越南會安美食咖啡|COCOBOX老宅融入清新風格 熟悉又陌生的臺灣味

可能大家對「會安」都停留在古城印象,自從上一趟到胡志明市之後,發現越南越來越擅長運用新的元素的來增添老屋特色,COCOBOX就是其中一家店,特別是對其中一道料理感到興趣,讓我聯想到「臺南」味!

 

會安古城裡的廣肇會館前剛好是個路口,拍照時只能拍成這樣,因為不是這次想多拍的景點,便繼續附近散步,至少這次在這裡是停留3天,想先多瞭解這裡,再找時間慢慢拍。會安古城的古橋上看著古城夜景相當有氣氛,這裡的步調總是很慢很慢,迎著涼風很想懶得河畔旁找個地方坐坐,似乎只有跟團的觀光客腳步是快速的,可以明顯感受出來。

 

COCOBOX在會安古城裡「廣肇會館」旁,由於會安古城多半是具有歷史的建築,於1999年古城域被聯合國教育科學文化組織宣布為世界遺產,因此這裡的觀光客相當的多,想拍到這樣的空景需要花點時間等待,而且動作要很快。

 

隔天又經過一次,看看白天的景。

 

得把握客人離去的空檔快速拍照有點不容易,因為都是帶著懷舊的黃光,讓原本水果、產品的粉色包裝都混濁了。會安的相關資料大多都在人文、古城上,反而美食、甜點、餐廳的資料少得可憐,當在instagram看到時便被中式古建築及西式沙發元素給吸引,包括色彩鮮豔的水果亦是原因之一,便鎖定這裡想來走走。

 

除了沙發區之外,亦有吧台區及一般常見的雙人或四人座位,混搭的組合在這裡反而相當和諧,自在舒適無違和。

 

另外木質元素亦相當強烈,像吧台下方就是一些老舊的門框、窗框來改造。

 

二樓和一樓的風格相當類似,但較具隱密性,我自己比較偏好吧台區的座位,但缺點就是不好拍照。服務生大概五、六個年輕人,該做的活都完成後,會像小貓一樣聚集聊天或是懶懶的瑟縮在角落,有一點慵懶的感覺,但早已習慣。

 

二樓可以低看一樓的吧台區,但吸睛的莫過於架上陳列的水果。

 

雖然這裡算是觀光區,已較其他區域貴了些,但2杯飲料、2個餐的消費金額大約是32萬越南盾。以越南這邊習慣的說法是320千,意即320,000盾,換算台幣就把320×1.5左右,大約折合台幣是480元,和臺灣一般的咖啡廳消費還是便宜了點。

 

餐廳及景點

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Chicken & Mango Saled 100,000VND(約150元)

以雞肉、芒果搭配生菜為主,利用大黃瓜薄片圈起,以蕃茄去籽為盤飾,沙拉醬有點類似日式和風醬,但少了酸味而以麻油來增加香氣,相當清爽。沙拉的味道很妙,很熟悉的麻油香卻是非常陌生的沙拉醬風味,而且連芒果都放進去,每種元素都是台南的特色,立馬聯想到玉井芒果、西港麻油、將軍的紅蘿蔔,希望以後在台南也可以嚐到。

 

Nuttin’ Special Granola 90,000VDN(約135元)

大致上就是蘋果、香蕉2種水果為底,再加了優格及穀物麥片,微甜的口感再加上香蕉香及蘋果些許酸度,口感上比味覺及視覺更加豐富,越南的服務生妹妹介紹時,還聽成「Nothing Special」,真的是沒什麼特別嗎???

 

果汁2杯 130,000VDN(約185元)

我們分別點了Berry Beet及The Hulk Effect,基本上果汁及餐飲的主要食材都會清楚標明,至少飲料不會加甜致太甜,一切都很清新簡單。

 

COCOBOX的風格讓我沈浸在古宅裡感受不同的氛圍,幾天都要待在會安讓我們不用急著馬上走完古城區,很隨興自在的漫步在古城街弄中,建議到會安來旅遊時,放慢步調的多待幾天的時間來感受這裡的緩慢。

 

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