聽朋友說到名古屋一定要試一下鰻魚飯，旅程中遇到新朋友小緯，儍儍的和他來到這間名店，如果有機會去且不用排隊的話，是可以品嚐一下。
從一大早的名古屋式早餐開始，兩個原本沒有交集的人因為都想去拍名古屋港花火而結識，一個相機怪怪的加上一個沒帶腳架的，兩個人就沒有計畫的開始隔天的旅程，一起撲空柳橋中央市場、二遊名古屋城、參觀熱田神社及吃鰻魚飯，到最後的名古屋港花火而留下完美的ENDING。
從名古屋駅坐地鐵櫻通線或東山線轉名城線在神宮前下車，只需步行一下子便到熱田神社，不過蓬萊軒在神社側門，所以還有一小段路，蓬萊軒就在側門口而已。蓬萊軒在名古屋有四家分店，熱田神社這裡有本舖及神宮店，我們這次就來神宮店，另外兩家在栄那裡的松阪屋，如果有計畫來朝聖的朋友就不用跑那麼遠了。
由於中午剛到蓬萊軒時便想直接用餐，門口的店員直接交付一張14:30的紙條，意思是2個小時候再來….，於是就先到熱田神社走走，幸好熱田神社的綠蔭深濃，雖然正午烈日當中，不致太過悶熱。
熱田神社還蠻有特色的，不過2個小時似乎有點久，大概只逛1.5小時便乖乖回去等，也沒辦法啊～頭都洗下去了！
再回到蓬萊軒時，門還仍然維持坐一排等候的人，等帶位的時候走進店裡才發現裡面竟然還有一間專門給等位子的客人坐，而且還有冷氣吹，只是等候的人實在太可怕了！
上到二樓才知道是坐在榻榻米上面用餐，只能說這樣的體驗很新鮮，對我而言實在是太痛苦，向來很討厭盤腿或是跪著，畢竟年紀歲數都一大把了，很容易腳麻！
小緯說最常點的是1號3600日圓的那個套餐，因為有不同吃法，比較背骨性子的我點了鰻魚大碗蓋飯特大版。
鰻魚大碗蓋飯特大版剛送上來時還有點小傷心，因為只有一碗飯、一碗湯及一小疊漬物。跟小緯點的餐點好像份量差不多，他的好像又比較多樣及好看，整個FU就不太一樣。
仔細再比較一下，作法上似乎有點不同，鰻魚的厚實感不錯，烤到薄薄一層酥酥的口感，鹹度略微偏重，搭配白飯的話剛剛好。只是整碗飯的份量看起來實在可怕，加上光就外觀來看，特大版好像只有增加白飯份量，心情還未能平復。
等到白飯扒到中下層時，才發現裡面還藏了厚厚兩片鰻魚，原來差別在這裡，是重內外而非重外觀啊！這時才會覺得就蠻不錯的。除了驚豔感不足外，大概也沒什麼好挑剔的，畢竟一大碗飯從一而終都是一個味道，很容易膩口。
例湯裡的豆皮還燙上蓬字。
漬物。
另一款小緯點的鰻魚櫃飯，因為有搭配海苔、蔥花等等，最後還可以湯泡飯的方式食用，比較不容易像我那碗那麼容易膩，但整體感是好看多了，鰻魚都是切小塊長條狀。
品嚐方式說明。
這樣比較像習慣吃的味道。
因為我自己不太習慣去排隊用餐，好或不好蠻難定調，沒什麼好去挑剔的味道，只是覺得沒那麼驚豔罷了！不太建議特別去排隊朝聖，難得出國不用花太多心思在衝名店，也許巷口轉角就有好味道。
