桃園蘆竹|二訪賜福船長的店-4口小家庭海鮮輕鬆點!

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搬來桃園後,竹圍漁港成為想吃海鮮最近且最方便的地方,不過以前總是在漁市場買漁貨後上樓代客料理,直到今年八月跟團到這家「賜福船長的店」之後就完全改觀了,記得這篇賜福船長的店-用簡單的料理方式品嚐海鮮的鮮甜味」的內容曾寫到在品嚐後確實是間不錯的店,應該會成為甘單的首選,除非⋯⋯港區裡有更出色的店家出現」,所以….在國慶連假的最後一天北返因車潮擁塞改走西濱後,我們又不小心來到竹圍漁港,這次就以小家庭單點的方式來介紹,反正上次介紹的是「桌菜」。有關店家的交通方式、地址、電話等相關資訊請自行點選連結這裡-賜福船長的店

 

旗魚生漁片($200)| 原本在這次簡單的點菜中沒有生魚片的,但因為已感冒多日且沒什麼胃口的崴崴突然開口要吃生魚片,雖然是晚上7點多,不過店家只剩旗魚生魚片,看在崴崴想吃的份上就再多點這道。至於崴崴~這次的感冒就不讓他去給醫生看了,除非發燒很嚴重,不然想讓他自己去產生抗體來對抗病毒。附上的小金桔沒使用,唯一的綠葉紫蘇葉也沒吃到就被吃完了,連以前不碰生魚片的阿雅也敢嚐試,不過生魚片….偶爾吃吃就好,還是熟食最好!

 炒空心菜(招待)| 不解釋

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沙蝦($250)| 店家推薦,約有15隻左右,每隻都很肥美甘甜。除非是在漁港、漁市場,不然在市區的話還是會建議去農會或生鮮買急速冷凍的蝦子,鮮度會好過菜市場的。

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今天的蝦子體型都蠻大隻的

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重點是很好剝,幾乎每隻都是可以剥成這個樣子,等別是蝦尾的肉和蝦頭,應該是很新鮮才可以剝成這樣子吧!

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炒海菜($100)| 海菜算是每次來漁港都會點的一道,這次的味道和平常吃到的味道略有不同,比較清脆有口感,有點像是稍微過水川燙再和其他配料大火拌炒的樣子。

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阿雅這次也把海菜當麵線來吃,整碗都是海菜,而且不只吃一碗。

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櫻花蝦炒飯($180)| 其實已經有點一鍋「白鯧米粉」,只是想讓崴崴可以多吃一點,而且阿雅比較喜歡吃飯而多點的!

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簡單的調味及櫻花蝦的香氣都有出來,可惜飯的水份多了點,有點太溼了!

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紅槽饅($190)| 上次來已有嚐過這道菜,想說這道算是招牌而且刺少,點給家人嚐嚐。印象中與上次略微不同的是這次有點像是鹽酥的,除了胡椒鹽外,另外有加上炒過的花生及蔥花增添香氣。這道菜真的好吃,連溫蒂平時不吃這類食物的都說不錯了,不過我比較喜歡炸起來的原味即可。

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這次點的大概是像阿雅夾起來的份量5片左右,非常超值!

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白鯧米粉($650)| 原本這次是要點像上次來的味噌魚湯,整鍋的魚骨碎肉的…..,不過來的有點晚且力上颱風剛掃過,所剩無幾的料都賣完囉!這次的白鯧魚雖然只是小小的二分之一尾,價格卻仍是居高不下,不過這也是市場機制,我們也無法改變。幸好白鯧魚真的夠鮮甜,和以前在板橋習慣吃的海釣族招牌「白鯧米粉」口味略微不同,這裡比較清甜不油,味道很像是~統一肉燥米粉,真的一點都不誇張。

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滿滿一大鍋來當海鮮湯加主食的話,反而會覺得划算!

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滿滿一桌四個人吃….除了白鯧米粉湯打包外,其餘都嗑光!隔日的早餐~還是白鯧米粉湯!一點都不浪費~

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一共7道菜~1630元,買單!

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原本想先嚐嚐秋蟹的美味,不過怕被其他家庭罵偷跑,還是找時間聚餐好了,畢竟每年嚐蟹都是一起開動的,今年還是不要例外好了!另外稍微問了一下⋯⋯大閘蟹目前一隻約350元,小沙母約250元左右⋯⋯!

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要離開時看到數隻「帝王蟹」,下次的聚餐希望能嚐到~

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晚餐後跨個馬路可以到漁港附近走走,回味一下這三天台南行的內容,這~整理起來可是很鉅大耗時的工程呢!

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