桃園龜山|Laze’s Diner慵懶早午餐-手作漢堡的多汁及醬料的搭配是美味秘訣

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這家早午餐是同事最近介紹的,爬文後還蠻喜歡店內的風格,所以利用週末假日時妻小來「慵懶」一下。很久沒有像這個週末一樣行程是空白的,難得今天飄點細雨,是個讓人想多睡一會兒的灰暗天色。 

慵懶早午餐 Laze’s Diner

地址:桃園縣龜山鄉文昌一街47巷29號

電話:03-3961750

營業時間:09:00-16:30(週三公休)

還記得之前陪崴崴住院時,那時每天在這附近繞呀繞的,路口那裡時常在走的,竟然不知道這家早午餐就在這裡,不過畢竟算是林口長庚醫院週邊商圈的外圍,得熟門熟路才會知道,況且店面淨素的顏色顯得格外低調。

 

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這次來到店門口時才完全感受到簡單佈置的氣氛,連那造型特殊的長形鳥籠也是淨白,換成是我一定會刷個很亮的亮橘或是亮紫色。

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一系列的白色窗框、矮牆,連電動玻璃門都貼上白色的造型貼紙裝飾,有點被洗滌乾淨像是把灰塵阻隔在外,即將進入無塵空間的感覺。

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室內依然是以白色為主的裝潢,另外還有吧台上陳列各國不同品牌的玻璃啤酒瓶,有點LoungeBar的輕鬆格調,原來這間店白天是以美式早午餐為主,晚上則是小酒吧!不過白天以運用吊燈的方式,讓整個氣氛偏向溫暖,稍微與夜間有不同風貌的區格。

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在店門外即可看見用啤酒瓶為燈罩的吊燈,第一次看到酒瓶拿來當燈飾的,透過不同顏色酒瓶組合在一起的燈光效果比不上它本身的視覺感受,很喜歡這樣子的設計。

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旁邊的架上及冰箱清一色都是啤酒,而且全是玻璃瓶類的,比起一開罐的啤酒相較,似乎是玻璃瓶的比較好喝,不過早上不賣酒….,這些酒在白天全變成了店裡的裝飾之一。

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原以為飄雨的早晨應該客人不多,沒多久店裡就陸續有顧客進門,很快的就將空位填滿了。

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消費方式寫得很清楚,一目了然,請自行參考!

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餐點部份

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這裡的早午餐比較偏美式風格,所以不外乎是漢堡、薯條及三明治等,不過特調醬料麵包的選用都有其特色,搭配很好,不至於會覺得油膩或少了驚喜,反而在嚐起來會很有視覺及滿足味覺。另外有沒有發現會選早午餐的原因還有「現煮美式咖啡or紅茶(可續杯)」,天呀~很久沒看到那麼好康、大方的店家了!意思就是~可以慵懶很久、很舒服囉!

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飲料中比較吸睛的是抹茶拿鐵,看起來像什麼卡通人物了嗎?聽說帥哥老板還有咖啡立體拉花的手藝,不過……還沒推出!

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營業時間及交通

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在這裡享用早午餐蠻特殊的,在點餐後會先送上一杯果汁,一般都是餐後飲料而已,光是這樣的送餐流程已經加分了,在還未進食的情形下第一口便是現打的西瓜汁,再怎麼悶的心情都開朗起來,已經開朗的心情是更加燦爛呀!

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煙燻鮭魚班尼迪克蛋 $260

以奶油和檸檬調荷蘭醬是第一次嚐到,淋在二個(是二個蛋哦)水波蛋上,搭配以馬芬麵包(就是麥當勞有氧早餐那種QQ的麵包),另外還有二片很大片對折的煙燻鮭魚,當煙燻鮭魚沾上荷蘭醬後少了讓不少人卻步的生味,加上水波蛋流出的蛋汁,嘴裡分泌的口水和蛋汁一樣也跟著流了下來…..,生菜和薯條沾上特調的蜂蜜芥茉醬挺滑順的,生菜惱人的澀味和苦味都消失了,這份餐的特調醬汁確實是很吸睛。

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水波蛋最迷人的地方是輕微晃動時,蛋黃的擺動是極具吸引力的,連搓戳破時都很有也感…之後便是欣賞黃橙橙的蛋汁流下來。

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怎麼樣,很誘人吧!

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再戳一顆…..

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費城起司牛肉堡 $270

聽說這道是最新的菜色哦!以盛PIZZA的方式出餐非常的吸引目光,加上大量的特調起司醬,選用法國麵包來搭配,會令人不知怎麼吃起,是要….橫著吃或是豎著吃,還是切開吃呢?這個套餐的份量其實是…會飽的!

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由於中間使用的是炒過的牛肉片及洋蔥為主,再加上生菜鋪底,口感比較豐富,包括菜的脆、肉的香、麵包的酥等等。另外水果沙拉也非常好吃,甘單比較不喜歡吃葡蔔的都覺得這家店選用的葡蔔很香甜,雖然只有半顆而已…..

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這對母女選擇二頭並進的方式來解決它,原本是要甘單表演生吞的……下次再說!

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阿雅的嘴只能一小塊一小塊的咬,即使是換作崴崴也是,而且很容易沾成很好笑的樣子…..

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Laze’s 招牌手打漢堡 $280

說到這道就真的很厲害了,每次看到這樣的漢堡便會忍不住去挑戰一下,不過光是這樣的厚度是無法大口一口咬下的,培根的香氣已經很迷人了,融化的起司把整個牛肉堡蓋住,讓人忍不住想看一下真面目……

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有稍微問了一下這漢堡肉,原來是選用澳洲牛肉,經過多次拋打讓肉質緊實,挖開後肉汁都流了出來,你說這個不是招牌~那什麼才是招牌呀!真的是很誇張的肉汁….

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在燈光的照射下還會BU-LING BU-LING的發亮呢!

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豪華總匯歐姆蛋 $250

阿雅超愛吃歐姆蛋的,看起來好像表現很平凡,不過像是奶油附在吐司上面頗有畫龍點睛的味道,至於主角歐姆蛋嘛~一樣要挖起來才知道了!

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畢竟阿雅在瞪著我,害我只能淺嚐一口,沒吃怎麼寫得出來啊!跟平常不同的是….起司放很多,連歐姆蛋都可以牽絲,口感會比一般的歐姆蛋味道還濃郁及有層次,以叉子拉起來的時候也有爽度。

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抹茶拿鐵 加價$80

餐後附的飲料比較特殊的就是這杯,因為甘單是咖啡控,純粹是好奇來點了這杯,抹茶的味道很濃郁,應該是可以符合喜歡抹茶味道的朋友吧!

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整間店大約是30席左右(含吧枱),接近中午時已接近客滿。我想,當店家的餐點有自己的想法,願意嚐試變化新菜色時,便會有死忠的顧客支持,況且店老闆其實很帥哦(雖然大部份的時間都窩在廚房裡)

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難得假日可以賴到接近中午才出門,早午餐已經成為難得休息日的固定餐點,所以都會找些比較特殊的早午餐店來打發時間,像這樣比較清新的小店一直是我們家蠻喜歡的風格,希望朋友們也會喜歡甘單的介紹~!

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另外,這裡餐點的特色是主廚特調醬汁及依據不同餐點搭配的麵包,所以當某種套餐麵包用完時也無法出餐。我想,主廚都有依照不同餐點的風味、口感去選用最適合的麵包及醬汁,這在很多早午餐店算是不多見的。

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3 Comments

  • pig4042
    2014-12-04 at 19:10:01

    很棒的內容喔
    值得推薦給朋友們知道
    版主回覆:(11/13/2014 07:10:40 AM)
    希望他們的餐點可以持續推陳出新
    做出更多令顧客滿意的美味

  • wen wen
    2014-11-08 at 15:59:06

    天啊~這時刻看到這個真是種折磨
    那漢堡肉彷彿在和我招手
    吼~等等早餐就來點漢堡啦
    版主回覆:(11/07/2014 09:35:01 AM)
    肉汁流出來那種感覺…超爽快的!!!

  • yyen324tw
    2014-11-07 at 01:22:29

    我看到大眼怪的拿鐵!!!!
    有吸引我~可惜我四歲兒子不吃漢堡…而且也都很早起床…跟早午餐幾乎是無緣…
    不過終於看到老婆小孩亮相嘍,哈哈
    版主回覆:(11/04/2014 01:40:09 AM)
    啊…老婆和小孩應該時常亮相吧!!
    我比較像是藏鏡人
    改天找個地方小聚一下吧!!
    明太子借玩一下

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