輕鬆玩遍越南胡志明 深刻體驗古芝地道

在胡志明市安排的第一個行程是透過KKDAY訂購的胡志明&古芝地道一日遊,行程中已包括交通、導覽及午餐等等,安排胡志明市具代表性的特色景點,像是統一宮、西貢聖母大教堂、百年中央郵局、戰爭遺跡博物館及古芝地道等等。雖然凌晨3點才抵達住宿的My Anh Hotel,卻難掩興奮之情大清早便輕鬆步行至附近Liberty 3 Hotel 187 Pham Ngu Lao集合,門口已聚集許多,準備前往不同的行程的外國觀光客,準備好相機及帶著愉悅的心情來認識這座準備大躍進的城市吧!

 

圖文索引:①統一宮 The Independence Palace       ②西貢聖母大教堂Saigon Notre Dame Cathedral       ③中央百年郵局 Central Post Office       戰爭遺跡博物館 War Bemnants Museum       ⑤品嚐著名越南咖啡及泳池旁的悠閒午餐       ⑥欣賞越南漆器工藝製作       ⑦古芝地道-隱藏叢林裡的地下迷宮      ⑧浴火重生的國度       ⑨更多有關胡志明市景點、住宿、美食及體驗介紹    ◣歡迎加入Facebook越南自由行資訊交流社團◥

 

起程來胡志明前,很多朋友帶著不可思議的眼神問著我,像是「那裡安全嗎」、「好玩嗎」、「一個人可以嗎」之類的問題。其實旅行不用考慮太多,買張飛往陌生的城市機票,走進人群中觀察不同的生活與文化,透過雙腳、雙眼身體力行去印證原本來自於書上或別人口述想像,所以我選擇了這個充滿神秘感的陌生城市。為了更深入瞭解這座城市,可以安排一些不同的半日或一日遊的行程,加上有導遊介紹及巴士接送,可以更快速深刻的認識「胡志明市」,特別是第一次到訪的朋友。

 

統一宮 The Independence Palace   

【回圖文索引原本由法國人興建諾羅敦宮做為法屬印度支那總督辦公室之用,南北越戰爭期間為越南共和國的做為總統官邸而改名「獨立宮」,期間遭戰火波及破壞而由建築師吳曰樹設計重建。1975年4月30日西貢淪陷,越共坦克衝破大門而結束了長期戰爭,為紀念越南統一而改名「統一宮」。

統一宮的正面像是個「興」字,從上方看下來有點像是「山」,外觀窗戶上的立柱裝飾可以適當的遮陽及流通空氣的功能。包含總統辦公室、起居室、接待大廳、內閣會議室、宴會所、電影室及餐廳都是開放參觀,其中地毯、窗簾、桌椅等布匹圖案中都是繡有象徵吉祥的「龍鳳」圖案及「壽」字,陳設裝飾則有西式風格,裝飾品及藝術品則為越南在地特色。

 

接待民眾和接待外賓的場所不同,連座椅的高度也不同,接待外賓的座椅下多墊了一層木板,接待民眾時的高度是一樣的,象徵與民眾平起平坐。

 

卧室看來與現在並無兩樣,但在當時已是相當西化的陳設。

 

除了統一宮上方直昇機之外,在大門口旁亦有二輛坦克裝甲車,象徵越共於1975年4月30日衝破而統一,結束南北越戰爭。

 

西貢聖母大教堂Saigon Notre Dame Cathedral

【回圖文索引西貢聖母大教堂又稱為「紅教堂」,還有另外一座是新定教堂,又稱「粉紅教堂」,均為胡志明市著名景點,參觀時需注意開放時間。紅教堂以馬賽的磚砌築而成,外觀呈磚紅故有紅教堂美稱,兩鐘塔樓高58米顯得相當雄偉,教堂的歷史與法國殖民期間有密切的聯繫,可惜部份磚牆遭以白字塗鴨,甚為可惜。教堂內部安祥莊重,許多虔誠教友點燃純白蠟燭及祝禱,深感神聖的氛圍。

 

紅教堂教堂內部小祈禱室雕塑及裝飾都相當具有特色,而雕像身後的石磚相當有特色,讓甘單在此躊足許久,感染周圍的片刻寧靜祥和。

咖啡美食及餐廳

  1. Cafe' Terrace  女孩們快來 無論什麼角度超好拍的鳥籠咖啡廳
  2. 兼具美味及用餐質感  相當優質受歡迎的Pizza 4P’s 
  3. 當地人帶路 天黑才出現的超人氣奶茶攤
  4. 全胡志明市最好吃的越南法國麵包→試試Banhmi Huynh Hoa
  5. 咖啡公寓DOSH doughnuts 橘色熱情空間及難以抗拒創意甜甜圈魅力
  6. 1樓ShinCoffee喝杯充滿熱情手沖咖啡 2樓Armani美甲Spa按摩享受細膩服務
  7. 胡志明L’angfarm Buffet Trần Hưng Đạo 悠閒空間不限時 甜點吃到飽竟然不到80元
  8. Bánh Xèo Ngọc Sơn比臉還大超誇張的越南煎餅
  9. 胡志明Nem nuong Nha Trang越式烤豬肉春捲 口感豐富的市井日常庶民美食
  10. 比咖啡公寓更文青 彌漫強烈頹廢氣息的 Things Cafe
  11. 閱讀咖啡香 秒變氣質美女 越南胡志明特色文青咖啡Nhã Nam Books N’ Coffee
  12. 散發優雅書香及懷舊風韻的Cong Caphe越共咖啡
  13. The Craft House手創空間挑選精緻小物當胡志明旅遊紀念品或伴手禮
  14. 喝杯踩著白沙的越南咖啡 聽見海的聲音→Trung Nguyen Legend Cafe (2017.12再訪-退步不推)
  15. 金融塔 Bitexco Financial Tower 高空酒吧 EON Heli Bar by 蔡小妞依玲

半日、一日遊及特殊體驗

  1. 經典胡志明一日遊:統一宮、西貢聖母大教堂、百年中央郵局、戰爭遺跡博物館及古芝地道
  2. 西貢魅力夜太美 轉角遇見「越式幸福」(Saigon Skydeck/Bitexco金融塔/咖啡公寓/市政廳廣場)
  3. 越南夜遊西貢河|另一個角度欣賞胡志明市的盪漾優雅風韻
  4. 胡志明最具特色Grain Studio創意廚藝教室 親手做比法國菜還正點的越南手作料理
  5. 越南手作料理輕鬆學  點燃內心深處料理魂
  6. 穿梭熱帶雨林  體驗美托搖船文化→美托一日遊
  7. 欣賞百年歌劇院哥德風情→不可錯過AO Show
  8. 信安旅遊經典胡志明 從美托純樸愜意到東方巴黎璀𤨪夜色
  9. 騎摩托車遊胡志明  逛街吃遍西貢道地美食 by  蘇菲親子旅行趣
  10. 濱城市場觀光夜市 美食按摩換錢 全都搞定 by  蘇菲親子旅行趣

飯店及住宿心得

  1. 激推!融入西貢碼頭廢零件 打造雋永具設計概念的經典旅店→東桂神秘島酒店
  2. 平價霸氣的超大住宿空間 Zuma近距離無遮蔽Bitexco金融塔→Della Boutique Hotel 
  3. 讓女孩很難不愛  滿滿粉彩及繽紛花磚 擁抱胡志明夢想與未來百萬夜景→Lief Hotel Saigon 
  4. 高空欣賞范五老街城市夜景→Pullman Saigon Centre
  5. 范五老街經濟實惠且機能方便→DucVuongHotel
  6. 西貢皇家酒店匯聚胡志明市超人氣景點
  7. 令人印象深刻圖書館設計美學→The Alcove Library Hotel
  8. ibis airport Hotel頂樓游泳池欣賞飛機起降 Parkson購物中心相鄰吃喝玩樂都便利
  9. 現代歐風飯店→ Silverland Jolie Hotel & Spa by 蔡小妞依玲
  10. 鄰近濱城市場范五老街平價飯店 → Cititel Central Saigon Hotel by 蔡小妞依玲
  11. 越南飯店初體驗,窗外公園綠帶的寧靜視野→My Anh Hotel
  12. 文青簡約風設計酒店→Fusion Suites Saigon by 蔡小妞依玲

旅遊工具

  1. 越南旅遊申辦簽證省錢方法、簽證種類及落地簽線上申請教學→詳細介紹及說明
  2. 把握超低價0元機票開啟旅程  認識越南-越捷航空Vietjet Air(不熟網路訂票或是人數較多的話,建議直接聯繫越捷航空台灣總代理(金遠東)會比較穩當)
  3. 越南航空卓越啟航VietnamAirline 感受傳統國服奧戴空服員的風采及優雅風韻
  4. 新山一機場快捷AirportBus 109線輕鬆自由行 BusMap公車必備APP及路線查詢
  5. 怎麼訂房最實惠?善用HotelsCombined訂房比價挑選最喜歡且具特色的房型(IOS Android 
  6. 新山一機場國際轉國內線流程(含影片)→詳細說明
  7. 結合萬國插座及延長線→越南旅遊免煩惱

 

教堂前廣場重達4公噸聖母瑪麗亞雕像為1945年羅馬教會所贈。

 

中央百年郵局 Central Post Office

【回圖文索引緊鄰西貢聖母大教堂的中央郵局為法國於1886年至1891年興建,建築風格充滿法式風情,內部除了可購買郵票及寄信外,以販售紀念品為主。

 

教堂外有一些小販販售立體卡片,造型細緻且可愛,忍不住買了幾張卡片,順道在郵局購買郵票準備寄送給朋友。

 

戰爭遺跡博物館 War Bemnants Museum

【回圖文索引戰爭遺跡博物館原名美國戰爭罪惡館,直到1995年美越恢愎邦交始更名戰爭遺跡博物館,除了戶外展示的飛機及裝甲車輛外,館內以戰爭時及戰後的照片為主,主要以戰爭的創痛為主,這也是為何越南在戰後復甦緩慢的原因之一,畢竟原本物質已缺乏的越南接連歷經南北越戰爭及美越戰爭的傷害,美國投入相當大的費用在對抗越共。戰後越南又面臨戰後的創傷,許多受到落葉劑引發的疾病病變,看完之後心中有莫名的傷感。

 

一系列的照片彷彿向世人說明戰爭的殘酷,同時又在中美夾擊中生存,亦敵亦友的角色轉換讓人唏噓。


 

品嚐著名越南咖啡及泳池旁的悠閒午餐

【回圖文索引走完半天的胡志明市景點後,下午準備一個半小時車程的古芝體驗越南著名的地道,中間則是安排品嚐著名的越南咖啡及午餐,如果只想花半天時間走訪這些景點的朋友,可以考慮參加【經典市區遊覽】胡志明半日遊。行程中安排品嚐咖啡地點還有其他的越南伴手禮可以選擇,像是水果乾、蜜餞或腰果等等,沒有強制推銷的感覺,還蠻不錯的!

 

午餐的地點蠻特別的,在市區裡的二棟房子間居然有游泳池,而用餐的地點就是在泳池畔。范五老街附近原本吸引許多歐美人士前來,邊用餐邊看他們享受生活的方式的確與眾不同,換作是我可能會很放不開吧!

 

中午的餐點還蠻豐富的,除了道地的越南春捲外,像是涼拌沙拉的蓮梗、越式紅燒魚都蠻特別的,在臺灣比較少品嚐到。

 

欣賞越南漆器工藝製作

【回圖文索引在前往古芝參觀當年讓美軍屢戰屢敗久攻不下的地道前,因為車程時間頗長,會在中間先到這裡參觀漆器工藝製作,順便讓遊客可以去廁所方便一下。原本上午行程大概有半台遊覽車左右,利用中午時間又去載了另外20位參加【震撼越戰現場】胡志明古芝地道- 半日探索的朋友,就這樣又湊滿一車的遊客,而且幾乎以歐美人士居多,導遊說古芝地道的行程特別吸引歐美人士,如果時間沒那麼充裕的朋友可以考慮一下。

 

看似普通的漆畫因為加上了貝殼及蛋殼後,反而更加細緻,特別是細節的處理讓人看了直呼不可思議。像是貝殼要先軟化處理後壓平,利用線鋸鋸成需要的圖案或是貼上後修成需要的造型,蛋殼部份則是許多小碎片組合而成。像上圖的裙擺是蛋殼拼貼、斗笠為貝殼修剪後的造型,之後還要以漆上色彩、上油、磨平等等工序,相當複雜,像這樣的一件作品大概需要三個月左右。

 

光是在展場看到這些作品就令我大開眼界,無論是臨摹或是創作作品,還真有其獨特之處,相當不簡單。

 

古芝地道-隱藏叢林裡的地下迷宮

【回圖文索引身旁導遊說眼前這片樹林是30多年前他還是小孩子時幫忙種的,當時已被美軍先以枯葉劑大量噴灑及B2轟炸機投擲許多炸彈,完全一片死寂,在越戰當時,只要看到一點冒煙就會引來炸戰攻擊。像這樣的房舍是早期就地取材搭建的,至少可以防日曬雨淋,而且還細分為小型會議、織布裁縫、製作彈藥或廚房等功能,每間屋子下幾乎都有隱密地道且四通八達通往其他地方,聽說最長連接240公里,實在是很壯觀。

 

樹下的落葉撥開時才會發現竟然有個小小的孔蓋,寬度應該有針對越南人瘦小身形設計,體形壯碩的美國人應該會卡在洞口吧!因為有實際在洞裡走40公尺,發覺實在是相當悶熱難受,幾乎是弓著腰來潛行,下半身相當吃力,不一會兒就汗流夾背攤軟無力。

 

像這樣的地道其實在都市裡也有,可以想像都市裡的下水道就像是這些地道,下雨之後也會滲水或是挾帶泥沙,步行其間既溼且悶,何況是在叢林中又有蛇、蟻、蜂、蟲等危機存在。

 

除了地道之外,當時還利用竹子、鐵器製作許多陷阱,光是看完示範都會覺得腳底癢癢的。導遊說當時越戰時,越南人死的比較痛快,都是炸彈炸死或是子彈射死,而美國人掉到陷阱時則是痛苦到死,既使是被同袍救起時也是痛苦萬分。

 

這輛裝甲車在越戰時被一位村姑拿起類似槍榴彈炸壞後就一直停在這裡,而那位村姑在打完二發槍榴彈後也因為後座力震到七孔流血身亡,砲口的小凹洞就是AK47步槍的彈痕。

 

因為物質缺乏,所以只能用輪胎皮做鞋子,但鞋子上還是有玄機。為了不讓美軍從留下的腳印判斷行蹤,刻意將鞋子的前往方向對調而無法利用鞋印追蹤。

 

古芝地道還有一區是實彈射擊區,專門提供給遊客體驗實彈射擊娛樂之用,當我們進入古芝地道時不時會有射擊聲響,其實更增加臨場感,叢林作戰的感受更加深刻強烈。

 

浴火重生的國度

【回圖文索引傍晚時分,結束一天行程準備返回胡志明市,站在古芝地道旁河岸享受短暫靜謐時光,思緒卻有點複雜。越南深受千年漢文化及百年法國統治影響,在上個世紀飽受戰火摧殘的越南,在經濟上的確不如許多國家,貧富差距也很大,卻看見一座城市日夜不停的為生活在努力,帶著幸福感努力的擺脫貧困生活。從下飛機的計程車飛快的往市區行駛,這座城市的燈紅酒綠生活讓我想到20年前的曼谷,又像30年前的台北橋街景,每個人民都在努力的賺錢生存,為了改善生活更是拼勁十足。

白天胡志明市的交通更是讓我大開眼界,多到數不清的汽機車在沒有號誌的路口縱橫穿梭,亂中有序的交錯而過,反而讓過馬路成了一項獨特的技能。伴隨汽機車呼嘯而過的是不絕於耳的喇叭聲響,此起彼落的呼應著,彷彿這座城市帶有節奏感的交響樂。但晚上街道路邊小販簡單幾張塑膠椅及矮桌一擺,一杯果汁及一盤瓜子放在桌上,幾位朋友就坐在星空下、馬路邊閒聊,臉上笑容洋溢簡單的幸福感,生活其實很簡單。

 

更多有關胡志明市景點、住宿、美食及體驗介紹

【回圖文索引其實在胡志明市的街道上,特別是范五老街附近是許多歐美人士喜歡居住的地方,因此酒吧也特別多,入夜後璀燦熱鬧,包括許多旅行社都設在這一帶,提供許多不同的行程。除非英文很好或是有當地人帶路,不然這些推薦的行程內容不太容易瞭解,雖然可能因此省下一些荷包,但也有可能吃到悶虧,還是會建議透過KKDAY訂購來得有保障一些,而且遇到問題時還有專人可以協助處理。

咖啡美食及餐廳

  1. Cafe' Terrace  女孩們快來 無論什麼角度超好拍的鳥籠咖啡廳
  2. 兼具美味及用餐質感  相當優質受歡迎的Pizza 4P’s 
  3. 當地人帶路 天黑才出現的超人氣奶茶攤
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  9. 胡志明Nem nuong Nha Trang越式烤豬肉春捲 口感豐富的市井日常庶民美食
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  11. 閱讀咖啡香 秒變氣質美女 越南胡志明特色文青咖啡Nhã Nam Books N’ Coffee
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半日、一日遊及特殊體驗

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旅遊工具

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