桃園大溪新南12文創實驗商行|午後的閒逸時光及生活印象(輕食料理/文創/書屋)

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大溪新南老街最近開始有了新的氣象,有別和平老街熱鬧與攤販聚集的情況,而是靜謐的巷道與老街特色傳統街屋相互呼應,漸漸有不同的行業進駐,特色逐漸成形。幾年前曾在雲林西螺、新北坪林、苗栗南庄看過這樣的文創氣息,終於在大溪也盼到。

原本在康莊路的三禾木器行一群打拼的年輕人參與「建成商行」的「三手市集」,而後在大溪最具特色「建成商行」對面老宅整理後所呈現的「新南12」,凝聚書屋、民宿、餐飲及文創藝術家作品及不定期主題展覽,改變大家對老街原本印象,在豆干、木器之外另一種風格。

 

 

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一樓匯集文創藝術作品外,同時也擺放不少舊式黑膠唱片正撥放著音樂,迴盪在由這群年輕人親手打造的空間。

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挑高的老宅中劃出一塊閣樓為用餐或是喝咖啡的空間,原本寧靜的小空間伴隨每位上來的客人腳步聲不時發出規律聲響,似乎成了這裡的特色。

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這個場景似乎在協盛木器行-姚茶館亦曾出現類似的畫面。

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不同類型的座椅擺設的空裡顯得相當和諧,舊式拉門電視、針車台改造的櫃子充滿了故事與回憶,增添老宅風情。每日安排不同的在地餐飲主題變換,如星期三甜點日,星期四本媽媽輕食套餐,星期五六創意咖哩及星期日歐式套餐等等,稱不上豪華,卻符合新南12的強烈個性,會讓人格外珍惜每個味道,如同在聆聽故事般精彩。

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創意咖哩

雖不是自己平時喜歡的重口味咖哩,不過整個搭配起來算是相當有特色的小輕新。

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咬咖啡

很特別的「咬咖啡」建議親自來試試,檸檬酸味與咖啡香氣氣之間,以傳統砂糖讓兩者結合,形成微酸、微甜、微香的特殊口感。

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日式炒麵麵包

每星期四是日籍香子姊的料理時間,特別在屬於她的時間再度前來品嚐手作料理,這次設計的菜色為日式炒麵麵包及手感蕃茄蔬菜湯,無論是主食日式炒麵麵包、玉子燒、蕃茄蔬菜湯都相當有特色,讓人有不虛此行清爽感受。

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前屋大致上是文創空間、小展覽及閣樓座位,與家屋之間的天井則維持原來的風貌。

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家屋二樓為2間4人房的民宿,有來大溪旅遊時可安排在此住宿(目前尚未開放營業)。

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家屋1樓為書屋,是個恬靜滿佈書香的閱讀空間,偶爾會安排新書發表會,頗讓人期待。

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在大溪多年,終於盼到改變大溪印象的清新風貌,希望日後有更多有想法的年輕人在這裡築夢,在懷舊與創新之間找到昔日人文故事與開創地方產業特色,讓人看到與眾不同的大溪。

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新南12文創實驗商行

  • 新南12粉絲專頁
  • 住址:桃園市大溪區中山路12號
  • 電話:03-3884466
  • 營業時間:13:00-18:00 

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