福岡博多多牛平價和牛燒肉 煙霧濔漫中滿足肉食慾念

這家福岡友人很推薦的多牛平價燒肉從第一次訪福岡就久聞大名,但每趟到福岡到最後都擠不出剩餘的時間來見識見識,今年到九重山滑雪結束回福岡還有二天時間,終於可以感受為何友人大力推薦的美味。(網站地圖

多牛平價燒肉目前在福岡有二家店舖,兩家差別在於東比惠店是瓦斯爐,而博多駅南店則是碳火,這篇介紹的是博多駅南店,店舖門面小小的,因為房子的深度夠,同時可容納的用餐人數還蠻多的,店舖門口沒什麼等待的空間,這點稍微麻煩點。

多牛平價和牛燒肉沒有接受電話預約,所以要自己跑一趟店舖填寫預約單,下午3點才開放填單,門口不會有人接待你。預約單會放在門口的小桌子上,看不懂日文沒關係,旁邊有中英文說明讓你瞭解,記得訂位人的要同護照上的姓名。我們來的時候是填第4組客人,前面3組客人共9人,幾乎可以確定的我們第一輪就可以入內用餐,所以得準時在下午17點30分到這裡報到。雖然填預約時前面有3組人,當天都未能準備出現,結果我們是第一組帶位入內的客人。

除了門口的座位區外,像是老房子在走廊一側還有些像是小包廂的用餐區,我們是安排在最後面的長桌,得先脫鞋子才能上去用餐。每張桌子都會給個大大的黑色袋子,起先我們也搞不清楚要用來做什麼,後來才知道是裝外套用的,避免外套沾附油煙燒烤味的。或許以為有那麼誇張嗎?真的煙霧瀰漫到很誇張的地步,你可以看看走廊天花板的顏色,很像廟裡拜拜時那個香爐上方天花板被薰過的煙垢一樣。即便如此,我們還是要好好的用力吃和牛才行。

MENU有翻譯好的中文,雖然有些看起來怪怪的,大致上還是可以看的懂,飯湯類算起來其實不算便宜,能不點就不點,另外每人都要點一杯飲料,這是最基本的

更多菜單翻譯及預約餐廳的細節可參考辣蛋糕福岡生活手帖。辛いケーキの福岡生活手帖的文章-「多牛」福岡博多站附近必吃燒肉店・CP值與人氣皆高

上雪花肉 690円

基本上,上雪花肉就是必點的一道,在門口櫃台有中文寫每人限點1份,服務人員來點餐時也只會詢問1次而已,像我們這次有9個人用餐,最多最多就是送來9份而已,無法再加點。

上里肌肉及薄切里肌肉也是必點的,每份780円,這次拍的幾乎都是2份或3份,因為一送上來還來不及問就已經在烤網上了。

牛舌也是推薦的一款,因為都切得相當厚實,可以嚐出吸引人之所以,比起薄切吃不出口感來說非常划算。

以下的口味就因人而異,建議先點少少的試試看合不合口味,像牛橫隔的口感有點韌性及脆度,相較前面和肉肉片來說就明顯不愛了。

糸島豬排肉580円,肉質還不錯,比較建議溫火慢烤再配啤酒,不然一上烤網容易冒讓肥嫩油脂變成大火,過熟的話實在吃不出那股肉質的甜度。

黑豬肉脊肩620円,如果和牛吃多相換口味的話,烤完這二種豬大概就能理解為何會給黑色大袋子裝外套了。

基本上我們這次都交給這群孩子去點,可能前幾天到九重森林公園滑雪及參加活動太累,所以每道都是3份、3份的點,包括後續的加點,雖然是單點的,也是讓他們有吃到飽的錯覺。孩子畢竟是孩子,烤起肉來像是吃到飽那樣的烤,這樣是無法吃出肉的美味之處,最後還是我要跳出去烤給他們,去體會肉質的不同之處。

這次的消費大概是25000円左右,還真的蠻便宜的,大概就是台灣日式燒肉店的消費,還蠻值得一試,但如果要帶女朋友來的話,除非她不太在乎整間都油煙味,一定要再提醒一次。

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