越南胡志明|喝杯踩著白沙的越南咖啡 聽見海的聲音Trung Nguyen Legend Cafe

除非是在海邊,怎麼可能赤腳踩著白沙喝咖啡呢?在越南胡志明市就有一間咖啡廳將海灘情境帶進來!

 

參加「越南胡志明手作料理」時遇到幾位臺灣女孩,課後之餘分享行程時提及這家咖啡廳而引起興趣,原本打算相約一同前往,無奈隔天參加「美托搖船文化之旅」時分到不同巴士,回來時間相差快一小時,只好各自前往。因為另外二位女孩當晚有去,隔天離境前還特別傳訊息給我,叫我「一定」要撥時間過去。

隔天為剛好是待在胡志明市的最後一天,中午退房後離半夜的飛機還有許多時間得耗在外面流浪,剛好把情境咖啡廳及粉紅教堂排入行程中,繼續以步行方式在城市裡晃來晃去,光是從Duc Vuong Hotel到這裡就得步行三公里,幸好一切都很值得。

 

營造沙灘情境

說也奇怪,拖鞋子赤腳踩沙好像有種療癒、放鬆的快感,整個人非常的舒服悠閒,室內細沙舖設的量相當厚,幾乎整個腳掌都可以陷到沙堆裡,加上室內簡約的設計及書本的佈置,心情非常舒暢自在。如果在臺灣,這樣的咖啡廳可能一開門便座無虛席,很意外的看到只有幾組客人。除了室內以細沙打造不同的情境氛圍外,還有戶外座位區,大多選都選擇坐在戶外,這點倒讓我感到相當恴外。

 

因為舖上細沙,自然有可能會有部份的細沙灑到桌面上,只要告訴服務生,她們便會馬上協助將桌面縫隙間細沙清理乾淨。

 

因為Trung Nguyen Coffee在越南是蠻大間的連鎖咖啡廳,似乎書櫃上的這些書在別的門市也會出現類似的佈置,書櫃似乎是這間的特色。

 

自然清新的氛圍

除了室內沙攤區域外,戶外則是以傳統屋舍外觀與庭園的結合,在市區裡算是小清新的角落,戶外用餐區的人數反而多了許多。

 

最多人選擇的幾乎都是在屋簷下,曬不到陽光又通風,大部份是本地人為主。

景點、美食及體驗

  1. 經典胡志明一日遊:統一宮、西貢聖母大教堂、百年中央郵局、戰爭遺跡博物館及古芝地道
  2. 全胡志明市最好吃的越南法國麵包→試試Banhmi Huynh Hoa
  3. 越南手作料理輕鬆學  點燃內心深處料理魂
  4. 穿梭熱帶雨林  體驗美托搖船文化→美托一日遊
  5. 欣賞百年歌劇院哥德風情→不可錯過AO Show
  6. 喝杯踩著白沙的越南咖啡 聽見海的聲音→Trung Nguyen Legend Cafe
  7. 西貢魅力夜太美 轉角遇見「越式幸福」(Saigon Skydeck/Bitexco金融塔/咖啡公寓/市政廳廣場)
  8. 金融塔 Bitexco Financial Tower 高空酒吧 EON Heli Bar by 蔡小妞依玲
  9. 騎摩托車遊胡志明  逛街吃遍西貢道地美食 by  蘇菲親子旅行趣

飯店及住宿心得

  1. 激推!融入西貢碼頭廢零件 打造雋永具設計概念的經典旅店→東桂神秘島酒店
  2. 高空欣賞范五老街城市夜景→Pullman Saigon Centre
  3. 范五老街經濟實惠且機能方便→DucVuongHotel
  4. 現代歐風飯店→ Silverland Jolie Hotel & Spa by 蔡小妞依玲
  5. 鄰近濱城市場范五老街平價飯店 → Cititel Central Saigon Hotel by 蔡小妞依玲
  6. 越南飯店初體驗,窗外公園綠帶的寧靜視野→My Anh Hotel
  7. 文青簡約風設計酒店→Fusion Suites Saigon by 蔡小妞依玲

旅遊工具

  1. 越南旅遊申辦簽證省錢方法、簽證種類及落地簽線上申請教學→詳細介紹及說明
  2. 怎麼訂房最實惠?善用HotelsCombined訂房比價挑選最喜歡且具特色的房型(IOS Android 
  3. 把握超低價0元機票開啟旅程  認識越南-越捷航空Vietjet Air
  4. 新山一機場國際轉國內線流程(含影片)→詳細說明
  5. 結合萬國插座及延長線→越南旅遊免煩惱
  6. 濱城市場觀光夜市 美食按摩換錢 全都搞定 by  蘇菲親子旅行趣

 

 

服務人員的衣著有點像是傳統服裝,其實在街上許多地方都看到類似旗袍的越南國服,這裡比較類似臺灣衫的穿著,最特別的是領巾,在古芝地道的特色伴手禮就有看到,以前越戰時躲在地道都會挷著這樣黑白相間的格子領巾,功能性及實用性自然是大於外觀。

 

一杯道地的越南咖啡

Trung Nguyen Coffee的MENU品項不多,MENU為越英語二種語言,除了越南法國麵包外,大概就是幾道糕點甜品為主。服務人員會在點咖啡時詢問要加糖奶與否,通常甘單是不糖不奶,不過為了想體驗一下越南人喜歡的口味,就請她做一杯道地的越南咖啡,糖奶都以正常的來加。

咖啡的上壺有點類似瀘掛咖啡的原理,直接由上慢慢滴落,下壺則是糖和牛奶(也許是煉乳),放著滴五分鐘讓上壺的咖啡液都滴到下壺。之後再經過攪拌後才放入裝滿冰塊的杯子裡,口感…..經過冰塊稀釋後像是韋恩咖啡的味道,比較不會甜到膩。

 

越南法國麵包的話則沒那麼好吃,我自己覺得在范五老街小攤子的越南法國麵包都比這裡好吃,新山一機場裡的更是難吃,而且要6美元。市區裡有一家一份33000VND的還不錯,稍微要排隊幾分鐘,而且動作實在是很快速,有興趣知道的朋友再問我吧!

 

由於傍晚回到飯店拿行李,就在附近的Trung Nguyen Coffee點了這杯…….奶綠嗎?好看是好看,但真的是甜到不像話。

 

如何前往呢?

想到這家咖啡廳體驗赤腳踩沙喝咖啡的話,記得先以紅教堂或百年郵局為地標,而咖啡廳就在正後方的建物附近。

 

紅教堂正後方這棟建築的右邊有條走廊,穿過走廊大約50公尺就是了,應該說是建築後面那條路上,穿過去是比較快。

 

Trung Nguyen Coffee的外觀,左邊那間就是有沙灘的。

 

紅教堂通往Trung Nguyen Coffee咖啡的路上會經過這條書街,有許多個性書店在此進駐,有幾間可以咖啡的特色店家,氣氛也相當不錯,前提是要不怕熱,因為是半露天的。

 

如果有機會到越南,記得一定要試一下越南咖啡,紅教堂周邊的咖啡廳特色和風格都蠻強烈的。

  • 店名:Phương Nam Book Cafe
  • 地址:

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言