【團購甜點】麻吉起司(Machi Cheese)-黑白玉、巧克力磚

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因為溫蒂和崴崴都很愛吃甜點,特別是溫蒂喜歡麻糬類,而崴崴偏愛起司(Cheese),正好透過發送網試吃的機會拿到這一款算是團購元老的「麻吉起司(Machi Cheese)」,對於喜歡這款甜點的朋友這次發送網也提供很超值的優惠活動,在文末有詳細說明。

由於最近計畫和一大群好朋友出遊,特別在開箱後準備帶去和好朋友們分享、品嚐,這才知道很多朋友很久以前都有參加過這款甜點的團購,只是後來團購商品太多,而且在大公司裡「沒團購沒朋友」耶,剛好這次的分享也勾起他們以前念念不忘的味道。

這次收到的有麻吉起司7種口味、黑白玉巧克力磚甘單先從最喜歡的巧克力磚介紹。

 

巧克力磚

以深邃的深褐色正方型外盒包裝,很沈穩內斂的感覺。

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盒內20個正方形的巧克力磚井然有序的排列著,濃郁的巧克力香撲鼻而來,表面鋪上一層細緻的可可粉,教人不知從何下手!

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如果要直接用手取出時,只要手指接觸到巧克力磚上頭的可可粉,便會把可可粉壓平及完全破壞那股原本高貴的感覺。

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貼心的老闆會附上一把叉子,輕輕便可取出每一塊巧克力磚。甘單喜歡這款巧克力磚的原因是它的苦味,正因為有那股苦味,巧克力磚本身的甜味都會被帶出來,入口後溶化速度不會太快,咬下去也很有感覺,表面可可粉漸漸在口中和巧克力溶在一起的味道很神奇,如果可以搭配黑咖啡就真的完美了!

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黑白玉

外盒和巧克力磚一樣,打開後有點像是在玩圍棋及圈叉遊戲的感覺,冰霜在開盒之後很快便會化開。

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當表面的開始退冰時,光澤也漸漸呈現出來,這是最佳品嚐時機。

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黑玉和白玉最大的不同是黑玉外層像是鋪上一層巧克力醬,帶點微脆的感覺,而內餡都是軟綿的乳酪餡,都是甜中帶鹹的味道,但是因為外皮甜度不同,所以兩種都嚐過時反而喜歡黑白的巧克力味,白玉則顯得清雅淡香的味道。

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之前節目訪問麻吉起司的影片

 

麻吉起司

黑白玉及巧克力磚的包裝完全不同,以白色為底的盒子上有標註了7種口味

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七種口味的色彩差異頗大,應該很容易就可以分辨。

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從最上層左起依序為巧克力、原味、OREO、抹茶、草莓、芒果及藍莓等,可以看的出來麻吉外皮比起內餡重乳酪略少一些而已,每種口味各有其特色,特別是和延展性高的外皮結合時,彈牙的口感、涼爽如冰淇淋的重乳酪外,內餡下方都有一小層酥脆的起司餅乾,是口感層次豐富的關鍵。原本還沒品嚐之前,甘單以為應該會是OREO最好吃,品嚐後覺得芒果最吸睛、藍莓最特殊、原味最耐吃不膩。

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由於自冷凍取出回溫5分鐘是最佳品嚐時機,這時搭配冰的咖啡、可可或是茶來品嚐是最對味的!

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每一種口味都事先切成4小塊適合入口的大小,但是尚未完全切斷,建議拿把小剪刀或是蛋糕刀劃一下,甘單比較喜歡用拉扯的…..

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甘單算是比較害怕甜點的,不過在品嚐之後發現甜度沒那麼高,特別是麻吉皮的原因,如果跟甘單一樣不好甜點的朋友應該都可以接受。

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芒果是我們家接受度最高的,可能因為水果香氣壓過乳酪味道,而口感像是水果冰淇淋,所以諸如藍莓、草莓都是較喜愛的。OREO則有因為被乳酪味送壓過去,所以並不會很明顯,反而沒有原味這麼香醇。巧克力和抹茶算是中規中矩,跟原味的感覺得接近。

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趁著出遊時拿出來分享,結果聽到是「麻吉起司(Machi Cheese)」後立即秒殺。

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崴崴的示範在告訴大家麻吉皮的延展性很好,可以拉得很長!

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美麗則是表演…..捏很扁!!

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茜茜是提醒大家要記得擦嘴,因為很容易沾粉!

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阿貓的嘴蠻小的,她在示範一小塊也可以塞得下去!

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小雯和黃大哥則是用麻吉起司來晒恩愛,本來是要表演互相餵食秀的!

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店址:台北市西寧北路54-1號1樓
電話:(02)2550-7510
官網:www.machicheese.com.tw
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2 Comments

  • yyen324tw
    2014-11-11 at 07:28:06

    oh my god…太誘人了
    起司跟麻糬二者都是明太子的最愛
    他每天都要吃起司
    很想來企買來給他吃
    但我會胖…
    版主回覆:(11/13/2014 07:09:39 AM)
    那….你不要吃!!
    給明太子吃就好….
    不過他最近好像闖禍了….對吧!!!

  • 您的暱稱 ...阿源
    2014-11-10 at 20:38:14

    留個言吧 .很棒的美食
    版主回覆:(12/12/2014 12:30:15 AM)
    很不錯啊…
    超愛吃他們家的巧克力磚的…
    不會過量又可以淺嚐甜食

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