新鮮小卷加現磨魚漿免費加湯加米粉 富國島絕不能錯過現點現做Bún Quậy Kiến Xây

如果說要挑富國島的美食代表,一定少不了食材現做現煮的Bún Quậy Kiến Xây,一碗鮮甜美味的小卷米粉有著厚實的在地味,再配上一杯現打的白甘蔗汁,心滿意足的享受後可以直接回到渡假村繼續看海沈思放空了。

 

上回來富國島就有在地朋友推薦「Bún Quậy Kiến Xây」,但那是在夜市旁邊橋下的老店,不知道和這家是否一樣的老闆,那時剛好跟著走行程,無法去嚐嚐。聽說原本那家老店一早就會售光,不早起的話常會撲空,至少這家也在夜市附近的Bún Quậy Kiến Xây應該不會讓你白跑一趟,而且營業時間頗長。從外觀來看,應該開幕不久,騎樓天花板和招牌的還蠻新的。

騎樓保留一塊空間給機車停放,同時門口就在壓榨甘蔗汁,看了就想點一杯來消暑。

店面的風格相當新穎,感覺晚上可以變成卡拉OK或是PUB之類的,可以容納上百人不是問題,店內員工不多,所以整間店是採自助式,自己去櫃台點店、端米粉及準備調味料。

導遊特別跟我們介紹該怎麼吃,連來這裡享用早餐也不是計畫裡的安排,純粹怕我們河粉吃怕才想說換個口味。

幾位員工剛好分別負責做米粉、燙小卷、放配料及抹魚漿,所以點餐後他們都得忙著配餐,抽不出時間來送餐。

把握越南航空增班 安排一趟時間不浪費充實旅程

基本上這碗小卷米粉的配料大概就是小卷一隻、魚漿二片及大量蔥花、蝦皮提味,味道如同看到的配料不複雜,但魚漿是點餐後抹在碗內的二側薄薄的,加上蔥花、蝦皮及現燙的小卷,最後再加入現做現燙的米粉。

配料放好後等待熱滾高燙加入,加入的高燙似乎是燙米粉和小卷的湯。

米粉是由旁邊的機器將加壓擠出條狀米粉後直接落入裝滿滾水的鍋子裡燙熟撈出。

由於我們是一大票人進來,桌上的碗公擺起來相當壯觀。

淋上熱湯的氣勢頗好看的,剛才薄薄的魚漿瞬間燙熟,同時散發出來海鮮氣氛,實在很吸引人。

店門口的牆上還有大大的圖示,雖然看不懂文字,至少看懂要淋上一點醬料。醬料桌有放著器皿及配料,大概就是鹽、糖、薑泥、辣椒之類,依自己的口味來調整。

幾位北越姑娘剛好有點不高興去問櫃台,因為她們點的米粉遲遲還沒送到,可能不知道要自己去端吧!

米粉外的白甘蔗汁1大杯只要1萬,實在沒有不點的理由。

  

一碗小卷米粉5萬加上白甘蔗汁1萬,輕鬆一頓豐盛美味早餐。忘了告訴大家,在這裡用餐可一直免費加湯加米粉,滑嫩順口的米粉幾乎用吸的就可以將它化開,真的很超值!

越南旅遊工具

  1. 適合戀人及親子享受純樸休閒渡假島嶼風情-富國島玩樂5大特色
  2. 你知道富國島旅遊可以享免簽證嗎?免簽證該注意的重點
  3. 越南旅遊申辦簽證省錢方法、簽證種類及落地簽線上申請教學→詳細介紹及說明
  4. 越南簽證線上申請及填寫步驟教學Vietnam Visa Application→詳細介紹及說明
  5. 怎麼訂房最實惠?善用HotelsCombined訂房比價挑選最喜歡且具特色的房型( APP下載 IOS Android 
  6. 越南航空卓越啟航VietnamAirline 感受傳統國服奧戴空服員的風采及優雅風韻
  7. 把握超低價0元機票開啟旅程  認識越南-越捷航空Vietjet Air

美食/景點/體驗

  1. 世界最長跨海纜車高空飛越島嶼 鳥瞰富國島碧綠藍白盛夏調色盤
  2. Vinpearl Safari 近距離和野生動物親密接觸
  3. 獨享整個Vinpearl Land遊樂園 沁涼一夏澈底消暑
  4. 來富國島就是要吃海鮮,大啖海鮮千萬不要錯過Ben Ham Ninh碼頭水上餐廳啊!
  5. 新鮮小卷加現磨魚漿免費加湯加米粉 富國島絕不能錯過現點現做Bún Quậy Kiến Xây
  6. 華人軒海鮮樓令人唇齒留香的鹹菜魚與紅燒肉 「海鮮大咖」更吸睛
  7. 富國島夜遊最佳去處富國島夜市,適合觀賞夕陽後散步
  8. 富國島南方小島透澈純淨,從南方港An Thol Island包快艇熱血跳島到無人美麗的沙灘
  9. 越南富國島雪霸SnowBar親切的臺灣味茶飲冰品及旅遊資訊站(薡茶/Pizza Taxi)
  10. 越南富國島醉倒金黃浪漫中 浸泡泥漿溫泉賞夕陽絕妙享受(Galina MudBath&SPA)

住宿推薦

  1. 適合家庭或情侶享受海灘泳池熱帶島嶼渡假風情⇒Richis Beach Resort
  2. 平價實惠的只想慵懶躺在沙攤椅享受島嶼假期⇒Muong Thanh Luxury Phu Quoc Hotel
  3. 激推!價格優惠且超經典浪漫風情飯店⇒Sol Beach House Phu Quoc
  4. 如同放逐海島簡單生活,免費燭光晚餐極浪漫⇒Rocks Beach Boutique Bungalows
  5. 超推薦精品VILLA,剛開幕不久具低調奢華浪漫甜蜜尊寵假期⇒⇒Fusion Resort Phu Quoc
  6. 極緻SPA水療舒壓鬆弛極度放鬆的海景套房及別墅⇒The Shells Resort & Spa Phu Quoc
  7. 許一個讓自己完全放鬆的海島假期⇒Vinpearl Phu Quoc Ocean Resort
  8. 更多富國島Phu Quoc的飯店查詢

 

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言