大溪新南老街最近開始有了新的氣象，有別和平老街熱鬧與攤販聚集的情況，而是靜謐的巷道與老街特色傳統街屋相互呼應，漸漸有不同的行業進駐，特色逐漸成形。幾年前曾在雲林西螺、新北坪林、苗栗南庄看過這樣的文創氣息，終於在大溪也盼到。
原本在康莊路的三禾木器行一群打拼的年輕人參與「建成商行」的「三手市集」，而後在大溪最具特色「建成商行」對面老宅整理後所呈現的「新南12」，凝聚書屋、民宿、餐飲及文創藝術家作品及不定期主題展覽，改變大家對老街原本印象，在豆干、木器之外另一種風格。
一樓匯集文創藝術作品外，同時也擺放不少舊式黑膠唱片正撥放著音樂，迴盪在由這群年輕人親手打造的空間。
挑高的老宅中劃出一塊閣樓為用餐或是喝咖啡的空間，原本寧靜的小空間伴隨每位上來的客人腳步聲不時發出規律聲響，似乎成了這裡的特色。
這個場景似乎在協盛木器行－姚茶館亦曾出現類似的畫面。
不同類型的座椅擺設的空裡顯得相當和諧，舊式拉門電視、針車台改造的櫃子充滿了故事與回憶，增添老宅風情。每日安排不同的在地餐飲主題變換，如星期三甜點日，星期四本媽媽輕食套餐，星期五六創意咖哩及星期日歐式套餐等等，稱不上豪華，卻符合新南12的強烈個性，會讓人格外珍惜每個味道，如同在聆聽故事般精彩。
創意咖哩
雖不是自己平時喜歡的重口味咖哩，不過整個搭配起來算是相當有特色的小輕新。
咬咖啡
很特別的「咬咖啡」建議親自來試試，檸檬酸味與咖啡香氣氣之間，以傳統砂糖讓兩者結合，形成微酸、微甜、微香的特殊口感。
日式炒麵麵包
每星期四是日籍香子姊的料理時間，特別在屬於她的時間再度前來品嚐手作料理，這次設計的菜色為日式炒麵麵包及手感蕃茄蔬菜湯，無論是主食日式炒麵麵包、玉子燒、蕃茄蔬菜湯都相當有特色，讓人有不虛此行清爽感受。
前屋大致上是文創空間、小展覽及閣樓座位，與家屋之間的天井則維持原來的風貌。
家屋二樓為2間4人房的民宿，有來大溪旅遊時可安排在此住宿（目前尚未開放營業）。
家屋1樓為書屋，是個恬靜滿佈書香的閱讀空間，偶爾會安排新書發表會，頗讓人期待。
在大溪多年，終於盼到改變大溪印象的清新風貌，希望日後有更多有想法的年輕人在這裡築夢，在懷舊與創新之間找到昔日人文故事與開創地方產業特色，讓人看到與眾不同的大溪。
新南12文創實驗商行
- 新南12粉絲專頁
- 住址：桃園市大溪區中山路12號
- 電話：03-3884466
- 營業時間：13:00-18:00
