花蓮瑞穗|掃叭頂民宿-撞牆水餃及異國風味餐!

掃叭頂民宿  

之前走完北回歸線標誌、掃叭石柱及東昇茶行後,我們準備到掃叭頂民宿用餐。不過當遊覽車停下來的時候,我們討論的是「撞牆水餃」,而不是「掃叭頂民宿」,況且「撞牆水餃」的旗子下還有「預約用餐」,有太多的疑問在腦海中竄出「吃個水餃要預約?」、「水餃好吃到要撞牆」。

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餐廳在哪?順著這條路一直走下去就到了(竊笑⋯⋯要走多久啊?)

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在一片茶園旁,終於看到一幢二樓高的建築,旁邊沒有其他的房子,應該就是這了吧!

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掃叭頂民宿 http://www.netete.com/saba/supp/index.asp

地址:花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村211-1號

電話:0910-552019 (03)887-1378 / 傳真: (03)887-1378


環境部份

很平凡的房子,屋前紅磚為柱搭起的小亭子有悠閒的感覺,有側還有座心靈牧場

我們還在討論是風景優美還是心曠神怡,不過在這裡露營應該不錯!

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這樣的環境再怎麼看也覺得生活很愜意,雖然我能領會,不過勇氣還不夠!

如果退休是這樣子的話,倒也不錯!想歸想,應該很多人住個半年一年就受不了吧!

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承如前面的小亭子,以磚砌牆讓室內涼爽不少,不至於會悶熱。

室內三張圓桌、隔壁有景觀包廂二桌,還有剛才的小亭子也可戶外用餐

沒什麼豪華的感覺,也沒有商業氣息,就是很適合慢慢吃的感覺

也別期望有豐富的菜色、很豪華的擺盤,就是家常菜的變化而已

不過這樣的條件在我們用完餐後卻很急於看樓上的民宿

特別很多人在問包棟的費用,準備來花蓮家庭聚會用的!

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向前望去是迎著溪谷,跨過山就是太平洋了,視野很寬闊

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餐廳部份

老問和老闆娘是中越戀曲,所以這裡的菜色多半是越南風味為主,我們迫不急待的問老闆這「撞牆」的緣由⋯⋯「撞牆水餃」的內餡是韮菜,老闆娘便問老闆為什麼裡面是包韮菜,老闆回答說韮菜有「壯陽」的效果,老闆娘聽久了便知道怎麼回答客人吃韮菜,不過每次在講「壯陽」時,礙於口音都讓客人聽成「撞牆」,而「撞牆水餃」的名稱便不脛而走。

在此還是要跟大家說「韮菜」的作用,「韮菜」:生汁主上氣,喘息欲絕,解肉脯毒。煮汁飲,能止消咳盜汗。韭籽補肝及命門,治小便頻數,遺尿。(引用自維基百科

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非常清爽的越南春捲,有的吃法是包好後再炸過。不過像這樣的吃法佐點醬便很美味了!

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老闆介紹這道菜名為【萬壽無薑】,上面鋪的是不帶肥肉的里肌肉,加些碎花生及辛香料等增加香氣,下方則為清爽不油的和風生菜,因為越南人料理不太放薑,以此意命名。

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檸檬魚,上頭鋪了很多辣椒,看似很辣的一道菜,其實不辣。

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越式炒河粉,一般大眾口味

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椰汁滷豬腳,以椰子汁帶替糖、水等,小火慢滷出Q彈的美味,像甘單不太喜歡醬油味重的口感,非常喜歡這道菜,而且帶有淡淡椰子的香氣(PS·不會有椰奶或椰粉的味道)

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吃了會保平安的太歲雞⋯⋯忘了為什麼命名這道菜,不過好吃到被CLEAN,連胡椒粉都不用沾,原本要拍還沒刴的樣子,老闆的動作太快了!

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男歡女愛!用瑞穗南瓜和鮮奶燉煮,老闆娘說這道菜最費工,需要過程不加水及長時間慢燉,讓鮮奶的水份慢慢蒸發。這道菜的口感很綿密細緻,雖然帶皮去燉,卻不會有令有些人會害怕的南瓜獨特的味道,也許冰過會更好吃哦!

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住宿部份

老闆娘應我們的要求帶我們參觀二樓民宿,一共有三間房,分別是2人、3人及4人,包棟價格是6000元(含早餐),民宿有個小客廳及陽台,陽台的景色便是前面看河谷的景色,非常怡人。這間民宿算是小資型的房價,甘單就很喜歡這樣CP值很高的民宿,不用過多的裝潢及擺飾,家居的感覺反而自在。

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房型及樣子大概是這樣,簡簡單單的!

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如果是住宿,當然不用擔心用餐的問題。如果是經過要用餐,可千萬記得要「預約」哦! 

檢視較大的地圖  

 

掃叭頂民宿 http://www.netete.com/saba/supp/index.asp

 

地址:花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村211-1號

電話:0910-552019 (03)887-1378 / 傳真: (03)887-1378

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2 Comments

  • 天仙 (Celeste)
    2014-06-25 at 17:27:12

    餐點跟環境表現都不錯耶
    我跟樓上一樣怕韭菜啊
    版主回覆:(07/03/2014 12:39:23 PM)
    最好吃的是牛奶燉南瓜⋯⋯
    男歡女愛⋯⋯

  • Bernice
    2014-06-25 at 05:07:49

    雖說好吃到要撞牆,但我不愛韮菜口味啊~~~~~
    版主回覆:(07/03/2014 12:39:10 PM)
    那⋯⋯換高麗菜好了!

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