生日蛋糕自己做 享受烘焙樂趣(趣做點心/巴黎草莓拿破崙)

因為陪溫蒂到台中逢甲VS Hair Salon染護髮,無意見看到停車場旁「趣做點心」,好奇心趨使從門口看到「壽星專案」,因為當天正好是甘單的生日,溫蒂完成染燙護髮後心情大好,便答應陪甘單進去看看。【參考文章:告別頭髮斷裂分叉困窘 VS Hair深層護理再現髮質光澤柔順及俏麗造型

 

剛走進去還沒開始瞭解時,已經看到有幾組正在忙著烘焙,烤蛋糕的香氣瀰漫著整個空間。無論是燈光、佈置及氣氛都令人愉悅,似乎只要穿上圍裙,人人都是天下第一(麥方)。在櫃台後方影幕的那一面「生日快樂」是讓甘單走進來的理由,踏進來的整個氛圍卻有著無限魔力,天花板的間接照明的設計更讓人沈浸在手作烘焙的想像中。

 

牆上的照片都是之前來參加的朋友留下的紀念,恨不得自己也是其中一位。其實在詢問櫃台課程費用前,心裡的OS正是覺得很「貴」,即使是自費,還是想紀錄下來和大家分享,同時慶祝自己又老一歲吧!還有其他的優點,像是價格親民,巴黎草莓拿破崙課程才600多元(1份4小塊)、服務人員親切、手作過程充滿樂趣、整體環境很好拍照,連同完成的作品都有精緻的包裝。

 

一般來說,還是建議先預約課程以方便材料準備,有一些課程是材料現場已經有了,只要有空位就可以安排。課程部份在選定後,櫃台會交付這些東西,像是授課用的平板電腦,會提供影音及PDF文件讓你知道步驟及材料份量,號碼牌是掛在烤箱上識別用,明信片的背面是準備材料及做法說明,最後則是讓你不會弄髒衣服的圍裙,看起來更有架勢。在做的過程中,還是可以向服務人員詢問,一定會得到滿意的答案。

 

所有需要的材料、焙烘器具都有各自的位置,自己找、自己拿、自己用,記得用完自己洗乾淨,完全自助式的提供一個很棒的空間,在做的過程中,「找東西」也是一種樂趣!

 

自己的生日蛋糕自己做,第一次自己動手做卡士達醬,雖然之前看過朋友做過好幾次,還是要等到自己下海才能知道辛苦及享受樂趣。為什麼會辛苦?完成一樣烘焙不是只要製作醬,連派皮、切草莓及擠奶油都是自己來,要善用空檔時間來完全某些步驟的前置作業,算起來還是非常忙碌的2.5小時。

 

在這裡做焙烘還蠻忙碌的,做作卡士達醬、烤拿派崙派的酥皮、切草莓外,邊看平板電腦影片還要洗用具、找材料等等,但卻是相當充實,如果只是想嘗試及享受樂趣,那就先來這裡玩幾堂課,玩出興趣後再開始購買用品及材料吧!

 

之前在家玩馬斯卡彭鮮奶油時就覺得擠奶油不容易,這次仍然覺得自己手殘,擠出來的奶油花實在很醜!不過那又如何呢,自己的蛋糕自己做,吃起來就是爽啊!

 

除了擠奶油,原以為把做好的巴黎草莓拿破崙和草莓放好疊起來就好,沒想到這個比擠奶油更難。奶油擠的醜看不太出來,把這幾樣組合起來就知道難度有多高,平時在糕餅店或甜點店看到的高度一致、奶油及草莓的角度都擺的很好,自己做的沒一樣及格的!

 

灑糖粉應該是幫自己做的甜點加分,可以稍微遮一下醜!

 

無論如何,在這裡做甜點或蛋糕還蠻開心的,平時在家也沒那個環境,要做的話又欠東欠西的,假如要買材料之類的又擔心自己三分鐘熱度,不如把錢省下來,在這裡可以玩一陣子再說吧!至於做好的巴黎草莓拿破崙好不好吃,連崴崴和阿雅都覺得好吃,還要求下次他們也要去自己做呢!

  • 網站粉絲專頁
  • 址址:台中市西屯區福星北一街77號
  • 電話:04-24529697

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言