桃園大溪老成利咖啡|百元消磨時間的人文空間 傾聽百年老屋懷舊往事(原九五咖啡)

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以前的老成利是賣珠寶首飾的銀樓,現在的老成利賣的是百年老屋及大溪故事。

原為九五咖啡的老成利銀樓在此已超過一世紀的屋齡,與老街上其他的牌樓厝像是阿公阿嬤般守護這裡,前陣子年輕第二代回來後,不只將原本九五咖啡使用的前半段整理,連同天井及後半段家屋部份一起整理,展現老房子的韻味,同時也讓「老成利」這個百年商號再度發亮。

老成利銀樓在一世紀前以打金舖起家的老成利商號也在這個黃金時代發跡起家,當時富甲一方。直到民國41年因應國民政府實施「三七五減租」、「公地放領」與「耕者有其田」等政策,李家所持有的土地幾乎被政府收購,換成公債與公營事業股票。當時的時代背景下缺乏現代金融與商業知識,最終把債券與股票全數拋售,老成利商號漸隨老城區沒落而褪盡榮華。

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百年老屋懷舊風

之前因為和平老街假日攤販太多,除了人潮之外,看不出老街風貌,好像原本清秀的面容被塗上一堆奇奇怪怪的妝,看不到皎好面容,也失了氣質。而這幾家接連店面目前都有默契的讓讓百年牌樓厝以乾淨外觀呈現,讓大家感受老街文化的底蘊,老街要被看見的是文化及故事,還有堅持、傳承及創新的態度。

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新舊房子的交替,房子兩側門柱不相同,隔壁97號的街角館亦同,若有時間可以連同91號的協盛木器及97號的街角館一起參觀。

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這裡對甘單並不陌生,曾經想要介紹九五咖啡,不過那陣子忙得到處跑,不過這次整個重新規劃得讓喜歡老味道的我忍不住趕快與大家分享。

走進百年老屋的空間裡,眼前所看到的磚砌吧台或是後方的壁爐裝飾,都是當地達人李姊夫妻之前開九五咖啡時與老師父一同砌磚的,是曾經攜手打拼的紀念。對狹長的傳統街屋而言,前半段僅僅是早期店面的部份,過了天井後還有一大塊家屋部份,都在這次整理後成為不同特色的靜謐角落,有著不同的感受。比較特別的是老屋格局設計採前窄後寬的「葫蘆狀」,在文化的象徵上,狹窄的前門是葫蘆嘴,吸金納財,寬廣的後院是葫蘆身,便成為囤積財富之地。

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除了原來的咖啡、甜點外,提供的品項增加了茶、德國浮士德啤酒及限量每日套餐,讓各個年齡層的朋友都有所選擇,在老屋的懷舊空間裡多了幾分悠閒與寧靜。

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店裡放了許多日式鑄鐵壺,不過顏色款式倒蠻多的,在懷舊氣息中也增加一些符合年輕人的喜好的元素。

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在店裡有些很有特色的古物,例如100多年前銀樓裡的古董「保險箱」、老宅興建的石造門檻、老古井,不拍出來的原因是希望來店裡的客人自己去找找。

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天井整理後有新的風貌,提供前後廳相當充足的採光,另一部份的空間做為廚房用途。

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後半部原本是家屋,保留原本老房子的元素在裡頭,另外有一間小包廂,將來要做為茶席之用。這個空間裡最大的特色是保留原本老房子的屋頂部份,修繕後以透明玻璃區隔,有高挑的空間感及原來古色古香的氛圍。

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保有一間小包廂提供隱密的談心空間。

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室內保留原本的隔間木作,搭配牆上的老照片訴說老屋與大溪老街上的歷史及往事,如果還有幻燈片機來播放這些老照片的話,光是換片的咔嚓聲應該就很吸引人,會勾起許多回憶吧!

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MENU及餐點服務

MENU部份可點小圖放大,大致上就是禁外食及最低消費100元。

 

店內的招牌是烏龍茶蛋糕捲,以日清麵粉、阿里山烏龍茶及法國鮮奶油為材料製作,微甜口感細緻綿密,茶香淡淡漫延。

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喜歡甜食的螞蟻們應該會喜歡這道「焦糖蘋果紅茶捲」,而且口感及層次分明,依序呈現的味道是焦糖蘋果、萊姆葡萄及紅茶香,蛋糕體本身較札實。

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乳酪蛋糕對我來說剛好介於前兩項之間,沒有特別偏好。

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這次點的茶是「佳葉龍」,起初還以為是紅烏龍,有淡淡的蜜香,不過尾韻就多了點柑桔味,盛茶器具以鑄鐵壺來沖泡,比較特別的是綠色的。

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拿鐵算是基本款,沒什麼太深的印象,反而是陶碗完全吸引我的目光,感覺就很豪邁。

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喜歡單品的朋友還有耶加雪夫、哥斯大黎加、衣索披亞及大肚湖畔高山莊園四款選擇。

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至於「每日套餐」及「浮士德啤酒」待日後有來的話再介紹囉!

其實黃昏及入夜後的大溪老街相當有韻味,特別清晨及黃昏。說清晨則有點早,反而是久久來一次大溪,不如給自己多一點時間,等待黃昏時看看人潮散後的老街之美,格外浪漫有氣氛,千萬別趕在傍晚離開,相當可惜。

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老成利咖啡

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