡。

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濃湯

濃湯還算OK,只是特色性沒那麼強烈,與所有的主餐、麵包、甜點及果汁相較時沒有特別的好與不好。

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飲料(蔬果汁與水果汁)

由於果汁都是以新鮮水果打汁,而非以調粉或是濃縮原汁還原,光是這樣就在一般餐廳有特色,蔬果汁主要還是加了一點胡蘿蔔才會讓顏色與風味不同。

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甜點(烤布蕾及提拉米蘇)

甜點部份都還不錯,至少崴崴還蠻喜歡的。

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環境

櫃台後方的復古皮箱組成的造型牆十分搶眼,還蠻喜歡這樣子的風格。

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特別喜歡這個角度,把復古皮箱牆面和吧檯都放在一起時,各有各的風格卻又沒有違和感。

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餐後人潮有少了一些,這時拍起環境照比較不會覺得怪怪的。

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黑色牆面上插圖得仔細看才知道在表達什麼,應該都是在表達義大利的特色,包括食材、木器、比薩斜塔之類的內容為主。

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以書櫃的壁紙貼滿整個壁面,在視覺上讓這裡變得有氣質,挑高的空間感讓這裡除了用餐之餘,點杯飲料與好友聊天似乎不錯。

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這次用餐的經驗確實不錯,也難怪成為台茂購物中心內餐飲指標之一,無論餐點、環境、價格及細膩度都相當不錯,連服務人員都訓練有素,除了臉上親切微笑外,談吐及應對也非常適當,並經常走動及詢問有無需求或是建議事項,是一處適合聚餐或招待友人好所在,

店家資訊

  • NiNi尼尼義大利庭園餐廳  粉絲專頁
  • NINI 尼尼義大利餐廳【南崁店】
    • 地址:桃園縣蘆竹區南竹路二段313-1號
    • 電話:03-313-8498
  • INI 尼尼義大利餐廳(台茂店)
    • 地址:桃園台茂購物中心6樓
    • 電話:03-222-3272

:::::本文為邀約體驗:::::

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