彰化溪湖|涼風冰店手作甜點消消暑 糖廠蒸氣火車吹吹風

明明是涼風冰店,為何拿草莓泡芙來當首圖?就因為吸睛啊!涼風冰店就離彰化溪湖知名景點溪湖糖廠不遠,剛好可以串成旅旅路線,況且店裡的綿綿冰、手作甜點及甜湯都相當不錯而且價格非常實在,酷熱季節值得來這消消暑。

 

超推薦溪湖糖廠蒸氣火車體驗

在介紹涼風冰店前,先跟大家分享溪湖糖廠蒸氣火車的影片,溪湖糖廠假日蠻多班次的觀光列車,但蒸氣火車限定週末假日每天2班,分別是上午9點及下午2點,單程大概15分鐘,來回一趟大約半小時吧!當然票價亦略貴一些,但~真的很推薦大家來體驗一下。

 

是藝品店還是冰店?

涼風冰店離溪湖糖廠只有短短的550公尺而已,轉個彎就到了,而上次介紹的東螺溪生態教育園區正好在火車終點站附近。如果有安排一日遊體驗的話,早上從溪湖糖廠坐火車去終點,可以直接參加東螺溪生態教育園區的半日遊,下午2點再從終點搭回程的蒸氣火車回到溪湖糖廠,離開糖廠後可以來涼風冰店下午茶,特別是在即將到來的炎夏,這裡的冰品正好可以讓你消消暑。(參考文章:彰化溪湖東螺溪生態教育園區 葡萄園下的宴席聽見感動的聲音

 

原本涼風冰店是在現址附近的小店面,不久前才搬來這裡,和以前最大的差別應該是整間都是實木的桌椅和陳列的藝品,這些原本都是堆放在倉庫,索性直接放在店裡展示,順便等待有緣人。

 

起先以為是冰品店而已,沒想到進來看到的實木桌椅及舒適的環境,外面曬到快昏倒的我們就等著冰涼的綿綿冰將熱氣消散,沒想到還有一個甜點櫃,瞄了一眼還真有點嚇到,這幾道甜點還真有吸引力啊!

 

除了生乳捲和草莓泡芙外,以各類塔類甜點居多,像是堅果塔、檸檬塔、生巧克力塔等等,除了用料不手軟外,價格更是實惠。

 

除了冰品外,還有單品咖啡及日月潭紅茶等,不見得一定得吃冰,畢竟有些朋友不適合或不愛吃冰的,至少還有別的選擇。

 

先來一份冰涼養生甜湯吧

在沒介紹冰品前,先介紹這道45元「冰涼養生甜湯」,如果有來涼風冰店,會推薦來一碗甜湯。主要是因為當湯匙舀下去那一刻,整匙的料及細緻的黏稠度會讓人覺得驚喜,入口的甜度卻又出奇的低,原因是只用冰糖提甜度,加上滿滿的白木耳、紅棗、桂圓及枸杞,完全符合它的名字「冰涼養生甜湯」。

 

以牛奶綿綿冰及紅豆為主角的冰品

冰品的底綿綿冰及牛奶綿綿冰為主,配料則是紅豆、花生、薏仁、仙草及水果類的芒果、烏梅、百香果組合。我們點的正是綜合牛奶綿綿冰及紅豆綿綿冰,綿綿冰帶著淡淡的乳香加上粒粒飽滿卻微甜的紅豆,不致於因為紅豆太多而生膩感,喜歡多層冰口感的就試試綜合牛奶綿綿冰吧!

 

冰店遇見好心情的手作甜點

如果沒有踏進店裡,完全想不到冰店也有甜點,幸好門口招牌還是有標著「手作甜點」。甜點的款式不多、數量也不多,因為是老闆娘的興趣加手作,數量也沒辦法滿足所有客人,只能先來先點、先買先贏,晚來的朋友就乖乖吃冰或喝甜湯吧!

 

有記憶點的草莓泡芙

雖然草莓季節已過,光是看到鮮紅亮眼的草莓壓在焦黃的泡芙上,心裡會有股煎熬,點是不點?很難拒絕的誘惑,最後還是點了一個來試。除了外觀吸眼外,泡芙的酥脆感頗讓人意外,放在冰櫃裡竟然還可以保持酥脆的口感,這真的令人難忘。如果真要挑缺點的話,應該是草莓甜度已非產季那樣,香氣也降了不少,外加甘單自己會有點害怕的微微酸度,這也是為什麼我不喜歡草莓的原因,如果涼風冰店的草莓很香甜,單單一個草莓泡芙只足以塞牙縫吧!

 

咬一口堅果塔就明白多麼不惜成本

塔類甜點有4款,其中最推薦的就是這道堅果塔,從外觀看不太出來加了那些堅果,一口咬下就會明白,開始在嘴裡點點名。其中就屬「夏威夷豆」最明顯,像不惜成本的放了許多夏威夷豆,其他包括核桃、杏仁等果碎等等,用料完全不手軟。塔皮的酥脆口感和甜度再加上蔓越莓果乾的果香,正好彌補了堅果類的香氣和甜度,這就是甘單喜歡的原因。(糟了⋯⋯看照片時才發現有綠綠的!應該是開心果碎吧!)

 

微酸卻手止不住的檸檬塔

檸檬塔的酸主要來自醬,微酸不帶苦味加上檸檬絲散發的香氣,瞬間會讓胃口大開。稍微問了老闆娘才知道原來中間的醬是採用自工廠壓榨的檸檬汁,但因為檸檬皮的苦味也會含在裡面而影響味覺,她自己也不喜歡,後來都是自己親手壓榨檸檬汁,少了影響味覺的苦味,難怪整體口感與平時吃到的略有不同。

 

粒粒飽滿的藍莓塔

藍莓果香原本就淡淡的,不像其他水果辨識度那麼高,但如果其他莓果類,搭配甜點看起來就是吸眼,馬上提升一個層次,況且藍莓價格不斐,100元的藍莓塔要放這麼多的藍莓應該很難找到吧!

 

盛夏的金黃果實-芒果冰先嚐

還沒進門時看到門口放了幾箱芒果冰,雖然老闆娘有提醒首批可能甜度還沒那麼夠,但我們還是忍不住點了一份過足癮、解一下饞,味道還不錯啊!

 

關於涼風冰品

謝謝當地朋友帶路讓我們找到這家不錯的冰店、甜點店、甜湯店,又或者叫它藝品店也行。我們這次來的人數較多,加上又彼此分享,可以一次紀錄味覺感受,如果要甘單來推薦的話,甜湯、紅豆牛奶綿綿冰、堅果塔及檸檬塔都可以挑幾樣試試,草莓泡芙的口感亦會讓人難忘,希望大家別可以到溪湖走走哦!(參考文章:彰化溪湖東螺溪生態教育園區 葡萄園下的宴席聽見感動的聲音快節奏慢步調走跳溪湖 不單美味羊肉爐而已

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言