彰化路思大新創園區 結合皮件手作氣質及職人工匠藝術空間的RootStock餐酒館

甫開幕的路思大新創園區結合手作皮件工作坊、餐酒館、手沖咖啡等元素的生活藝術空間,整體以皮件為主題構築整個空間,展示臺灣手作皮件大廠SOBDEALL沙伯迪澳歷年經典皮件及生活應用層面,除了近距離體驗職人工匠精神,亦可在綠色稻浪陪伴中享受精緻美食盛饗。

圖文索引:①白天純樸綠色稻浪與夜晚熣燦奢華 ②從濃情咖啡香轉成蜜意飄酒香 ③久違好友相伴的星光餐酒 ④路思大新創園區資訊 ✚餐飲介紹:咖啡甜點/炭烤PRIME美國紐約客/核桃木煙燻西班牙伊比利豬/慢煎櫻桃鴨胸搭梅子風味蒜酥/餐酒館/根工作坊本篇有涉及酒品,請注意飲酒過量有礙健康、酒後不開車

白天純樸綠色稻浪與夜晚熣燦奢華

路思大新創園區是知名皮件SOBDEALL沙伯迪澳的夢想基地,為了讓更多年輕職人投入皮件設計工藝行業,特別在園區二樓規劃工作坊,充分融入藝術、音樂的氛圍,在閒緻環境中能發揮天馬行空的設計夢,胼手專注於皮件工藝及技術中踐行夢想。而一樓則是以皮件、鐵件為元素,打造讓人眼睛為之一亮的藝術空間,在享用咖啡、美食之餘也能感受整體美感。

由於路思大新創園區前方就是一片綠海稻浪,因此保留大面積的玻璃窗讓陽光照射進來,同時也能享受戶外的清新綠意。夜幕低垂時才是路思大新創園區展示最美、最亮眼的時刻,室內明亮的燈光設計從外面看起來格外耀眼。

看起來有點歲月的復古六片門其實並非傳統木製,而是以鐵件鑄造仿木門而製,讓冰涼的鐵件也有溫暖的一面。

路思大新創園區的LOGO是中文的「根」字,象徵著根源、在地、文化。1993年創立的SOBDEALL沙伯迪澳希望以「根」為意象,讓更多年輕人投入手作皮件設計工藝,因此打造園區提供琢磨冶煉自我的創作空間,以此為夢想發源地讓皮件工藝技術逐漸發光發亮。

除了根工作坊、下午茶及餐酒館空間外,另外也規劃幾個住宿環境讓遠道而來參加手作課程的學員安心住宿空間。

從濃情咖啡香轉成蜜意飄酒香

路思大新創園區日間和夜間的氛圍相差頗大,日間的清新愉悅氛圍很適合下午茶,一壺精品手沖咖啡加上吸眼奪目的精緻甜點就能享受靜謐的午後時光,不時可以走出去大口吸著綠禾田散發的稻浪香氣,走回園區裡又是挑高的雅緻空間。(下午茶MENU

以皮件為主題的路思大新創園區有許多不常在別處看見的特色,從皮製MENU、餐墊、面紙盒等都相當細膩,甚至是書牆又添加幾分書香,與眾不同的腰封增添幾分書卷氣息。

日落後的路思大新創園區在燈光的映照下奪目熣燦,漆上墨綠的鐵件不再如印象中的冰冷,而是相當低調內斂的個性,陳列的皮件展示像是藝術空間般更加溫馨蘊含氣質,同時增加不少話題,非常享受這刻帶來的視覺感受。

混著咖啡香與酒香,眼前一切變得美好,與好友相聚話家常時,又捨不得眼前美食的香氣誘惑,喜歡享受時間變慢時刻,聊聊近況寒喧幾句。

閣樓展示的木馬、單車看似平常,皮製馬鞍後如同精品,而單車加上皮製置物包、手把、座椅袋後,如同雜誌上常出現的精品單車或帶點文青風格,幻想在都會區騎乘時吸引的目光。

角落一隅是SOBDEALL沙伯迪澳品牌陳列後歷年最經典的包款,伴隨大手將手中皮針、皮線垂貫,每種包款都表現出流行感與實用性,看似平凡外觀掩不住蘊含設計感的優雅。

二樓則是開放的用餐區,適合開會或講座使用,要價不斐的音響組陳列於此,撥放著經典老歌讓人不經意的跟著哼唱。

另一個角落則規劃為工作區-根工作坊,蠻有趣的是僅以整片明亮玻璃區隔,讓工匠師專注神情與體驗手作皮件製作喜悅都成了最美的風景,近距離欣賞手作皮件的過程。我們也有參加革物輕旅行皮件手作體驗,讓溫蒂動手完成多功能長夾做為自己的生日禮物,製作過程及體驗心得可以參考這篇-職人體驗 訂製手作不完美的長夾(零錢包/證件套)送給完美的她(他)

目前SOBDEALL沙伯迪澳有推出「90天手作皮件課程」及平日初階手作課程(證件套、長夾及多功能零錢包)等,即使不曾有手作皮件經驗都很適合挑戰。

久違好友相伴的星光餐酒

今年溫蒂的生日便是安排在路思大新創園區,讓溫蒂自己完成皮件小物當生日禮物,同時也讓分別升上高中的Wesley及國中的Sophia依自己的平時需求動手做自己的貼心小物。除了手作皮件,應景的生日大餐亦安排在RootStock餐酒館,用美食及手作來度過不同的慶生方式。

RootStock餐酒館的美食口味不重,偏向精緻健康路線,排餐多以舒肥及微煎的方式料理,對食材的新鮮度更加嚴苛,對於正在飲食控制的我們則相當合適。(餐酒館 MENU

在溫蒂生日這天,我們點了炭烤PRIME美國紐約客8oz及核桃木煙燻西班牙伊比利豬等套餐。RootStock餐酒館的套餐稍微與眾不同,除了主餐外,有麵包、例湯及提供一杯令人微醺臉紅的紅酒,稍加了些浪漫氣息,但沒有沙拉及甜點,偏重於氣氛的營造及適量的精緻餐食內容。

麵包比較像是小片海鹽法國麵包沾取適量橄欖油與巴撒米可醋,看似簡單卻是每口都很經典,特別是巴撒米可醋的深邃多變的香氣在口中停留許久。

適時適量的紅酒讓整體氣氛加分,微醺與浪漫氣氛很適合犒賞平時辛苦的她(他),為平凡不過的日子點綴與變化一些情趣感。

6分熟的炭烤PRIME美國紐約客牛排在相當不錯,嫩度的咀嚼感釋放出肉的清甜與鮮度,搭配的時蔬各有其獨特的個性氣味,蘆荀的鮮甜恰與小甘藍的微苦強烈對比,豐富了主菜的滋味。

搭配那麼大塊的牛骨比較少見,其中牛骨髓更是輕挑就起,曼妙滑潤的潤味不可言喻。

核桃木煙燻西班牙伊比利豬在做法及擺盤與炭烤PRIME美國紐約客牛排截然不同,多汁的比利豬香氣更加低隱,油脂豐潤在咀嚼間多了點極淡的香氣,以水果乾入菜及氣味不濃郁的糯米椒則有出些許清淡及不同層次口感,疊加的衝擊感頗為強烈,非常喜歡這道核桃木煙燻西班牙伊比利的層次感。

這道是友人點的慢煎櫻桃鴨胸搭梅子風味蒜酥,光是看到外觀已讓我們決定下次要試這道了。

RootStock餐酒館晚餐後的餐酒時光很不錯,因為燈光還會再調整讓氣氛更歡愉熱鬧,很懷念當天和好友把酒言歡、天南地北的聊天。或許到了某個年齡層時,喝酒只是增加氣氛而非比氣魄,太複雜或過於嘩然的地方都不太適合去,RootStock餐酒館的剛好可以讓我們安心愉快的小酌。

幾道開胃下酒菜和幾盞氣氛燈的催情,彷彿釋放所有的工作壓力及負面情緒,真想久久沈浸在如此鬆弛環境。

路思大新創園區資訊

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料