快節奏慢步調走跳溪湖 不單美味羊肉爐而已

印象中,提到彰化溪湖聯想到的就是一鍋溫補袪寒、肉質軟嫩的「羊肉爐」,這次經由在地人的帶路,深度的走訪幾處值得前往且老少咸宜的景點,看到印象中截然不同的溪湖一日遊。這次彰化溪湖一日遊的安排包括4個景點,包括巫家捏麵館、K1小型賽車練習場、溪湖糖廠及小品蝸牛生態農場,美食部份有70年古早味肉圓川及楊仔頭羊肉爐,景點的特色性都蠻強烈,景點間亦容易串連。

 

指尖上的幸福  巫家捏麵館

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  • 地址:彰化縣溪湖鎮東寮里彰水路四段439巷151號
  • 電話:0919-651631
  • 營業時間:10:00-18:00

相信很多人對這裡並不陌生,尤其這裡是親子家庭的熱門景點之一,不過最近這裡做了一點小改變,增加了歷史文化內容後,讓巫家捏麵館更具深度。擴建出來的展館其實不大,深刻融入臺灣傳統文化元素,特別是與宗教及廟會習習相關。從建醮、六十元神到媽祖遶境,每個小人物透過巧手將生動的勾勒出生活,完整的呈現鄉土味道。廟會中的戲臺上演著歌仔戲及布袋戲,臺下則是觀眾及小販,最有趣的還是以「捏面人」的方式捏出走賣的「捏面人攤」。

 

早期許多老街或宮廟熱鬧時都有位阿伯騎著腳踏車或擺攤賣著栩栩如生的「捏面人」,總是圍繞著一群看熱鬧的小孩用期待的眼神專注看著。隨著時代進步,現在已相當少見,傳統手藝漸漸失傳。巫家捏麵館安排星期假日都有館長或館內人員重現技能,不到3分鐘就能輕鬆完成一個造型生動的角色或卡通人物。

 

傳統以「麵糰」製作的捏面人因保存不易,如今都以「紙黏土」或「輕黏土」取代,除了不可食用外,色彩更鮮豔且保存時間更長。館內的糖果屋及小型溜滑梯等遊樂設施皆以「輕黏土」製作,另外也有許多難度較高的藝術品珍藏。

 

除了融入宗教文化元素,打造一個親子樂園空間外,還有一區是讓孩子們可以現場製作紀念品,透過學習互動、手指運動及發揮想像力,讓孩子們專注沈浸在「輕黏土」的世界中,還可以與父母一起創作呢!

 

體驗馳乘呼嘯快感   K1小型賽車練習場

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  • 地址:彰化縣溪湖鎮大溪路一段815巷378號
  • 電話:0955-811799
  • 營業時間:10:00-18:00(夜間需預約)

由於是加碼的行程,到K1小型賽車練習場時已是傍晚,可惜錯過下午的競賽活動,聽說下午的引擎聲相當震憾。目前K1小型賽車練習場是全國第二大的場地,聽到「溪湖」有K1小型賽車場時的確有嚇到,總是覺得這裡算是鄉下且非熱門觀光景點,怎麼可能會有這麼完善的場地呢!到了賽車場完全吃了一驚,不只是寬闊的賽車場地,連車輛的維修保養廠都相當具有規模。
除了瑞士進口270cc的具有最高時速約80公里的GO-KART練習車外,還有方向盤連動的親子GO-KART,時速雖然不到30公里,但透過方向盤連動的保護裝置,可以與孩子們一起體驗破風的快感,而且收費還蠻便宜的,找個時間甘單還會帶孩子們再去一次。

 

「醬」心獨具的70年古早味肉圓川

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  • 地址:彰化縣溪湖鎮二溪路一段9號
  • 電話:04-8857578
  • 營業時間:8:00-18:00(售完打烊)

肉圓一直是臺灣特色小吃之一,經營70個年頭的肉圓川從最早期的挑擔開始沿街叫賣開始,民國38年在溪湖國小旁的小舖子,歷經70個年頭迄今由第三代接手經營。除了保持原來古早味肉圓做法,堅持「當日製作」、「當天販售」的態度,每天早上三點多開始製作當天肉圓、米糕及醬汁,無論肉圓、肉羹或米糕使用的豬都是溫體豬後腿肉。為了突顯肉圓的美味,淋在肉圓上醬汁更是獨門調製,以黑芝蔴、花生及在來米粉熬煮,再加一匙「西螺御鼎興手工柴燒醬油」提味,風味獨樹一格。為了讓顧客更加安心食用店內豬油、豬肉、醬汁都自行送去SGS檢驗,相當難得。

 

溪湖糖廠搭乘懷舊蒸氣火車漫遊田野

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  • 地址:彰化縣溪湖鎮彰水路二段762號
  • 電話:04-8852111
  • 營業時間:08:00-17:00

起初得知去溪湖糖廠時並不覺得意外及驚豔,直覺和大部份的糖廠差不多內容,大概就是吃冰、購物之類的,沒想到走進糖廠之後才發現並非原本想的那樣,除了製糖工廠外,鐵道文化的特色更是強烈,如果和扇形車站相比的話,溪湖糖廠的內容度略勝一籌。建於1919年溪湖糖廠正因曾是產糖量居冠,因此製糖工場就極具特色,只可惜碰到整修而無法參觀。所幸搭到每逢假日上下午各開一班的346蒸氣火車,1948年在比利時TUBIZE廠製造的蒸氣火車讓我們過足了燃媒蒸氣小火車的癮,比起去年到京都鐵道博物館坐的火車毫不遜色,更何況保存良好維修廠及整修後的溪湖車站等內容,相當值得一遊。

 

小品蝸牛生態農場   改變對蝸牛的慢印象

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  • 地址:彰化縣溪湖鎮環河路一段170號
  • 電話:04-8811689
  • 開放時間:09:00-21:00

記得看過報導關於美容業者以活體蝸牛爬在臉上,利用蝸牛分泌的黏液來達到美容或去角質的效果,其實是不正確的,雖然有蝸牛黏液製作的面膜或保養品,但活體接觸到肌膚還是會有細菌感染或過敏的風險。而溪湖小品蝸牛生態農場正是以養殖蝸牛取得萃取物而聞名,不同的蝸牛品種用以製作面膜等美容保養品或是成為美味佳餚。農場大致上分成四個部份,包括養殖園區、蝸老闆餐廳、蝸牛驛站及休閒區等。其中的蝸老闆餐廳打造舒適的用餐環境為主,而蝸牛驛站則是介紹許多不同品種的蝸牛及販售紀念品及保養品為主,是小姐及媽媽們千萬不可錯過的地方。

 

孩子們可以在休閒區拉著農場自製的輪胎,很難想像這個簡單的玩具可以讓他們玩上幾個小時,這個空檔正好讓婆婆媽媽們好好的到蝸牛驛站挑選保養品,同時也可以看到目前養殖蝸牛的生技應用知識。農場的蝸牛養殖目前大多移到另一個廠區,運用專門設備及技術營造蝸牛的生態環境,應用在美容肌膚保養方面主要是以法國的勃根第蝸牛為主,而食用蝸牛則為有「陸上鮑魚」之稱的「白玉蝸牛」。

 

法國人視其為蝸牛肉為威爾剛,利用園區種植的無毒蔬菜養殖,肉質細緻有彈性,口感與鮑魚非常相似。想嚐這道法國名菜不用出國,蝸老闆餐廳就推出四種具有特色的玉蝸料理。

 

愛面子的小姐可以在蝸牛驛站挑選或試用100%在台灣製造生產商品,從專業養殖、蝸牛原液精煉萃取等都是臺灣的生技技術,而且價格更是非常實惠。

 

在地老饕推薦楊仔頭羊肉爐

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  • 地址:彰化縣溪湖鎮湖東里員鹿路二段536號
  • 電話:04-8811742
  • 營業時間:10:00-22:00(週一公休)

提到羊肉爐,大概會想到越南東家、高雄岡山及彰化溪湖,最大的特色和臺南牛肉一樣有個專門的屠宰場在這裡,溫體羊和冷凍肉品的差別只要一嚐過就立判分明。在溪湖街上可以看到許多主打羊肉爐的餐廳,聽說這些羊肉爐餐廳經營者以「楊氏」居多,「楊仔頭羊肉爐」正是在地人帶我們來的老字號餐廳。「楊頭」是第一代經營者的姓名,不難聯想和店名「楊仔頭羊肉爐」息息相關,從民國民國33年時經營迄今已經歷70多個年頭,目前由第三代接手。傍晚用餐時才發現羊肉爐的魅力實在驚人,每家羊肉爐餐廳盡是滿滿人潮,若非提前預約就得等上一陣子,老字號「楊仔頭羊肉爐」亦不例外,光是在店門外就可以聞到陣陣的羊肉爐香氣。

 

光是湯頭就有好幾種可以選擇,像是藥饍、薑涮、紅燒、麻辣、鴛鴦及清燉等,而我們是以前兩者組成的鴛鴦鍋為湯底。另外點了幾份小排、羊腿、炒羊肝、涼拌羊肚及羊肉片為主,其中單是羊肉片就讓兩個小女生點了2盤,讓害怕羊羶味的溫蒂也吃的相當開心。除了溫體羊的特色外,還因為每個飼主飼養的方式及食物不同,因而影響到肉的品質及味道,因此每個餐廳都有自己配合餵養的農場,以確保肉質及風味,這正是溪湖羊肉爐名聞四海的原因。

 

挑個時間出發吧!

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