看見異域的歷史-魅力忠貞帶逛遊、雲南文化巡禮

魅力忠貞026.jpg

甘單很久沒自己參加導覽解說行程,前二年都是全家去參加導覽解說活動,不過今年類似的活動變少,難得今年桃園舉辦這場,卻是要年滿18歲才能參加,所以只好一個人獨立前往。這次活動「魅力忠貞帶逛遊」由桃園縣政府工商發展局所舉辦,特別邀請美食達人胡天蘭、徐天麟帶路,一起品嚐道地米干、豌豆粉、大薄片等雲南特色美食及體驗忠貞商圈特有滇緬文化。

今天的行程由資深領隊羅賓擔任解說員,並邀請美食達人徐天麟帶路,這樣的陣容除了要瞭解忠貞商圈的滇緬文化外,當然是一路吃到底!忠貞商圈著名的是米干小吃及滇緬文化,這一切當然是與「異域」的孤軍有關,甘單之前有介紹過的「馬祖新村」及「不一樣小吃」都有關係,不妨順便看一下吧!忠貞新村這帶的居民早期大都為「泰北孤軍」返臺接受國民政府安置,因在中緬邊界游擊多年,包括與當地人結婚、生子等等,很多文化或習慣漸漸都與滇、緬、泰有關。

泰北孤軍:泰北孤軍,泛指自1949年到1954年間(第二次國共內戰後)自緬甸北境撤往泰國北方,現居於泰國極北,與緬甸、寮國交界地帶的原中華民國國軍,今簡稱「孤軍」。孤軍早期主力是由李彌將軍率領的國民革命軍第八軍237師、第二十六軍93師。原本為國軍抗日正規軍、滇桂黔省府軍、滇桂黔省防衛軍、滇桂黔省關隘邊防軍、滇桂黔省警察、滇桂黔省消防等部隊,以及各個省政府、各縣市政府、各鄉鎮官員、家人眷屬、民眾百姓等逃難人員。因為盧漢投降共產黨,被迫偕同家屬自雲南、廣西、貴州南部轉進,由李彌在曼谷指揮孤軍作戰,籌措軍備。1953年,在國際的壓力下,李彌奉令回臺,並擬定天、地兩案,明為撤軍,卻仍在當地發展武力,與中共抗爭,與緬軍作戰。3月8日,在外交部長葉公超的邀宴時中風,急送臺北中心診所診治,後轉送陽明山招待所療養。依據李彌的計劃,臺北改派柳元麟將軍接任總指揮,繼續留在當地發展游擊武力;但隨即因緬甸政府向聯合國施壓而二度撤軍,剩餘的孤軍殘部由李文煥、段希文二位軍長改編成第三軍、第五軍。兩位將軍曾應泰國需要訓練泰軍、出征協助掃蕩苗共、泰共,維護泰北安寧。更積功獲泰王蒲美蓬頒授徽章、御賜泰國居留權,鞏固孤軍在泰北清萊的美斯樂等地駐足的必要性[1]。由於早期一部份的將領如李彌後來率領部隊撤往台灣,麾下軍眷接受中華民國政府安排安居於桃園縣中壢市龍岡的忠貞新村[2];後期歸台的泰緬僑民則多定居於台北的雙和地區一帶。有些軍民被分配置在南投縣清境農場附近農業養殖。另有少數滯於緬北金三角山區從事各式各樣產業。據孤軍遺老指出,當地軍人及其眷屬總人數仍有七、八萬之譜,並且收容了仍陸陸續續逃離中國大陸之民眾;至於中泰緬寮邊界的華裔人口有多少,有人稱約20萬,實難以估算。目前泰緬僑民相關事宜以中華民國內政部移民署[3]、中華救助總會、中華民國駐泰國台北經濟文化辦事處和民間自力成立的「泰緬地區華裔難民權益促進會」為交流最密切的窗口。(引用自維基百科

魅力忠貞003.jpg

 

雲南文化公園

全台首座雲南文化公園,2013年6月30日落成啟用,佔地約0.2公頃,有忠貞商圈內唯一的打歌場,公園內設置藏族轉經輪可體驗手轉好運來、觀賞目腦縱歌的祈福柱及體驗打歌樂趣。(照片內半圓球型的場所即為打歌場)

雲南打歌簡介:打歌源於雲南鎮東耿馬等地,歷史久遠,逢年過節及喜慶均以打歌以示慶賀,因時局動盪,幾盡失傳,幸鄉親遷移,續傳至滇緬泰北,更經旅台長輩教導,得以發揚,其歌詞均為七言絕句,曲調動聽,且舞步優雅。此固有文化值得推廣。(引用自教育部數位教學資源入口網)

魅力忠貞006.jpg

公園面積雖然不大,卻是附近滇緬居民主要休憩場所,不過緊鄰其側的工地都正在興建大樓,顯得極為格格不入。

魅力忠貞007.jpg

魅力忠貞004.jpg

轉經筒又稱祈禱筒、嘛呢輪是在藏傳佛教寺院周圍都裝置有一批可依次轉動的經輪。一般用布、綢、緞、牛羊皮包裹,也有用木、銅製成的。其表記刻有六字真言,筒內裝滿經典。依據藏傳佛教的教證,凡轉動經筒一回,等於誦讀了一遍內藏經文。值得注意的是,轉經筒一般為順時針方向轉動。(引用自維基百科

魅力忠貞002.jpg

公園內這四座繪有圖騰的柱子為目腦縱歌,為中國少數民族景頗族的傳統節日,意思是「大夥跳舞」,是景頗族一年一度的萬人舞會,用以驅惡揚善、歡慶豐收旳傳統節日。羅賓老師的解說不只介紹目腦縱歌,也介紹我們國內的少數民族。

魅力忠貞005.jpg

目腦縱歌的中間看到掛滿國旗的建築,那便是這裡嚇嚇有名的「國旗屋」     

魅力忠貞009.jpg

國旗屋

國旗屋的老闆張老旺基於熱愛中華民國,已連續50餘年舉辦升旗典禮。一切源自20年前去世的張老旺的父親開始,在整理遺物發現一面染有血漬的國旗,而他的父親過去是滇緬游擊隊的大隊長,其母親特別手工縫製一面國旗給他帶上路,因此畢生積蓄都用來買國旗。也讓國旗掛滿了屋子而成為特色。

魅力忠貞010.jpg

魅力忠貞015.jpg

店裡賣的是道道地地的雲南料理 

魅力忠貞012.jpg

對面店裡也懸掛一面大國旗「愛國蒙太旗」,上面密密麻麻都是來訪的遊客簽名

魅力忠貞023.jpg

魅力忠貞013.jpg  魅力忠貞017.jpg

我們在這裡邊聽張老旺的故事,邊品嚐「雲南大薄片」及「火燒涼拌」,除了好吃之外,價錢也很公道。

魅力忠貞019.jpg

魅力忠貞024.jpg

忠貞市場

參加活動又逛市場?沒錯!之前參加新竹關西上南片也是逛市場,那種感覺很好!這裡的市場除了一般傳統市場看得到的,還可以看到很多滇緬、泰國及印尼的食物。賣這些的阿嬷都很風趣、樂觀,甘單喜歡這樣的感覺,更何況有徐天麟老師帶路!

魅力忠貞026.jpg

看起來很辣的漬物每家的味道都不同,各有各的特色

魅力忠貞030.jpg

一群人浩浩蕩蕩的逛著菜市場,也吸引了小販們的目光

魅力忠貞031.jpg

同團美女夥伴手上拿的是「臭菜」,可我們明明都聞了又聞,卻一點也不臭啊!同行的一位大姐說剁碎後煎蛋很好吃。回家查詢「臭菜」為中國菜的一大特色。臭是一种味,是原料上繁殖一种霉菌而形成的,可以幫助開胃助消化,增進食慾。另外還有可以燉湯的茴香根,這也是第一次看到。

魅力忠貞032.jpg 魅力忠貞033.jpg

造型特殊的泰國椰粽,另外也看到長條印尼粽、兩頭細長圓錐的擺夷粽,看得眼花撩亂

魅力忠貞034.jpg 魅力忠貞037.jpg

中午雖然在七彩雲南用餐,不過還是把市場買的各式粽子拿出來加菜

魅力忠貞061.jpg

雲南肉醬,有點類似剁椒醬,好吃又開胃!這個下次還會去買來吃,連崴崴都敢吃的微微辣,倒是香料的味道很誘人,肉醬用料很實在。

魅力忠貞035.jpg

眾口味的碗豆粉,原本要嚐稀豆粉的,可惜早早就賣完了,聽說上週的胡老師大推!

魅力忠貞039.jpg 魅力忠貞055.jpg  

陶甕烤地瓜,跟一般用來烤的容器不一樣,讓甘單眼光都落在陶上,經過後又走回來買。而地瓜都是二林種植的,很Q軟!

魅力忠貞043.jpg

魅力忠貞042.jpg 魅力忠貞059.jpg

哈娜泰式炸雞,以泰式紅咖哩為主的醃料,與印尼的紅咖哩略微不同,香氣十足且微辣。我們一群人人手一隻雞腿在逛市場!

魅力忠貞045.jpg 魅力忠貞046.jpg

今天市場內已人生人海,聽過過年前更誇張,很多人來這裡買特殊或異國風味年菜。

七彩雲南

這是主辦單位安排給參加人員午餐的地方,和阿美米干同一個企業體系,這樣的裝潢感覺很棒,每個裝置或照片都會感染到少數民族的氛圍。

魅力忠貞066.jpg

菜色雖簡單卻很有特色,四道涼菜加一碗最有名的過橋米干的份量很足夠,而且我們已在菜市場吃喝過了。

魅力忠貞062.jpg 

魅力忠貞051.jpg 魅力忠貞052.jpg

魅力忠貞050.jpg 魅力忠貞054.jpg

七彩雲南準備給各位夥伴的伴手禮-破酥包!外觀看起來跟一般包子一樣,但破酥包的皮可一層一層剝開,是一道非常費工費時的滇緬料理, 

魅力忠貞065.jpg

龍岡清真寺

龍岡清真寺為台灣六座清真寺之一。1954年,中華民國滇、緬邊區游擊部隊撤台,駐紮龍岡,隨行教胞及其眷屬有感於龍岡距台北清真寺尚遠,無法時常北上誦經禮拜,因此於1964年,由退役之軍人馬興之、王文中及軍眷李如桂、馬美鳳與忠貞村十餘戶教胞集議,於龍岡地區興建一座小型清真寺,後透過中國回教協會募集興築資金與沙烏地阿拉伯資助,購得392坪土地,歷時3年餘落成。(引用自維基百科

魅力忠貞068.jpg 魅力忠貞073.jpg

清真寺就在唐記雲南米干和清玉中間的小巷

魅力忠貞076.jpg

一樓的女禮拜殿,這次有安排寺內人員解說

魅力忠貞072.jpg

設在二樓的男禮拜殿

魅力忠貞070.jpg

唐記雲南米干-涼蝦

從清真寺離開後,工作人員準備了剛才訂購的「涼蝦」,其實我們在訂的時候還搞不清楚是啥,反正就跟著訂就是了,況且聽說還不錯吃!感謝主辦人員客串演出,她手裡那杯便是「涼蝦」。

魅力忠貞074.jpg

有點像是甜米苔米的感覺,口感較嫩。

魅力忠貞075.jpg

像是貝觳的造型都是製作米干時的剩料再利用,反而成了很美味的甜品,非常推薦品嚐!

魅力忠貞077.jpg

仁海宮

仁海宮是一座有兩百年歷史悠久的廟宇,外觀氣勢雄偉,屋頂飛簷與樓宇,雕樑畫棟,五彩繽紛,極具中華傳統廟宇建築風格,親近它,會發思幽懷古之情。前殿擺置供桌,一樓正殿奉祀天上聖母,左千里眼將軍,右順風耳將軍,邊龕同奉三官大帝與註生娘娘 ,信徒同沾,崇隆庇佑之恩。一樓後殿大禮堂,供各項集會活動等使用,二樓前殿供奉關聖帝君,左供奉神農大帝,右供奉文昌帝君等神位。二樓後殿為元辰殿,中央供奉斗姥元君及六十甲子星君。三樓增建觀音殿供奉觀世音菩薩、普賢菩薩、文殊菩薩,神威赫濯法相莊嚴。(引用自中壢仁海宮網站

魅力忠貞078.jpg

一樓正殿奉祀天上聖母

魅力忠貞093.jpg

二樓前殿供奉關聖帝君

魅力忠貞095.jpg

三樓增建觀音殿供奉觀世音菩薩

魅力忠貞098.jpg

仁海宮的興建歷史從200多年前的客閩鬥毆有關,在興修宮廟時又請到4名石匠拼場,也因此廟裡的石雕中會看見當初石匠的題字,包括三對龍柱及兩側的花鳥人物柱都有其特色。(相關資料可以參考仁海宮網站)

魅力忠貞079.jpg

門口龍柱石匠張秋城刻 

魅力忠貞081.jpg

魅力忠貞100.jpg

進門後的龍柱由張火廣所刻

魅力忠貞083.jpg 魅力忠貞084.jpg

大壂前由石匠李晚生所刻

魅力忠貞087.jpg  魅力忠貞091.jpg

大壂兩側的花鳥人物柱由蔣玉昆所刻,仔細看還有墳墓及寺廟的石刻

魅力忠貞090.jpg  魅力忠貞092.jpg

二樓兩側有60尊太歲星君輪臺,可以找找自己的太歲星君是誰

魅力忠貞094.jpg

甘單的太歲星君就是張朝大將君  

魅力忠貞096.jpg

新街國小前聖蹟亭及後方日式宿舍

仁海宮旁新街國小前有座聖蹟亭,晚清時代在當時最繁華的新街,築有小城池,風水好、市況熱、交通便利,許多商人、仕紳、士子紛紛進駐其間,形成人文薈萃的客家重鎮。為了表示敬天惜字,在距離新街媽祖廟約50公尺處、現今的新街國小旁,建造了聖蹟亭,將寫有文字的殘書或廢紙集中焚化。聖蹟亭又稱敬字亭、字紙亭、惜字爐,目前所見為日據時期重建者,整體佈局包括了頭門、中門,以及爐頂、爐體、台座、紅磚護欄、壇、台等結構,是非常珍貴的文字祭祀古蹟。

魅力忠貞102.jpg

新街國小日式宿舍目前為新街藝文館

魅力忠貞103.jpg

目前為新街藝文館使用,學校有培養小小解說員,可惜我們來的時候為假日,不過仍然有開放讓我們參觀

魅力忠貞106.jpg

裡面保養維護的還不錯,至少學生可以看到以前日治時期的屋舍樣貌 

魅力忠貞108.jpg

當時以竹編後混著泥土、米糠、牛糞等物為牆的結構,迄今仍有一小塊保留給孩學生們看 

魅力忠貞109.jpg

看照片就知道這次團員的年齡有多大了吧!其中最長者為87歲的老伯(圖中水藍色上衣的老阿伯),完全是學習精神可嘉。

魅力忠貞111.jpg

難得一次的行程,讓甘單對這裡異域泰北孤軍的故事更為印象深刻,包括龍崗的米干、小吃及軍事等故事,很久沒參加類似的活動,每次參加都在知識增長不少。希望爾後縣政府或市公所能投入更多文化、文創資源,不但可以陶冶身心外,更可以瞭解這些漸漸為人所淡忘的故事。希望有興趣的朋友多多參加類似的活動,特別在導覽解說的過程會瞭解很多日常生活習慣的緣由或典故,在活動中也很容易親近當地居民,甘單更喜歡那份親切感。像這次參加活動的團員最年長的87歲,很多都是50歲以上長輩,從他們身上看到有的人摸索著過去的記憶,有些人在找尋熟悉的味道,更有些人更想與這片土地再親近,畢竟走過半世紀才發現對臺灣是很陌生的,自以為很懂的我們其實很多事不懂。而我則被感染到那股熱情及生命力,希望往後能陪孩子更深入到每個地方,讓他們能將臺灣人的熱情及人情味傳承下去。

You Might Also Like

3 Comments

  • 南投清境優勝美地景觀民宿|感受一種清靜的生活方式 | 甘單家庭
    2015-10-27 at 18:53:24

    […] 在今年7月時,第一次帶著全家到清境來渡假,對孩子而言是第一次來,我與溫蒂都忘了上一次是什麼時候來的,至少也有十年以上吧!很多人喜歡清境農場、青青草原或是綿羊秀,亦或到瑞士小花園走走,我自己比較不愛那樣的清境,反而覺得這裡的擺夷文化、異域孤軍故事比那些景點來的精彩,如同之前參加中壢龍岡魅力金三角及魅力忠貞雲南文化一樣的時空背景更吸引我。這次來則是因為溫蒂喜歡這裡,所以挑在屬於她生日的月份帶她來這裡散心渡假。 […]

  • 桃園魅力金三角美食文化|品嚐雲南道地美食、聽異域孤軍故事 | 甘單家庭
    2015-09-22 at 09:17:44

    […] 去年6月,我自己參加「魅力忠貞帶逛遊、雲南文化巡禮」活動,第一次接觸到「雲南文化」及「異域」孤軍的故事。而今年桃園市政府經濟發展局特別舉辦「跨族裔飲食文化產業-2015魅力金三角美食文化祭」。當年這群由緬甸、寮國、泰國駐守國軍在中緬邊界游擊多年,與當地人結婚、生子後漸漸在文化或習慣上都與滇、緬、泰習習相關, 撤退後大多居住在中壢、平鎮、八德一帶,部份家眷則是搬到南投清境一帶,這些伴隨一生的雲南文化、異域孤軍故事、滇緬泰金三角文化反成為地方特色,同時也讓更多人瞭解這段不為人知的經歷。 […]

  • 眾口味小老闆
    2014-08-14 at 14:39:54

    下次歡迎來到眾口味品嘗稀豆粉
    我們的料 絕對香醇
    可以打電話跟我們聯絡時間 才更方便為您預備保留
    ( 周一 周日休息 )
    版主回覆:(02/10/2015 01:55:48 PM)
    好滴⋯⋯
    有機會會想去試試

  • Leave a Reply