越南胡志明|喝杯踩著白沙的越南咖啡 聽見海的聲音Trung Nguyen Legend Cafe

除非是在海邊,怎麼可能赤腳踩著白沙喝咖啡呢?在越南胡志明市就有一間咖啡廳將海灘情境帶進來!

 

參加「越南胡志明手作料理」時遇到幾位臺灣女孩,課後之餘分享行程時提及這家咖啡廳而引起興趣,原本打算相約一同前往,無奈隔天參加「美托搖船文化之旅」時分到不同巴士,回來時間相差快一小時,只好各自前往。因為另外二位女孩當晚有去,隔天離境前還特別傳訊息給我,叫我「一定」要撥時間過去。

隔天為剛好是待在胡志明市的最後一天,中午退房後離半夜的飛機還有許多時間得耗在外面流浪,剛好把情境咖啡廳及粉紅教堂排入行程中,繼續以步行方式在城市裡晃來晃去,光是從Duc Vuong Hotel到這裡就得步行三公里,幸好一切都很值得。

 

營造沙灘情境

說也奇怪,拖鞋子赤腳踩沙好像有種療癒、放鬆的快感,整個人非常的舒服悠閒,室內細沙舖設的量相當厚,幾乎整個腳掌都可以陷到沙堆裡,加上室內簡約的設計及書本的佈置,心情非常舒暢自在。如果在臺灣,這樣的咖啡廳可能一開門便座無虛席,很意外的看到只有幾組客人。除了室內以細沙打造不同的情境氛圍外,還有戶外座位區,大多選都選擇坐在戶外,這點倒讓我感到相當恴外。

 

因為舖上細沙,自然有可能會有部份的細沙灑到桌面上,只要告訴服務生,她們便會馬上協助將桌面縫隙間細沙清理乾淨。

 

因為Trung Nguyen Coffee在越南是蠻大間的連鎖咖啡廳,似乎書櫃上的這些書在別的門市也會出現類似的佈置,書櫃似乎是這間的特色。

 

自然清新的氛圍

除了室內沙攤區域外,戶外則是以傳統屋舍外觀與庭園的結合,在市區裡算是小清新的角落,戶外用餐區的人數反而多了許多。

 

最多人選擇的幾乎都是在屋簷下,曬不到陽光又通風,大部份是本地人為主。

咖啡美食及餐廳

  1. Cafe' Terrace  女孩們快來 無論什麼角度超好拍的鳥籠咖啡廳
  2. 兼具美味及用餐質感  相當優質受歡迎的Pizza 4P’s 
  3. 當地人帶路 天黑才出現的超人氣奶茶攤
  4. 全胡志明市最好吃的越南法國麵包→試試Banhmi Huynh Hoa
  5. 咖啡公寓DOSH doughnuts 橘色熱情空間及難以抗拒創意甜甜圈魅力
  6. 1樓ShinCoffee喝杯充滿熱情手沖咖啡 2樓Armani美甲Spa按摩享受細膩服務
  7. 胡志明L’angfarm Buffet Trần Hưng Đạo 悠閒空間不限時 甜點吃到飽竟然不到80元
  8. Bánh Xèo Ngọc Sơn比臉還大超誇張的越南煎餅
  9. 胡志明Nem nuong Nha Trang越式烤豬肉春捲 口感豐富的市井日常庶民美食
  10. 比咖啡公寓更文青 彌漫強烈頹廢氣息的 Things Cafe
  11. 閱讀咖啡香 秒變氣質美女 越南胡志明特色文青咖啡Nhã Nam Books N’ Coffee
  12. 散發優雅書香及懷舊風韻的Cong Caphe越共咖啡
  13. The Craft House手創空間挑選精緻小物當胡志明旅遊紀念品或伴手禮
  14. 喝杯踩著白沙的越南咖啡 聽見海的聲音→Trung Nguyen Legend Cafe (2017.12再訪-退步不推)
  15. 金融塔 Bitexco Financial Tower 高空酒吧 EON Heli Bar by 蔡小妞依玲

半日、一日遊及特殊體驗

  1. 經典胡志明一日遊:統一宮、西貢聖母大教堂、百年中央郵局、戰爭遺跡博物館及古芝地道
  2. 西貢魅力夜太美 轉角遇見「越式幸福」(Saigon Skydeck/Bitexco金融塔/咖啡公寓/市政廳廣場)
  3. 越南夜遊西貢河|另一個角度欣賞胡志明市的盪漾優雅風韻
  4. 胡志明最具特色Grain Studio創意廚藝教室 親手做比法國菜還正點的越南手作料理
  5. 越南手作料理輕鬆學  點燃內心深處料理魂
  6. 穿梭熱帶雨林  體驗美托搖船文化→美托一日遊
  7. 欣賞百年歌劇院哥德風情→不可錯過AO Show
  8. 信安旅遊經典胡志明 從美托純樸愜意到東方巴黎璀𤨪夜色
  9. 騎摩托車遊胡志明  逛街吃遍西貢道地美食 by  蘇菲親子旅行趣
  10. 濱城市場觀光夜市 美食按摩換錢 全都搞定 by  蘇菲親子旅行趣

飯店及住宿心得

  1. 激推!融入西貢碼頭廢零件 打造雋永具設計概念的經典旅店→東桂神秘島酒店
  2. 平價霸氣的超大住宿空間 Zuma近距離無遮蔽Bitexco金融塔→Della Boutique Hotel 
  3. 讓女孩很難不愛  滿滿粉彩及繽紛花磚 擁抱胡志明夢想與未來百萬夜景→Lief Hotel Saigon 
  4. 高空欣賞范五老街城市夜景→Pullman Saigon Centre
  5. 范五老街經濟實惠且機能方便→DucVuongHotel
  6. 西貢皇家酒店匯聚胡志明市超人氣景點
  7. 令人印象深刻圖書館設計美學→The Alcove Library Hotel
  8. ibis airport Hotel頂樓游泳池欣賞飛機起降 Parkson購物中心相鄰吃喝玩樂都便利
  9. 現代歐風飯店→ Silverland Jolie Hotel & Spa by 蔡小妞依玲
  10. 鄰近濱城市場范五老街平價飯店 → Cititel Central Saigon Hotel by 蔡小妞依玲
  11. 越南飯店初體驗,窗外公園綠帶的寧靜視野→My Anh Hotel
  12. 文青簡約風設計酒店→Fusion Suites Saigon by 蔡小妞依玲

旅遊工具

  1. 越南旅遊申辦簽證省錢方法、簽證種類及落地簽線上申請教學→詳細介紹及說明
  2. 把握超低價0元機票開啟旅程  認識越南-越捷航空Vietjet Air(不熟網路訂票或是人數較多的話,建議直接聯繫越捷航空台灣總代理(金遠東)會比較穩當)
  3. 越南航空卓越啟航VietnamAirline 感受傳統國服奧戴空服員的風采及優雅風韻
  4. 新山一機場快捷AirportBus 109線輕鬆自由行 BusMap公車必備APP及路線查詢
  5. 怎麼訂房最實惠?善用HotelsCombined訂房比價挑選最喜歡且具特色的房型(IOS Android 
  6. 新山一機場國際轉國內線流程(含影片)→詳細說明
  7. 結合萬國插座及延長線→越南旅遊免煩惱

 

服務人員的衣著有點像是傳統服裝,其實在街上許多地方都看到類似旗袍的越南國服,這裡比較類似臺灣衫的穿著,最特別的是領巾,在古芝地道的特色伴手禮就有看到,以前越戰時躲在地道都會挷著這樣黑白相間的格子領巾,功能性及實用性自然是大於外觀。

 

一杯道地的越南咖啡

Trung Nguyen Coffee的MENU品項不多,MENU為越英語二種語言,除了越南法國麵包外,大概就是幾道糕點甜品為主。服務人員會在點咖啡時詢問要加糖奶與否,通常甘單是不糖不奶,不過為了想體驗一下越南人喜歡的口味,就請她做一杯道地的越南咖啡,糖奶都以正常的來加。

咖啡的上壺有點類似瀘掛咖啡的原理,直接由上慢慢滴落,下壺則是糖和牛奶(也許是煉乳),放著滴五分鐘讓上壺的咖啡液都滴到下壺。之後再經過攪拌後才放入裝滿冰塊的杯子裡,口感…..經過冰塊稀釋後像是韋恩咖啡的味道,比較不會甜到膩。

 

越南法國麵包的話則沒那麼好吃,我自己覺得在范五老街小攤子的越南法國麵包都比這裡好吃,新山一機場裡的更是難吃,而且要6美元。市區裡有一家一份33000VND的還不錯,稍微要排隊幾分鐘,而且動作實在是很快速,有興趣知道的朋友再問我吧!

 

由於傍晚回到飯店拿行李,就在附近的Trung Nguyen Coffee點了這杯…….奶綠嗎?好看是好看,但真的是甜到不像話。

 

如何前往呢?

想到這家咖啡廳體驗赤腳踩沙喝咖啡的話,記得先以紅教堂或百年郵局為地標,而咖啡廳就在正後方的建物附近。

 

紅教堂正後方這棟建築的右邊有條走廊,穿過走廊大約50公尺就是了,應該說是建築後面那條路上,穿過去是比較快。

 

Trung Nguyen Coffee的外觀,左邊那間就是有沙灘的。

 

紅教堂通往Trung Nguyen Coffee咖啡的路上會經過這條書街,有許多個性書店在此進駐,有幾間可以咖啡的特色店家,氣氛也相當不錯,前提是要不怕熱,因為是半露天的。

 

如果有機會到越南,記得一定要試一下越南咖啡,紅教堂周邊的咖啡廳特色和風格都蠻強烈的。

  • 店名:Phương Nam Book Cafe
  • 地址:

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言