桃園中壢敲好ㄔㄨ拉麵(已遷至龍潭御堂筋拉麵握壽司) 挑戰大胃王第二碗之後免費 搭配烤物更對味

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敲好ㄔㄨ拉麵已結束營業,已遷至龍潭京阪屋日式料理,可參閱「龍潭晚上才營業的深夜食堂「御堂筋拉麵握壽司」 老饕熟客必點的幾款「視覺感」日式定食」。結束「桃園魅力金三角美食文化」活動後,我們一行人在中壢火車站道別,剛好經過這家「敲好ㄔㄨ拉麵」,突然想起5、6月時好朋友曾向我推薦這家拉麵,不過那陣子正好比較忙碌,等到又想起這件事時剛好遇到「敲好ㄔㄨ拉麵」正在重新裝潢,就這麼拖到這次經過時才想起。但是活動結束後有很多資料及照片要整理,只能直接預約隔天晚餐和好朋友家庭一起來聚餐。

拉麵握壽司這樣吃才叫爽!拗口,御堂筋平價消費竟有充滿視覺驚喜的桌邊服務

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「敲好ㄔㄨ拉麵」的地點正好就在中壢火車站後站旁,非常好找,而且旁邊停車場也相當多,比起前站的熱鬧而言,後站一帶比較沒那麼熱鬧。

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記得朋友曾說之前的座位很少,只有12個座位,風評相當不錯,但因為拉麵的湯頭每日均有一定的數量,賣完就沒了,有時會遇上排隊人潮。不過重新裝潢之後,大約有30多個座位,所以我們隔天來的時候沒遇到排隊的情形,不過持續遇到客人陸陸續續的進來,看到老闆和客人之間的互動,感覺上都相當熟悉,應該是有用心與每位客人交陪吧!

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走進店裡一定會看到牠,牠是店裡的招牌名星,對照在店門口的招牌就瞭解了。

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雖然沒看過之前12個座位的樣子,至少現在的樣子是中規中矩、簡簡單單的日式風格,另外有幾席是在板前席。

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溫暖的木質風格加上暖黃色系的燈光照射下,顯得溫馨低調。

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簡簡單單的裝飾品,在拍的時候剛好看到服務人員在擦桌子時特別用酒精先噴過,難怪桌子都不會有油膩感,這點還蠻不錯的。

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復古的小時鐘也相當的有特色,我個人還蠻喜歡這樣的裝飾。

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我們二家人選了靠窗的位置,架上瓶瓶罐罐的酒類裝飾下又有點居酒屋的味道。

警語:飲酒過量,有害健康,酒後不開車,安全有保障,未成年請勿飲酒。

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店內有提供「無糖綠茶」及「薑茶」,與七味粉、蔥花等調味料、餐具等等都需自己取用。

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菜單方麵除了拉麵外,還有燒烤類的特色,與之前朋友介紹的一樣,但項目似乎增加不少,價格上也很親民。

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點完餐等待餐點的同時,看到別人大口呼嚕呼嚕的吃著拉麵,實在是很誘人啊!

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熱騰騰的拉麵送上時,熱煙直衝時實在是讓人很凍未條,為了不讓孩子們等太久,只能趕快拍一拍讓他們趕快趁熱吃。

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拉麵類

這次我們點的拉麵有4款,分別是豚骨拉麵、大將軍拉麵、敲好ㄔㄨ拉麵及紅武士拉麵。拉麵上的叉燒肉、青菜、筍干、海苔等配料都差不多,湯頭才是各款拉麵最大的不同。我自己雖然是點大將軍拉麵,不過還是建議各朋友來這裡時先嚐嚐「敲好ㄔㄨ拉麵」,這款算是招牌拉麵,而且不辣不鹹,很適合小朋友吃。除了湯頭不同外,配菜也多了一片「起司」。

敲好ㄔㄨ拉麵

加入牛奶及起司讓湯頭變得溫潤,混著淡淡豚骨味,清甜不膩。

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大將軍拉麵

麻辣湯底加上些許花椒、茴香味,屬於重口味的湯頭,喝了之後其他的湯頭就顯得無味。

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豚骨拉麵

算是基本款的味道,可以感受到豬骨熬出來的湯頭,與之前去「富士山55日式沾麵」的濃郁味有點相似,味道較敲好ㄔㄨ拉麵略鹹,不過比起在日本吃到的味道已清淡許多。

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紅武士拉麵

這款也算是重口味的,特別是加了大量的蕃茄及洋蔥後,整個蕃茄味相當的濃,崴崴一個人就吃光一碗還加麵呢!

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拉麵裡的叉燒份量都不少,厚度都有一定的標準,而且肉質的肥、瘦比較剛好,非常扎實且富口感。

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光是看這群孩子們的吃相就很過癮了!

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拉麵所使用的麵體還不錯,厚著臉皮問了老闆,老闆還特別拿出麵體說他使用的都是日本進口的,這樣可以讓大家嚐到好吃的麵條,更可以去品嚐每天熬煮的湯頭味道。

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麵裡頭都會加上大量的豆芽菜,增加了大口吃麵的口感。

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使用的都是日本製作的麵條,麵體帶有Q勁及富有飽足感。

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牆上有張小海報寫著豚體湯頭因為濃郁而稍鹹,另外有個大胃王的活動,第二碗以上是免費的,不過還是有些小規定,記得先問清楚哦!

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崴崴和我都挑戰第二碗⋯⋯真的太飽了!

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燒烤類

烤鯖魚

這道烤鯖魚應該是今天的餐點裡稍微不夠好的一道,其實鯖魚的肉質及油脂都相當不錯,只是外表有點過火地烤黑了點,些許苦味會顯響到鯖魚的味道。

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烤甜不辣

不是一般偏酥脆外皮那種,屬於烤得剛剛軟嫩且「碰陪碰陪」那樣,抹在上頭的醬料還蠻香的且味道不鹹。

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烤扇貝

一顆100元的單價剛看到會覺得有點貴,不過送上餐時看到扇貝個頭大小比手掌還大之後,反而覺得物超所值,其中干貝肉質鮮嫩且蘊含海的味道,留下來的湯汁鮮甜味甘,扇貝唇也是相當有韌性,些許蔥花的提味,會發出會心一笑啊!

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大啖美食之後,櫃枱前有放置口香糖供顧客取用,相當貼心。

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飽餐要離去時,店門外的大紅燈籠都亮了起來,不過突然發現有個「咖哩」的燈籠掛反了⋯⋯,之後應該看不到這樣的畫面。

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敲好ㄔㄨ拉麵店家資訊

  • 地址:桃園市中壢區新興路163-3號
  • 電話:03-4582410
  • 營業時間:11:00-14:00、17:00-23:00

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